Ooho!(オーホ)は、海藻などの天然成分由来の食用膜。Ooho!に水を入れれば「水カプセル」として掴んで持ち運ぶことができる。皮膜は風味をつけたり、着色することができ、清涼飲料水、アルコール、調味料などその他の液体類にも使用が可能。自然環境下では4〜6週間で生分解されるため、ペットボトルやカップの代替品として環境負荷の軽減に貢献することが期待されている。 従来、水を持ち運ぶ際にはペットボトルやカップが利用されてきたが、製造と廃棄の際に必要となる莫大なエネルギーやCO2排出量は環境問題の一角として認知されてきた。英ロンドンのスタートアップ企業「Skipping Rocks Lab」は、こういったプラスチックによるグローバルな環境問題の解決を目指し、2014年より自社製品開発を行ってきた。2017年に大量に廃棄される水分補給用のペットボトルの量を減らすことを目標として、水をパッケージングする
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