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2006年1月17日のブックマーク (4件)

  • ウィキペディアでカレーのウンチクを知る - モジログ

    最近、ふと思いつくとウィキペディアを見るのが日課になってきた私だが、今日は「カレー」のページを見てみた。 カレーライス <日には、インドからイギリスを経由して紹介された。そのため厳密には西洋料理ではないながら洋として扱われている> <「カレー」の語源はタミル語の「カリ」だが、これは「事」「おかず」というほどの意味。それが西洋に伝わって英語の curry となり、マサラを使った多くの料理がその名で呼ばれるようになったのである> <ライスカレーと呼ばれることもあるが、一説にはカレーライスが curried rice であるのに対してライスカレーは rice and curry、つまり皿に盛った御飯とは別にカレーソースがソースボートで供されるもののみを指す、とも言われる> など、さすがウィキペディアとうならされる、ウンチクが満載。 「Category:カレー」のページを見ると、「壱番屋」「

    lockcole
    lockcole 2006/01/17
    カレーの歴史はなかなか奥が深いので,Wikipediaにも書けることが多そう。美味しんぼとカレーの歴史学の本を読んだりしたので,この辺の事情はだいたい掴んだ。日本はカレー大国(ただし,独自路線)なこと間違いなし。
  • デジモノに埋もれる日々: 「大衆は無知であれ!」 - メディアが作り上げる知の格差とマッチ・ポンプ

    日曜コラムです。こんばんは。 先週注目を浴びていたメディア論のことについて少しだけ、私の昔の記事 も交えながらお話をいたしましょう。風邪がひどく体調が最悪ですので、 引用だらけの記事になってしまいますが、ご容赦を頂ければ幸いです。 1つはこの記事です。 日テレの総帥とも言える氏家さんへのインタビュー記事ですが、 全体の流れは ライブドア、楽天が引き起こした 一連のメディア 買収未遂に関連して、メディアのあり方について語ったものになっています。 この記事に出てくる氏家さんのインタビュー内容は、思ったよりもズバッと 核心を付いてきますので、毛嫌いせずに一度読んでおいたほうが良いかも しれません。氏家さんは今までテレビで流れていたコンテンツが「ネットでも」 流れるということについて、新しい価値を何も生まないと一蹴しています。 ■ネットとの提携、融合? あり得ないよ? 氏家 齊一郎 日テレビ放送

    デジモノに埋もれる日々: 「大衆は無知であれ!」 - メディアが作り上げる知の格差とマッチ・ポンプ
    lockcole
    lockcole 2006/01/17
    メディア論のなかでもかなり濃厚でまとまりのある記事。先日のApple発表の大コケ問題の是非から始まり,メディアが如何に消費者を捉え,また消費者はメディアに従ってきたのかが分かる。これで一層議論が進みそうだ。
  • F's Garage:Java圏とPHP,Perl圏の断絶について。

    どっちが良いとか悪いとかは関係なく、世の中のオープン技術で開発をしている会社は、 ・Java + Oracleを主流とする会社 ・Perl + MySQLPHP + MySQLを主流とする会社 と、完全に二層に分かれてるなと思っている。 はてブ経由で見つけて、mixi内のリンクしちゃうけど、 業務経歴書にPerl案件を書くと馬鹿にされる件 就職活動の面接でPerlやってますとアピールすると、Java圏の面接官にバカにされるという話があった。 ありきたりだけど、Perlを良しとする会社は、エンジニアリング指向が強くて、自分で解決したい方向性が強い。割と柔らかくてもOK。ライブラリに不備があったら、直して使ってしまおうというタイプ(というか、きっとそれが求められる) Javaをメインとする会社は、きっちりしていたいと思う指向が強く、それこそPerlのライブラリのようなのを適当で、うさんくさい

    lockcole
    lockcole 2006/01/17
    やっぱり文化圏ってのがあって,断絶があるらしい。Perlの良さをJavaな人に説こうとする行為を「クラシック楽団の面接でエレキギターが弾ける」と主張するようなものと表現してる(決してそれがダメと言い切ってない)
  • 楽天請求祭り標識

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    lockcole
    lockcole 2006/01/17
    素晴らしい出来の標識。ポイントを的確についていて,しかも漏れがない。楽天が起こした今回の騒動を説明するときにはぜひとも参照したい。