酒豪型遺伝子出現率に地域差があるようなので、アルコール偏差値を計算してみた
酒豪型遺伝子出現率に地域差があるらしい。 “酒豪”どこに多い？ 「全国酒豪マップ」の謎 日本経済新聞 酒に強い人、弱い人がいる割合は地域でかなり差があるとのことだ。アルコールが変化したアセトアルデヒドを分解できる酵素をもっているかどうかが、酒が強いか弱いかの分かれ道で、その酵素をもっているかどうかは、生まれつきの体質によるもの。遺伝子タイプで特定できるらしい。人間は、デフォルトでは酒は飲めるのだが、酒飲めない遺伝子がアジアで突然変異として出現して以来、アジアでは一定数下戸が存在するのだ。 元筑波大学教授の原田勝二氏が全国5,000人を調査し、まとめたのが下記結果。 全国酒豪マップ 都道府県別酒豪型遺伝子出現率 おお！ 秋田県トップだ！！ ２位の岩手に５ポイント以上の差がある。ダントツじゃね？ ・・・やっぱり。 しかし、俺の出身地愛知県は、ワースト２。じいちゃんの出身地の三重県は、ワースト
【女性の消費に異変！？】“想定外”高度数の缶酎ハイ人気…女子会、ストレス発散も - MSN産経ニュース
男性向けに売り出したアルコール度数が高い缶酎ハイが意外にも女性に支持されている。「女子会」や「家飲み」のブームに加え、ストレスのたまった女性が増えていることが一因との見方も。女性人気で高度数缶酎ハイの売り上げは、前年比４割増と好調。“想定外”の事態に酒類メーカー各社は、テレビＣＭの内容を変更したり、女性向け新商品を投入するなど、さらなる市場拡大に躍起だ。 「発売当初でも購入比率は男性が６５％で、女性も３５％あったが、今は半分ずつになった」と驚くのは、サントリー酒類の担当者だ。通常４～５％のアルコール度数を８％に高めた缶酎ハイ「－（マイナス）１９６℃ストロングゼロ」は、３０～４０代の男性消費者の要望を受け、平成２１年２月に発売された。ところが、想定以上に女性客の購入が多く、同社ではＣＭのイメージキャラクターを男性格闘家から女優の天海祐希さんに変更。その効果もあり、昨年の販売は前年比４７％増の
「逆転裁判」のワインセットが登場 10周年記念で
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 「逆転裁判」10周年記念ワインセット カプコンの法廷バトルゲーム「逆転裁判」シリーズの誕生10周年を記念したワインセットがこのほど発売された。キャラのラベルが付いたハーフのボトルワイン2本と、ワイングラスグラス1つの詰め合わせで、価格は4725円。 弁護士の「成歩堂龍一」をイメージした白ワイン「Heat White」と検事の「御剣怜侍」をイメージした赤ワイン「Genius Red」が入っている。内容量は360ミリリットル。ワイングラスには「タイホくん」を刻印した。 「アニメイト」の一部の店舗（池袋、秋葉原、横浜、仙台、名古屋、京都）とオンラインショップで購入できる。販売元はムービック。 関連キーワード 逆転裁判 | ワイン／シャンパン | 裁判 | アニバーサリー | 検事 | 逆転検事 | アニメイト advertisement
地域名産品をWeb公募でリデザイン、地域活性化プロジェクト第3弾をロフトワークが開始 | Web担当者Forum
Webサイト制作のロフトワークは、大地の芸術祭実行委員会（新潟県十日町市、津南町）主催のもと、Web公募によって地域名産品のリデザイン案を募集する地域活性化プロジェクト「Roooots 名産品リデザインプロジェクト2012」を10月12日に開始した。 「Roooots（ルーツ）」は、アートによる地域活性化に取り組む新潟県・越後妻有地域の名産品13品目（食品、酒、浴衣など）のリデザイン案を、ロフトワーク運営のクリエイターポータル「loftwork.com（ロフトワークドットコム）」で公募し、持続可能な地域活性につなげる試み。選ばれたデザインは、「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ2012」に合わせて商品化され、公式グッズとして販売される。 2009年に「大地の芸術祭」で開催したRoooots第1弾では、リデザイン後10～20倍の売り上げ増を記録する名産品が登場。また、Rooootsの
酒を入れるとドクロが浮かび上がる 「スカルショットグラス」で今宵の一杯を
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 飲み物を入れるとドクロが浮かび上がるショットグラス「Crystal Skull Shot Glass」が、米国のECサイト「NEATOSHOP」に登場しました。残念ながら現在は売り切れているようですが、ぞくぞくするかっこよさなのでご紹介しましょう。 内側を頭蓋骨型にくりぬいた円柱状のグラス。マヤ文明のドクロをイメージして作ったそうです。サイズは7センチ（高さ）×7センチ（幅）でショットグラスとしては大きめですが、液体が入る容量は2オンス（約60ミリリットル)と少なめになっています。お酒が好きな人も苦手な人も今宵はコレで決めてみる!? 価格は9.95ドルです。 Crystal Skull Shot Glass。カッコイイ！ 飲み物を入れるとドクロが浮かび上がります！ 関連キーワード アメリカ | 面白い advertisement 関
いま買うべき東北の酒がリストになっているサイトまとめ | ライフハッカー・ジャパン
だんだんと寒くなるこの季節。そろそろ熱燗が飲みたくなりますね。 日本酒の有名な土地はいくつかありますが、今年はぜひ東北の日本酒はいかがでしょう？ お酒を楽しみながら復興支援ができますよ。ここでは、東北の地酒の情報が多く集まったサイトをいくつかご紹介いたします。 東北の日本酒のリストが載っている「いま買うべき東北の日本酒リスト」には、酒蔵の場所だけでなく、東京のどこで購入できるかといった情報も載っています。このリストはユーザーが自由に書き込むことが可能です。 また、「Save The 東北の酒」というサイトもオススメ。酒蔵の情報や被災状況などが写真つきでまとまっています。管理人は酒ジャーナリストの葉石かおり氏。購入できる店舗へのリンクは、被災地のお酒が買える酒販店から直接飛ぶことができます。 直接アンテナショップで買いたいという場合は、「レッツエンジョイ東京」内の東北のアンテナショップから、
萌酒を世に広めよう 「萌酒サミット」が秋葉原で開催
「萌えは日本を救う！」 萌酒を世に広めるためのイベント「萌酒サミット」が10月10日、都内の「秋葉原UDX」で開催される。今年が2回目で、「萌える泡盛」こと「あわもえ」や、青髪ツインテールの女の子がラベルになった日本酒「いけてない娘」など、全国から萌酒が集結。新商品の先行販売やキャラグッズの即売会もある。 萌えを表現したお酒「とむりえ」シリーズなどのキャラの声を担当する声優が出演し、歌ったり、トークしたりするステージイベントも開催。ステージの一般入場チケットは3800円となっている。 advertisement 関連記事 しょんぼりした青髪幼女 萌えない娘ならぬ“いけてない娘”の萌え酒登場 元気なくうつむいた青髪ツインテールの女の子がラベルになった日本酒「いけてない娘」が発売。いけてないのには事情があるらしい。 アニメ「あの花」が日本酒のラベルに 秩父市の酒造メーカーが販売 「あの日見た花
asahi.com（朝日新聞社）：【静岡】「いけてない娘」に萌え 玄米酒、ネット通販で人気 浜松 - 食と料理
「いけてない娘」を持つ久米久乃利さん＝浜松市北区右が１枚目のラベル。左が９月から販売されている２枚目のラベル しょんぼりしてうつむいた少女のイラストがラベルに印刷された玄米酒が話題だ。少女を描いたのは福島県で被災した女性。快活な女性の絵にする予定が、震災のショックからか笑顔が描けなくなった。震災から半年が経ち、９月からの新たなラベルでは、少女ははにかんだ表情になり、少し元気が出てきた様子だ。 浜松市北区の大村屋酒店が発売した玄米純米酒「いけてない娘（こ）」。７月末に店頭とネット通販のみで売り出したにもかかわらず、１カ月で３００本の注文が舞い込んだ。インターネットを中心に「癒やされる」と人気も上がり、「萌（も）える」ファンの心もくすぐっている。 同店を経営する久米久乃利さん（４３）が企画した。磐田市の酒蔵から玄米酒を仕入れ、２月にネットでラベルの原画を募ったところ、福島県の女性から快活
【ハウツー】62種のベルギービールが飲める「ベルギービールウィークエンド」、120%楽しむ方法を考えてみた | ライフ | マイコミジャーナル
62種類のベルギービールが楽しめるイベント「ベルギービールウィークエンド東京 2011」が9月8日～11日、東京・六本木の六本木ヒルズアリーナにて開催される。ベルギーの郷土料理も多く登場するこのイベント、たくさん飲んで食べてしたいのだが……。おなかにもキャパシティの限界はある。何をどうやって食べて飲めば有意義に楽しめるのだろうか。そんな方法を考えてみた。 ベルギービールは昼から堂々と飲んでいいんです! 「ベルギービールウィークエンド東京」では専用グラスでビールを楽しむ 満喫術を指南する前にちょっと頭に入れておいてもらいたいことが。海外のビールといえば、日本でも毎年開催されているオクトーバーフェストが有名なドイツ。さらには、パブ文化のある英国。そして、ヒューガルデンでその存在を知った人も多いであろうベルギービール。一体、各国のビール文化にはどんな違いがあるのだろうか。 ソムリエの資格を持ち、
メルシャン、アルコール０％のワイン風味発売へ : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
メルシャンは２４日、アルコール０・００％のワイン風味飲料「メルシャンフリー スパークリング」（ロゼと白の２種類）を１１月３０日に発売すると発表した。 キリンビールとの共同開発でブドウ果汁に柑橘(かんきつ)の香りの成分を加えるなどし、口の中にワインのような香りが広がるようにした。３６０ミリ・リットルで想定価格は４２０円前後。 ０・００％のアルコール風味飲料は、キリンが２００９年にビール風味の「キリン フリー」を発売した。飲酒運転撲滅の風潮が高まり、最近３年間で国内需要が約５倍に急成長している。 最近は種類も多様化し、チョーヤが３月に梅酒ソーダ風味の「酔わない ウメッシュ」を、サントリー酒類が１０月にカクテル風味の「のんある気分」を発売している。
【レポート】話題のがぶ飲みワイン居酒屋に新星 - ホルモン&ワインでディープな夜を | ライフ | マイコミジャーナル
フレンチ出身のシェフが出がける料理の数々 ビストロらしいスタイリッシュさと、ぬくもりが感じられる店舗。1階部分は1人客でも使いやすいようハイテーブル&ハイチェアーの席も。2階部分は落ち着けるボックス席が中心 がぶ飲み系のワイン居酒屋がブームとなる中、ホルモン料理とワインを組み合わせたという濃ゆ～い店が登場した。東京・五反田「五反田ワイン酒場 マルミチェ」だ。フレンチ出身のシェフが市場直送の新鮮なホルモンをガツンとしたパンチもありながらおしゃれに仕上げたメニューがウリだ。 例えば「スーパーマルチョウ 赤ワインソース」(1,800円)は、長～い状態の牛の小腸を備長炭で豪快に焼き、お客の目の前でカット。味付けは特製の赤ワインソースで、これがワインと合わないわけがない!! 「牛ハラミ オニオンソース」(880円)は、大きな塊のまま牛ハラミを備長炭で焼くダイナミックな演出も楽しい。特製オニオンソース
自家製アルコールを作ろう！ DIYキット7選 （追記あり）
自家製アルコールを作ろう！ DIYキット7選 （追記あり）2011.08.01 11:456,744 輝くお日様の下ならば、飲んでも飲んでもまだ飲める！ 自家製ビールやワイン、いつかは作ってみたいオリジナルドリンク。本格的にやるのは大変だから将来の夢にとっておいて、まずは簡単お手軽DIYキットはいかが？ ビール・ワイン・日本酒等々、DIYキット7選ご紹介です。 Cooper DIYビールキットビールと言えば昔々からある歴史ある飲み物。農業が始まった時からあると言ってもいくらいです。自家製ビールに憧れている人も多いのでは。本格的に始める前にまずは簡単なDIYキットから。Cooperのキットは実に簡単な4ステップ行程！ 付属の材料をお水と混ぜる、醸造する、ボトルに詰める、楽しむ！ たったそれだけです。 117ドル（約9000円） [MakeBeer] Sparkling Sensations
asahi.com（朝日新聞社）：こっそりマッコリ、好評で２５店に販売 大阪の女性摘発 - 食と料理
韓国の伝統酒で日本でも人気の高い「マッコリ」を無免許製造したとして、大阪市生野区の６０代の女性が大阪国税局から酒税法違反を指摘されたことがわかった。女性は百数十万円の酒税を追徴課税されたほか、国税犯則取締法に基づいて酒税法が定める罰金の相当額の数十万円を納めるよう同国税局から通告されたという。 関係者によると、女性は２００８年１月〜１０年秋、生野区内の自宅でマッコリを１万リットル（１．８リットルのペットボトル約５５００本分）以上を無免許製造したとされる。市販のマッコリの多くは発酵を止めるために加熱処理されているが、女性は母親らから受け継いだレシピに沿い、加熱処理していない「生マッコリ」を造っていたという。 当初は、家族らで飲む目的で造っていただけだったが、親類らに振る舞ったりお裾分けしたりするうちに「おいしい」「とても飲みやすい」などと口コミで評判が拡大。生野区内の焼き肉店や韓国料理店
南極の氷で、キリンのアイスプラスビールを飲んでみた
東京の赤坂にある「Ｐ.Ｃ.Ａ（Pub Cardinal Akasaka）」では南極の氷を使った「南極アイスプラスビール」を飲むことができる。7月限定で、1杯1000円 7月21日。この日は報道陣が招かれ、アイスプラスビールの試飲会が開かれた。「ビールに氷を入れると薄くなるのでは？」と記者も思っていたが、実際に飲んでみると、薄さは感じられなかった。「もちろん氷を入れなくても飲むことはできますが、入れなければ『少し濃いかな』と感じるかもしれません」（広報部）とのこと。 ゆっくりビールを飲んでいると、だんだん温くなっていき、おいしくなくなる。しかしこのビールであれば氷が入っているので、ゆっくり飲んでも温くなりにくいし、それほど薄さも感じられなかった。なので「ビールをゆっくりと楽しみたい」という人にも向いているかもしれない。 ちなみにグラスに入っていた氷は南極から運ばれたもの。南極の氷といえば、氷
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asahi.com（朝日新聞社）：流され、回収…「復興酒」販売 宮城・名取の酒造店 - 食と料理