ココナッツミルク汁粉で苺始めました - ツレヅレ食ナルモノ

やっと今シーズンの苺活開始、と思ったらあまりに寒くなったので、お汁粉にしました。 苺は長崎の"ゆめのか" 粒が大きくて色鮮やか。甘みも強くて程よい酸味。何よりかなり魅力的な価格(1パック398円)でした。 発酵あんこはいつでもスタンバイOKですが、今回はココナッツミルクをプラス。業務スーパーで購入(250ml 128円)してます。 この季節はココナッツミルクもほぼ固形になってますね。 でも全く問題なし。発酵あんことココナッツミルクを耐熱容器に入れて、レンジで2分。熱々の発酵あんこ汁粉になりました。 苺を乗せたら出来上がり。砂糖は一切使っていないけど、ココナッツミルクの甘い香りがしてきます。 発酵あんことココナッツミルクの相性ばっちり。そこに苺の酸味が爽やかにプラスされて、しっかりデザートになりました。 苺が冷蔵庫に入っているだけで、甘酸っぱい香りが広がって、いつもよりちょっとだけハッピーな

[tohost32503]

苺にあんこだけでも十分に美味しいのに、ここにココナッツミルク！贅沢ですねぇ。苺の香り、良いですよね。芳香剤なんかよりずっと、幸せな気持ちになります(笑)。

[G-SELF]

ココナッツミルクって固まってしまうんですね＾＾；。お汁粉に使うのは思いつきませんでした。正月休みに作ってみたいです。材料を買っておかなくては(^_-)-☆。

[mamu-petit]

あぁっ！イチゴ大福を思い出してしまいましたっ！　食べたいですぅ…　それにしても1パック398円って、イチゴとしては激安ですね、でもむちゃくちゃキレイで甘そう♪

[KKchaochao]

彩どりが綺麗、イチゴの赤とココナッツミルクの純白だけでも映えますね。発酵あんことのハーモニーも抜群なのでしょうね〜美味しそう！

[ponnozou]

想像もつかないレシピなのですごいやってみたい！！🤤

[mkonohazuku]

苺があると、ハッピーな気持ち、分かります😊愛されフルーツですよね！そして発酵あんことココナッツミルク、絶対相性いいですね。プラス苺は最強です。美味しそう🍓✨

[sinto-zosen]

めっちゃ食べたいです

[kirakunist]

苺があると幸せを感じますね😄　温かい汁粉に苺を入れると、どんな味わいになるか興味津々です。

[mr_redwing_children]

ココナッツミルクのおしるこ、とても美味しそうです😁やっぱり苺が入ると色味も良くなるし、デザート感が一気に増しますね！食欲の微妙な時の朝ご飯代わりに、これってのもアリかもしれませんね👍

[santa-baking]

今日は、久し振りに業務スーパーへ行ってみようと思っています。どういった商品が見つかるか、今から楽しみです。(^^♪

[rtaroyma]

美味しそうですね😄いちごの赤がまぶしい〜!! ヘルシーと称してちょっと多めに食べてもいいでしょうか?!😆業スー行きます。さておき、いつでも冷蔵庫にいちご、入れてさしあげやしょうお嬢さん。🍓✨🎅ﾌｫﾌｫ

[A-hanoi]

可愛いお汁粉ですねー😋イチゴが冷蔵庫に入ってるとハッピーな気持ちになれるのわかります😄日本の甘いイチゴが食べたい今日この頃です。

[aquarelax]

美味しそうですね。発酵あんこってアレンジが効いて優秀ですね。私も今日はぜんざいをリクエストされてるのでこれから小豆を煮ます。

[ma2no_z32]

これ、もうすぐやってくるクリスマスにいただきたくなりますね。おしゃれです。