トマトは1.5cm角に切る。Aを混ぜてトマトと和える。アボカドは果肉を1.5cmに切る。Bを混ぜてアボカドと和える。白飯を盛り、周囲にSTEP2をのせ、中央にSTEP1をのせる。3cm長さに切ったかいわれ大根を飾る。
サバ缶とトマトで「地中海風の濃厚魚スープ」が簡単にできちゃう! かかる時間はわずか15分ですぞ! sweetsholic 2016年1月25日 0 具をザクザク切って煮込むだけで作れる、スープや鍋料理。手軽に作れて野菜もたっぷり摂れるので、体内からキレイを目指す女子の味方です。でも冬場は登場頻度が高すぎて、ワンパターンになりがちも? そこで本日は、トマトとサバ缶を使った濃厚魚スープをご提案します。トマトを味のメインにしつつ、オリーブオイルでニンニクの香りを立てるところが地中海風です。でもなにより、15分もあれば余裕で作れる手軽さが魅力♪ 見栄えもするので、おもてなしにもぴったりですよ。 【材料】 オリーブオイル…大さじ2 ニンニク…ひとかけ 玉ねぎ…小1コ サバ水煮缶…1缶(150〜200g) トマトピューレ…200g(トマト水煮缶でも可=煮込み時間を長めに) 白ワイン…コップ1/2杯(7
卵はふわふわに、トマトは上手に水分を保ちながら炒めるのがコツ。鶏がらのダシを吸った春雨でカサ増し効果も。酢やラー油で味にメリハリをつけると、美味しさが広がります。 材料 ( 2人分 ) トマト …2個(200~250g) 緑豆春雨(乾燥) …30g 卵 …2個 ショウガ(スライス) …3枚 <A> きび砂糖 …小さじ1/2 塩 …2つまみ程度 サラダ油 …大さじ11/2 <B> 鶏がらスープの素(顆粒) …小さじ2 水 …1/2カップ 塩 …1つまみ ラー油 …適宜 作り方 1 下ごしらえをする トマトはへたをくり抜き、4等分にくし形に切る。ショウガは千切りにする。緑豆春雨は約5分ぬるま湯につけ、キッチンばさみで食べやすい長さに切っておく。 2 卵を炒める ボウルに卵を溶いて<A>を混ぜる。フライパンに油適量(分量外)を熱し、卵を炒めてざっと固まったら一度取り出す。 3 煮る 2のフライパ
今日は、塩漬けトマトを紹介します。 先日のマッサマンカレーの時に、ちょっと顔を出していたサラダです。 美味しさが凝縮されたような、真っ赤でしょ。 最近、いろいろな種類のトマトが売られていますね。 大きい桃のようなトマトから、一口サイズのプチトマトまで。 そんなトマトを、”もっと美味しく食べましょ”というのが、こちらの料理です。 トマトの塩漬け 正確には、「塩水漬け」にして作ります。 見た目は湯むきした普通のトマト。 が〜、中は種の部分がゼリー状になっています。 そしてお味は! トマトの旨味がギュギュッと濃縮したようなお味です。 全体にほんのりとした塩味がついていて、ドレッシングいらず! ではでは、作り方を紹介します。 トマトの塩水漬けのレシピ 材料 作りやすい量 トマト 5個 塩 水の量の3%くらい 水 トマトがひたひたになる量 お好み
行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。(動画インタビュー) 前の記事:世田谷ボロ市で買った畳のヘリが2000円に変わる? > 個人サイト むかない安藤 Twitter 「高知に美味しいものを食べに来ませんか。」 高知県庁の人からそんな誘いをいただいた。 高知には前にも上司の実家に行ったことがあるのだけれど、その時は1日だけの滞在だったのでほとんど何も食べられなかったのだ。ただ、ごちそうしてもらったカツオのたたきは、今でも疲れた時に夢に見るほど美味かった。 あんなのがまた食べられるのだろうか。しかも今回は高知県庁直々である、もしかしたらさらにうまいものが食べられるのかもしれない。 それならば、と、お腹をすかせて高知龍馬空港までやってきたのだ。そうしたら、である。
これ必要材料が少なく、簡単で美味しいので何度か作っています。 今回も参考したのはこちらのワンポットパスタレシピ。 ワンポットパスタレシピ (NEKO MOOK) 出版社/メーカー: ネコ・パブリッシング 発売日: 2015/03/03 メディア: ムック この商品を含むブログを見る その名の通りワンポットで作れるパスタのレシピがたくさん載っています。 ただ、ワンポットで作らない方が確実に美味しいと言えるレシピもあります。 今回のモッツァレラチーズとトマトのパスタについては、ワンポットで作った方が美味しいです。 モッツァレラチーズとトマトのパスタの材料(2人前) お好きなパスタ・・・・・・・・・・250gぐらい (A)玉ネギ・・・・・・・・・・1/4個 (A)ニンニク・・・・・・・・・・1かけ (A)鷹の爪・・・・・・・・・・1本(なくてもいいかも) (B)トマト缶・・・・・・・・・・1缶
トマト缶とめんつゆという意外な組み合わせなんだけど、これが結構美味しい。 煮込み時間が少なくてもコク、うま味たっぷりな仕上がりになる。 恐るべしめんつゆの威力。 写真だどあまり親子丼というが半熟の卵っぷりが感じられないけど、良い感じに卵が絡んでます。 今回の参考レシピ トマト缶で、スピード洋風☆親子丼♡ランチ by lelerara [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品 参考レシピはモモ肉を使っているけど、今回使用したのは胸肉。 モモ肉の方がより親子丼感は出るはずだけど、胸肉でも十分に美味しくできた。 洋風親子丼の材料 鶏胸肉・・・・・・・・・・1枚 玉ネギ・・・・・・・・・・1/2個 (A)トマト缶・・・・・・・・・・1缶 (A)水・・・・・・・・・・100ccぐらい (A)めんつゆ・・・・・・・・・・50ccぐらい (A)みりん・・・・・・・・・・大さじ2ぐらい ニ
いま旬の野菜といえばトマト。そんなトマトを主役にした「トマトまるごとごはん」なるレシピがネット上で「インパクトがありすぎる」と話題を集めている。 お米の中にそびえ立つトマト! Twitter上は「これは上手くやれば確かに美味しいであろうぎゃああー(蓋を開けるとこを想像) 」のような戸惑い(?)の声もあるが、「意外とうまそうやんけ」「これめっちゃおいしそうやりたい」のような好意的な声も挙がっている。 見た目は確実におもしろいだろうが、お米、調味料、トマトを炊飯器に入れて炊くだけという、誰でも確実に作れる工程は魅力的だ。これはやってみたい! そこでNAVERの人気まとめ「炊飯器にドーン! トマト丸ごとご飯のインパクトがすごい」に引用されたブログ「心おきなく好きなこと~」のエントリ「丸ごとトマトの炊き込みピラフ」を参考に作ってみた。 混ぜるとこんな感じになるんです。あらおいしそう! 材料を混ぜて
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先日、あさこ食堂に届いたお野菜をつかって、リゾットをつくりました。 玄米のプチプチ感はリゾットにぴったり! トマトは煮込んで旨味をだします。 材料:2人分 トマト…2コ ほうれん草…1/2わ にんにくのみじん切り…小さじ2 オリーブオイル…大さじ1 水…1カップ コンソメスープの素(顆粒)…小さじ1 玄米…1膳分 塩、こしょう…少々 粉チーズ…大さじ3 つくり方 1.トマトは2cm角くらいのざく切りに、ほうれん草は2cm幅に切ります。 2.鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら、トマトを加え煮立つまで炒めます。 3.玄米、水、コンソメを加え、5分ほど煮込みます。 4.ほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、粉チーズを入れ、塩・こしょうで味をととのえたら、出来上がり!
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