「あなたは目の前に“ニラ”と“スイセン”を並べられたとしてちゃんと見分けることができますか？」生物ライター・平坂寛氏からの出題が話題に これからの時期、食中毒事故が増えるスイセンについてのポスト

平坂寛 新刊『釣って 食べて 調べる 深海魚(ハードカバー版)』発売中 @hirahiroro 春…。ニラと間違えてスイセン(有毒)を食べてしまう食中毒事故が多くなる季節です。 あなたは目の前に両者を並べられたとしてちゃんと見分けることができますか？ pic.x.com/VzsiU0bM0p 2025-03-22 19:52:03 平坂寛 新刊『釣って 食べて 調べる 深海魚(ハードカバー版)』発売中 @hirahiroro 生物ライター。黒潮生物研究所客員研究員。『情熱大陸』とかにも出ました。 お仕事等のお問い合わせはhirasaka.info@gmail.comへお願いします。 YouTube : youtube.com/channel/UCs5AF… hiroshi-hirasaka.com

[Gelsy]

どちらかがスイセンですと言われるから見分けようと思うのであって、言われてなかったら普通に食べるな

[prograti]

家庭菜園でニラとスイセンを栽培していたうちの親。そしてそれを知らずにスイセンを食べてしまった私。ニラだと思い込んでたら匂いとか関係なく分からないと思う

[mori99]

たまに間違えてスイセンがニラとして売られたとのニュースが流れるので、買ったものなら大丈夫というわけでもない。ちなみに水仙は種でも増えるので勝手に生えてくる事もあるらしい。世の中は割と油断ならない

[kmaebashi]

売ってるやつを買う分には気にする必要もないと思うけれど、八百屋が「近所の雑木林で取ってきたスイセン」をニラとして売ってた例がかつてあったしな。https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www3.nhk.or.jp/news/html/20191125/k10012191051000.html

[NOV1975]

しかし、実際にスイセンを食べる羽目になるのってニラと勘違いしてどこかから拝借（婉曲表現）する場合くらいしかないのでは…

[fellfield]

今日行った某園芸イベントで花ニラを無料配布してて、おじいさんが「食べられなくはないけど花を見るものです」と嘘を言っていた。実際には有毒で食用不可。園芸の愛好者は決して専門家ではないので知識は乏しい。

[mkotatsu]

頂き物とか、自分が買ったのではない「ニラとして家に来たもの」をちゃんと疑えるかは自信ない。特に今の時期は花粉症で鼻が効かないし。花粉症はやはり滅ぼそう

[tyhe]

味と匂いが全然違うのでなぜ中毒するほど食べてしまうのかは割と謎。味覚障害起こしてる時とかなんだろうなー。

[Kurilyn]

水仙植えていて、茎の太さと瑞々しさ、葉の厚みと幅、色と全然違うという認識。間違えるのは最初から混じっていたのを確認してない場合の気がする。

[catryoshka]

ツイ主はあの平坂さんなのでこの後ちゃんとニラレバにしてたべているよ https://youtu.be/2Wl9MJO38EM?si=-OfI3pF8uu0I03DI

[lunaticasylum]

ニラとネギの区別がつかないスタンミを馬鹿にするのはやめるんだ！

[hachibeechan]

そして匂いだけで早とちりするとハナニラが混ざる…

[xlc]

シロウトには区別がつかないからスーパーで買えというだけの話。

[Hagalaz]

野生のニラは食べません

[knok]

通常遭遇するケースでは2つを比較できる状態じゃないもんなあ

[nack1024]

混同しちゃう状況になる理由がよくわからない。同じ場所に植えちゃうの？

[aramaaaa]

庭にニラとスイセンを両方植えれば間違う可能性があるので気をつけた方がよい。庭に生えてる草を自生してるニラだと思って食べちゃう人は、ちょっとどうかと思う

[deep_one]

潰すと「ニラのにおい」がする方がニラ（笑）　見ても分からん。

[sukekyo]

あることでおばあさんと揉めた時、おわびのためか畑で採ったニラを毎日玄関元に置いてあって「ごんぎつねか！」って思い出したけど、あれにスイセン混ぜてなかっただろうな。ま、平気だったからちがうか。

[circled]

「食べるならニラをスイセンします」と言いたい欲求

[dirtjapan]

正直、道の駅とかでニラ売ってたら買いたくない。

[anguilla]

これは分からない

[kz78]

流通に農協を通してそうなやつを買えば多分大丈夫

[restroom]

全部スイセンです、という問題にしなかったポスト主の良心

[nami-hey75]

２つ並べると意外とわかるな…でも片方だけ出されてニラだと言われれば疑う余地はないよね

[FFF]

ニリンソウとトリカブトは花が咲いてなかったら間違えるって

[osakana110]

収穫前なら球根。収穫後なら匂いで判別っすね。

[goldhead]

同定なんて無理の無理。せいぜいスーパーマーケットで売っているかどうかで判断するのみ

[atsuskp]

間違えて売られてたら食べちゃうわな。スイセンがニラの名前で売っているかもという発想がないので。

[Jinmen]

分けて並べてあれば区別できるけど、片方だけ見てもわからなそう

[go_kuma]

そもそも一緒に並べるなという話ですよ

[udongerge]

実際に食中毒は起こっているわけだから、色々な可能性を考える必要がある。八百屋なら安心、スーパーなら安心と決めつけない事も必要。とはいえスーパーでそんな例が出たら大変なことになるだろうけど。

[mohno]

区別なんかできない。そこらに生えてるものは取らないけど、野菜売り場で売ってるものを買ったのなら間違いなく食べちゃう。

[neco22b]

見た目だと見分ける自信ない。においでわかるとは思うが、思い込んでいたら分からんかも

[estragon]

行者ニンニクとイヌサフランとかもよく聞くね。ニラとスイセンも分かりそうだと思うものの、並べて比べなかったら、そういうものだと思って分からないかも。料理されてたらなおさら

[agrisearch]

「迷ったときは匂いも判断材料」

[tomokofun]

ちなみに水仙食べると30分以内に、下痢、嘔吐、頭痛の症状が現れるそうな。毒性強いな。。庭に野生の水仙がたくさん生えてるから良く観察しとこう。

[Champion00]

においが全然違うなら大丈夫そう