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ピーマンの検索結果281 - 320 件 / 627件

  • 手作り焼き肉のタレで暑さを乗り切る - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

    8月7日 立秋みたいですね 暦の上では秋らしいですが 生憎、現実世界で生きているので、まだまだ暑うござんすね お肉を食べて元気を出したい お肉は1から作れないので、焼き肉のタレを作りましょう ○焼き肉のタレ 分量の出どころ 謎 材料 味噌・430g 醤油・900ml 味醂・430ml お酒・250ml 砂糖・480g ごま油・100ml ニンニク・63g バナナ・250g 玉ねぎ・250g 仕上げのゴマ・お好みで 細かく何gまでいかなくも、ちょっとニンニク増やしたいなとか 甘めが好きだなとか、お好みで調味料増減させて下さい いつも人参250g程も入れますが、無いものは無い バナナの甘さの代わりにリンゴや桃やパイナップルなんぞ入れたら よりフルーティなタレができますな とりあえず、固形物は全て粉砕します 生姜とニンニクですね 醤油や味醂などの液体を入れて、フードプロセッサー的な物で細かくしま

      手作り焼き肉のタレで暑さを乗り切る - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
    • キャベツの消費 野菜炒め ロールキャベツ サラダ スープ  - 真っ当な料理ブログ

      ロールキャベツは、やる気がいりますね tontun.hatenablog.com キャベツ終わったな。 と思ったら キャベツ2個もらったんですが まあ、一気に4個いただいた前科があるので2個くらいは別にですね、ええ tontun.hatenablog.com 毎度いただくにするか、もらうにするか迷いますが。 頂くも漢字の頂くなのか、いただくなのかで意味が変わるみたいですし ブログを書いていると思う、日本語の難しさ。 頂きます。 とりあえず、炒めれば全て野菜炒めですよねと思いつつ回鍋肉でも 豚肉を炒めまして、ざっくり切ったキャベツ加えます 味噌と酒を大さじ半分程、砂糖を小さじ半分程入れ、端の方で溶かします 豆板醤的なものがお好きならお入れになって。 よく炒めますが、味噌の溶け残りにはご注意を 名前が変わるだけで、野菜炒めですね。 戻さずに、洗っただけの切干し大根に人参、油揚げなんぞを入れまし

        キャベツの消費 野菜炒め ロールキャベツ サラダ スープ  - 真っ当な料理ブログ
      • 白菜ともやし、にんにくで安くてウマい「温玉スタミナ丼」忙しい年末に野菜たっぷりを食べるレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

        こんにちは、料理研究家のYuuです。 毎年、寒くなって白菜がお安く、美味しくなるとご紹介している白菜が主役の簡単レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 本日の一品は、パンチのある味付けでお肉も野菜も、ご飯もしっかり食べられる「白菜ともやしの温玉スタミナ丼」です。 材料をフライパンで順番に炒めたら、にんにくを効かせた特製のスタミナだれを絡めるだけ。白菜が中途半端に余ったなという時にもお試しください。 Yuuの「白菜ともやしの温玉スタミナ丼」 【材料】(2人分) 豚バラ肉(薄切り) 150g 白菜 150g もやし 100g(今回は小1袋を使用) にんじん 50g(1/3本程度) ごま油 大さじ1 温かいご飯 2人分 温泉卵 2個 片栗粉、塩、粗びき黒こしょう 少々 (A) 酒 大さじ1 しょうゆ、みりん、鶏がらスープの素(顆粒) 各大さじ1/2 おろしに

          白菜ともやし、にんにくで安くてウマい「温玉スタミナ丼」忙しい年末に野菜たっぷりを食べるレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
        • ナスが英語で『Egg plant』と呼ばれる理由がよく分かる写真「卵だ…」「日本の普通のナスは見た目それっぽくない」

          mars4739 @mars1953 @LoveFromMinsk 「卵の成る木」と言って、子供の頃雑誌の通販で売ってた事有ったけど、早い話「ナス」だったんだよね。騙されて、買った人居るのかも。 これって、食べられるのかな? 2020-07-26 19:11:34

            ナスが英語で『Egg plant』と呼ばれる理由がよく分かる写真「卵だ…」「日本の普通のナスは見た目それっぽくない」
          • 飯泥棒爆誕レシピ「大根のみそポン酢漬け」がネットで反響「これ止まらなくなる味」|ガジェット通信 GetNews

            パリパリ美味しい大根の漬物。 「ポン酢、味噌、にんにく」に漬け込む簡単レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイートにて紹介。 Twitterで話題になっています。 大根1本いけるんじゃないかってくらい、これ止まらなくなる味してるのですが、 「ポン酢、味噌、にんにく」に漬けるだけでとんでもない飯泥棒が爆誕します 【大根のみそポン酢漬け】 大根200g、ポン酢大2、味噌小1、おろしにんにく小1/4混ぜ冷蔵庫に一晩で完成! ごま油少々混ぜても旨… pic.twitter.com/xlODITJ0HR — #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) November 26, 2019 大根1本いけるんじゃないかってくらい、これ止まらなくなる味してるのですが、 「ポン酢、味噌、にんにく」に漬けるだけでとんでもない飯泥棒が爆誕します 【大根のみ

              飯泥棒爆誕レシピ「大根のみそポン酢漬け」がネットで反響「これ止まらなくなる味」|ガジェット通信 GetNews
            • 鍋底の焦げは“玉ねぎの皮”を使えば落ちる!? 普段捨ててしまう“皮”を有効活用する方法 - レタスクラブ

              カレーなどを作っている際、少し目を離した隙に鍋底が焦げついてしまった経験がある人も多いはず。 1月15日放送の「ありえへん∞世界」(テレビ東京系)では、“大の大人が答えられないと恥ずかしい!? 新常識”を特集。 玉ねぎの皮を使って鍋の焦げを落とす方法が紹介され、話題になっています。 玉ねぎの皮で鍋の焦げが簡単に落ちる!? 番組には、料理研究家の浜田陽子さんが登場。 浜田さんは「焦げた鍋に玉ねぎの皮を入れて煮立てると、こびりついた焦げが落としやすくなる」と教えてくれました。 焦げついた鍋を用意した番組は、早速検証を開始。 準備するのは、普段捨ててしまう玉ねぎの皮と水だけです。 焦げついた鍋に玉ねぎの皮と水を適量入れたあとは、約15分間煮立てていきましょう。 煮ているとお湯が茶色く濁ってくるので、その状態で火を止めてお湯が冷めるまで放置。 冷めたら皮と水を流して、スポンジで鍋底をこすっていきま

                鍋底の焦げは“玉ねぎの皮”を使えば落ちる!? 普段捨ててしまう“皮”を有効活用する方法 - レタスクラブ
              • 混ぜるだけパン生地レシピ&アレンジ

                岡田 環 | tamaki okada @kiki_in_rwanda 🌷混ぜるだけのパン生地レシピ🌷 また焼いた😅(凝り性)。手順もどんどん簡単にして、5分もあれば準備ができるように。お友達にあげるようにメモにしたので、写真付けとくね。 今日は、玉ねぎとマッシュルームにサワークリームとディル。 pic.twitter.com/AhVwypcKli 2019-12-03 19:44:22

                  混ぜるだけパン生地レシピ&アレンジ
                • ホイルに包んで焼くだけ「バター焼き玉ねぎ」レシピ・作り方 | ライフハッカー・ジャパン

                  PS5版プロコン「DualSense Edge」が2,411円OFF。やり込むなら断然おすすめ #Amazonタイムセール祭り

                    ホイルに包んで焼くだけ「バター焼き玉ねぎ」レシピ・作り方 | ライフハッカー・ジャパン
                  • ロールキャベツ ロールキャベツ ロールキャベツ - 真っ当な料理ブログ

                    ロールキャベツ 【最大800円OFFクーポン】国産 ロールキャベツ 21個 NS-AU | 送料... 価格:4800円(税込、送料無料) (2021/12/20時点) ロールキャベツのイメージトレーニング?は、ばっちりだと思われます tontun.hatenablog.com キャベツ食べないとですね ブクマのコメントで、巻かないロールキャベツの案をいただいたのですが すいません、コメントの貼り付け方が分からずで。 しかし、巻かないロールキャベツ もうすでに結構世に出回っておりますね。 キャベツ、ハンバーグダネにしたひき肉、キャベツを乗せるをくり返し、 お好みの味付け辺りが定番でしょうか。 とりあえずキャベツを太めの千切りにしておきます 写真撮ってなかったですね。 お鍋にちょいと厚めに切った玉ねぎを入れます 肉だねに入っている玉ねぎの代わりです。 ひき肉ないので、豚肉乗せまして キャベツ

                      ロールキャベツ ロールキャベツ ロールキャベツ - 真っ当な料理ブログ
                    • 生姜の効いた「大根&ツナのほっこりとろ~り煮」【ごはん記録11/1~】 : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                      私、二十歳の頃から10年近く 事務員で働いてたんだけど クリスマスシーズンになると毎年 社員さんの家族も参加のクリスマスパーティーをやってたんですよ。 私は裏方だったから おもちゃの問屋さんに行って、 子供たちのプレゼント(結構ちゃんとしたおもちゃ)やら駄菓子を買ったり 奥様にはお花を用意したり 当日は豪華な料理を食べて楽しかったな~ …って事を、朝 「うまい棒」食べながら思い出した(笑) ↑問屋で「うまい棒」もいっぱい買ってたので。 今もやってんのかな… コロナで無理か… 2021/11/1~のごはん記録。 娘9歳(3年生)・息子4歳(年中) ・ごはん ・豚しゃぶ ・ピーマンと舞茸のソテー ・卵もやし ・プチトマト ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト(黒みつバナナ) * * * * * ・ごはん ・カレーコロッケ(業務スーパー) ・目玉焼き ・きのこともやしのバターソテー ・きゅうり漬け ・プ

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                      • ひき肉続くよどこまでも - 真っ当な料理ブログ

                        なので、ひき肉じゃが フライパンに油をひかずにひき肉炒めまして さっと炒めたら、人参、ジャガイモ、玉ねぎも加えてさらに炒めます 水500ml、砂糖大さじ1、醤油、酒大さじ2をくらいを加えて煮ます あくを取りつつ アクが気にならないぜって方はそのままで 最近気になること。 そこに作ることに、なんの意味があるのかわからないオブジェ そんなことを思ったり思わなかったりしつつ煮ます お芋に火が通ったらば、しばし冷ました方が味は染み込みますが、そんな時間ないわ! って方はそのままお召し上がりになって下さい ●ひき肉じゃが ●きゅうりの酢の物 ●アスパラ、ゆで卵は食べたかっただけ なんでそこに置いたんだろうかって場所に作られているんです オブジェが

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                        • 魚はやはり 鰤がいい - 真っ当な料理ブログ

                          ブリ大好きなんですよ 大好きというくらいには。 ブリ頂いたので、ブリ大根とブリのお刺身に ラップされてます 全体を撮ると写ってはいけないものがたくさんなので、中途半端な写真を 後2本あるので冷凍庫さん、頑張って下さい。 お刺身で食べない部分は、ぶつ切りにしまして 熱湯をかけて洗います あまり見た目は変わらない 大根は小さめなので乱切りにして水から茹でます 今年最後のもやっと写真かもしれないし、 そうではないかもしれない感じで、沸騰したら5分程茹でます 大根大根するので水で洗っておきます。 お鍋に水500ml、酒大さじ4、砂糖大さじ4~5 、醤油を大さじ4~5程と 薄切りの生姜も入れまして大根に先に火を通します 5分ほどでしょうか ブリを入れて、煮汁をかけつつ4~5分程 大根多かったな お時間あれば、冷ました方が味染みですね。 全てを盛りつけたらば ●ぶり大根 毎回作り方違うんです ●ブリの

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                          • お野菜も食べないと 大きくなれませんよ! - 真っ当な料理ブログ

                            まあ、縦に大きくなりたいか、横に大きくなりたいか 斜めに大きくなりたいかは、各々違いましょう ブロッコリーやキャベツの芯で野菜のお出汁、べジブロス 圧力鍋に水1ℓと共によく洗ったブロッコリーの茎や、キャベツの芯、人参や玉ねぎの皮なんぞ 農薬云々が気になる方は調べてお作りになって下さい 圧がかかったら弱火で10分程でしょうか 出来上がるのは 赤いボウルに入れたことにより、水と言われても分からないべジブロスですね お鍋に入れて硬い大根、人参を煮ます 野菜ですね 煮えたらば白菜も、もっさりと 塩か醤油でしょうか お肉も欲しいのでフライパンで鶏肉を炒めまして ざっと炒めたら、キャベツも入れます 味噌と酒ですね お水を加えて蓋をし、蒸し煮します。 鶏肉にしかと火が通ったらば ●キャベツと鶏肉の味噌炒め ●レタス ●ベジブロスープ 野菜ですね ]

                              お野菜も食べないと 大きくなれませんよ! - 真っ当な料理ブログ
                            • 主夫のレシピ帖 Vol.44 「秋メニュー🍂」開始記念!~秋茄子としめじのあんかけ焼きそば - 60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

                              もう10月ですね。 つい先日まで、暑い暑い💦と言ってたのに、 すっかり涼しくなっちゃって。 最近、ちょっとブルーなんですよね。 お昼ご飯のこと‥。 というのも、 夏は、暑さのせいにして、 茹でて🔥冷して💧盛るだけ🥗の「夏メニュー🎐」でよかったんですが、 これからは、そうもいきません‥。 秋か‥ さて、どうするか🤔 うん💡 秋といえば、秋茄子🍆 (夏メニューでも使ってなかったっけ‥🙄) そして、キノコ🍄 (まぁ、一年中あるけど‥🙄) そして、待ちに待った「あんかけ」。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、「秋メニュー🍂」開始記念! Vol.44「秋茄子としめじのあんかけ焼きそば」です。 本日のメニュー(目次) 用意するもの(1人前) 作り方 食べてみます 用意するもの(1人前) 具材 焼きそば‥1人分 豚バラ肉…40g なす‥1/2個 しめじ‥20g 万能ねぎ‥少

                                主夫のレシピ帖 Vol.44 「秋メニュー🍂」開始記念!~秋茄子としめじのあんかけ焼きそば - 60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)
                              • 野菜炒め定食と肉野菜炒め定食と野菜肉炒め定食の違いについて考えていたら夜も眠れない - 真っ当な料理ブログ

                                野菜炒め定食 野菜だけを炒めた、炒め散らかした定食でしょうか 肉野菜炒め定食 肉の方をガッツリいきたいのでしょうか しかし、野菜も食べたいとはワガママな食べ物でしょうか 野菜肉炒め定食 野菜がメインなのか、肉がメインなのか ああ、考えるだけで夜も眠れない 玉ねぎと豚肉炒めます 野菜のシャキシャキは絶対に残したい! いや、グダグダしないと許されない! 色々お好みあるでしょう 好きに炒め散らかして下さい 水分が出たら水溶き片栗粉でまとめればいいし、卵を入れて丼にしたらいいし 鶏ガラスープ、酒、醤油なんぞを入れて肉野菜炒め定食からの 中華麺を入れてラーメンにしたらいいのです キャベツも入れましょう 芯も込み込みです 野菜炒めで他に書くことはないので、お好みの味付けにしたらば ●肉と野菜を炒めたもの ●豆腐 ●レタス お皿が被ってますな 【 おもしろ プレゼント 】 おもしろtシャツ 俺流総本家

                                  野菜炒め定食と肉野菜炒め定食と野菜肉炒め定食の違いについて考えていたら夜も眠れない - 真っ当な料理ブログ
                                • きゅうりの消費に困る夏 炒め過ぎには注意 - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                  きゅうり 夏に美味しい、95%が水分のきゅうり うる艶ですな いたら、生でよし!サラダやお漬物によし! ですが、多すぎると困るきゅうりですね 液状化きゅうりは見たことないですが そうなったらもう、諦めましょう きゅうりを半分に切りまして、種はスプーンなんぞで取ります 斜めに切ってフライパンに入れ ごま油、すりおろし生姜を入れて、ざっと全体を炒め散らかします お好きなら、ピリッとくるような何かを入れても めんつゆの時期、めんつゆ入れてさっと混ぜ合わせます 余熱でも火が通るので、炒め過ぎにはくれぐれも注意ですね 混ざったら、すかさずフライパンから別のお皿に移します お皿を氷水で冷やすくらいの優しさが欲しいですね よく冷やして完成です ピーマンはレンジでいきましょう 切ったピーマンと竹輪をレンジが許されるお皿に入れて、酒と醤油を同量 ラップをして、600wで1~2分程ピーマンしんなりさせます こ

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                                  • 【作り置き】リベンジしたいハンバーグ - 必要十分な暮らし

                                    おはようございます。 先日もお休みの日に作り置きしました。 とはいえ、結局その日の献立として半分くらいは消費しちゃいましたね。 お仕事前なのでパパっとご紹介。 今回はコチラ。 左上から時計回りで キャベツとツナの和え物 キュウリの塩昆布和え 煮込みハンバーグ ちくわの磯辺焼き ポテトサラダ 大根とちくわの煮物 今回はちくわの在庫がたくさんあり、ちくわを多用しちゃいました。 ちくわの磯辺焼きを覚えてからというもの、ちくわの消費量が増えてます。 糖質多いので、食べすぎ注意ですけど便利です。 この日のメインはハンバーグ。 母が作るハンバーグはとても柔らかいので、それを目指していつも作るのですが、なかなかその域には達しません。 玉ねぎの量を限界まで増やす必要があるんですかね。 そしてソースにトマト缶を入れたのでソースが多くなりました。 母親は無塩のトマトジュースを使うらしいので、今度はそちらでやっ

                                      【作り置き】リベンジしたいハンバーグ - 必要十分な暮らし
                                    • さほど照り感のない照り焼き - 料理ブログのようなブログ

                                      照りっ照り 照り焼き丼の照りは食欲をそそる照り まだある鳥肩肉を食べやすく tontun.hatenablog.com 薄切りにした玉ねぎと共によく炒めます 炒まったらば、酒、醤油、砂糖を同量入れまして、もやっと全体を混ぜます 丼にご飯を盛りよく盛りまして 玉ねぎと鶏肉を一緒に盛り付けるもよし 真面目に分けるもよし、目玉焼きを乗せてもよし、マヨネーズをピロピロしてもよし 結構自由だな照り焼きって と思いつつ、刻みのりなんぞないので 海苔を千切っては投げして盛り付けたらば ●さほど照り感のない照り焼き丼 ●なすと豆腐の味噌汁 色が薄い 鶏の照り焼き メガ盛り 3kg 500g×6p 焼くだけ簡単!秘伝のタレ漬け 買... 価格:3000円(税込、送料別) (2022/1/6時点)

                                        さほど照り感のない照り焼き - 料理ブログのようなブログ
                                      • 料理レシピ どこまで守ります? - 真っ当な料理ブログ

                                        材料だったり、分量だったり、作り方だったり jet90.hatenablog.com れんこんに呪われるのが怖いらしいこのお方 初期に頂いたコメントは、ばあさんじゃないよね?やら なんじゃこりゃ!とのコメントなどありましたが、最近魔術師だの、仙人だの魑魅魍魎だの言われ 私がいつも叱っているとの、よくわからんお言葉 これ見たときに材料あるわーと思ったので、レシピ通りに作りましょ 本物レシピ 材料 生姜焼き用豚肩ロース 2枚 酒 大さじ1/2 砂糖小さじ1/2 醤油麹 大さじ1 玉ねぎ1/8個 サラダ油 大さじ1/2 調味料 生クリーム 大さじ2 粒マスタード 大さじ1 醤油小さじ1 チューブニンニク 小さじ1/2 なるとの塩 少々 パセリのみじん切り 適量 下茹で冷凍オクラ 1本 作り方 下味の調味料をビニール袋で混ぜ合わせ、切り込みを入れた豚肉を15分漬け込みます 調味料を合わせておきます

                                          料理レシピ どこまで守ります? - 真っ当な料理ブログ
                                        • ぼくが普段サバの味噌煮のことを考えないようにしてる話

                                          R As Well @Luzwell 事故などで言語野に障害を負った人が、第一言語を話せなくなっても第二言語だけは話せるということがあるというのを昔kmngrさんから地下鉄の中で聞いたことがあるのだけど、脳が第一言語として扱っているのはどこまでなのだろう。たとえば手話や点字は第二言語なのか、単に日本語の延長なのか。 2016-07-06 08:16:33

                                            ぼくが普段サバの味噌煮のことを考えないようにしてる話
                                          • 人気の本格バターチキンカレーのレシピ。カレールーで簡単作り方。

                                            人気の本格バターチキンカレーのレシピ。カレールーで簡単作り方。 2019年08月25日 いつも良い香りのするインドカリー屋さんの味!レンジだけで作れる簡単なのに本格味のバターチキンカレーです。鶏肉と玉ねぎを切ったら、材料を全てボウルに入れてチンするだけなので、作業時間は5分ほどです。レンジ加熱中は自由時間なのでラクに作れて、しっかり本格的なお店のような味に仕上がります! 調理時間:20分 冷蔵保存:4日間 人数:2~4人分 材料 鶏もも肉 1枚(300~330g) カットトマト缶 1缶(400g) 玉ねぎ 小1/2個(70g) 牛乳 3/4カップ(150ml) カレールウ 2かけ(35g) 砂糖 大さじ1 粉チーズ 大さじ1/2(なければ省略可です) 中濃ソース 大さじ1 顆粒状コンソメ 小さじ1 バター 食卓スプーンにふたすくい(12g:大さじ1) しょうが チューブ5センチ にんにく 

                                              人気の本格バターチキンカレーのレシピ。カレールーで簡単作り方。
                                            • 【赤玉ねぎ・紫玉ねぎ】普通の玉ねぎとの違いについて〜加熱調理しても問題ないの?〜 - アタマの中は花畑

                                              先日、実家から赤玉ねぎをたくさん譲ってもらいました。 赤玉ねぎといえば、皮を剥いた時の赤紫色が何ともいえず綺麗で、サラダの具材にするととても映えますよね。その一方で、サラダ以外の調理法が全く思い浮かばないこともあり、私自身滅多に購入しない野菜の一つです。もちろん、我が家の家庭菜園で育てたこともありません。 私にとってはサラダくらいしか使い道が思い浮かばない赤玉ねぎですが、そもそも加熱調理して食べても問題ないのでしょうか?今回は、自身の備忘録を兼ねて、赤玉ねぎの特徴についてまとめてみました。 赤玉ねぎとは? 一般的な玉ねぎとの違いは? 加熱調理しても問題ないの? 色移りはするの? まとめ 赤玉ねぎとは? 赤玉ねぎとは、その名の通り皮が赤紫色の玉ねぎのことです。赤紫色になっているのは鱗葉(りんよう)の表面のみで、その他の部分は一般的な玉ねぎと同じ白色です。その見た目から、レッドオニオンや紫玉ね

                                                【赤玉ねぎ・紫玉ねぎ】普通の玉ねぎとの違いについて〜加熱調理しても問題ないの?〜 - アタマの中は花畑
                                              • 【タコスレシピ】カルディで購入のトルティーヤで作る特製タコス! - 搾りたて生アキロッソ

                                                皆さん、こんにちは! ウサピリカです。 昨日、日曜日のランチは、カルディで購入した「ラ・コロナ 冷凍フラワートルティーヤ タコスサイズ」を使って久々にタコスを食べました! 今回は、簡単なレシピをご紹介します。 タコスの材料 タコミートを作る サルサソース レタス・チーズを用意 冷凍フラワートルティーヤを温める タコス、実食! タコスの材料 ラ・コロナ 冷凍フラワートルティーヤ タコスサイズ1袋(12枚入り) タコミート(トマト缶、にんにく、玉ねぎ、にんじん、合い挽きひき肉、月桂樹、ワイン、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、チリペッパー、塩、コショウ、コンソメ、バジル、ナツメグ)⇦汁気を飛ばしてください。 レタス チーズ サルサソース(玉ねぎみじん切り、トマト角切り、レモン汁、砂糖、塩、コショウ) タコミートを作る 我が家では、ミートソースにウスターソース、カレー粉、チリペッパーを加えて

                                                  【タコスレシピ】カルディで購入のトルティーヤで作る特製タコス! - 搾りたて生アキロッソ
                                                • 気に入らないものを即こき下ろすヤツ

                                                  たまにいる「俺はピーマン嫌いなんだけどお前ピーマン好きってマジ?うわピーマン好きとかありえね〜趣味悪ィ〜〜死ねよ!」みたいなヤツ何なの?? なんで「俺ピーマンの旨さって理解できないんだよなー。でもお前はピーマン好きじゃん?ピーマン好きになったきっかけとかあんの?」っていう話の振り方ができない?? そんなに人の話に耳を傾けるのが手間か? 自分の嫌いなものを好きな人を叩くことが楽しいか? 一生分かり合えない人種だよ、あーあ。

                                                    気に入らないものを即こき下ろすヤツ
                                                  • 「カップ麺の牛乳戻し」子どもの食生活が危機的だ

                                                    コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ拡張機能等)を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

                                                      「カップ麺の牛乳戻し」子どもの食生活が危機的だ
                                                    • ベラはスズキの仲間 - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                                      ベラ スズキ目 ベラ亜目 ベラ科 魚は、スズキさんの仲間が多いですね ベラです ヌルヌルする系のお魚ですね 唐揚げか煮つけかなって感じなので、煮ましょう 水、酒、醤油、お砂糖、生姜ですね もやっと煮汁をかけつつ煮ましょう 元気に泳いでます 豆腐のやる気という名の賞味期限がいまいちでした 崩した豆腐、冷凍していた玉ねぎと共に煮ましょう tontun.hatenablog.com 冷凍庫から直でも、何の問題もございません 玉ねぎの甘さがあるので糖分なしで、酒と出汁多めです 豆腐を崩しつつ、しっかり煮ます 煮えたらお醤油入れまして ぐだぐだっとしっかり煮て、食べにくいので溶き卵 全てを盛りつけたらば ●ベラの煮つけ ●崩された豆腐 ●きゅうりの酢の物 塩焼きも美味しいベラですね

                                                        ベラはスズキの仲間 - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                                      • 唐揚げと天ぷら作ったらステーキ食べる感じになった - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                                        そんな日も、多々ありますな 今日のご飯 天ぷら 唐揚げ きゅうりの酢の物 玉ねぎと昆布の親子丼の頭的なもの ステーキ 味染みさせるために、唐揚げの下味からつけていきます 鶏肩肉です 生姜すりおろすの面倒なので刻んだ生姜、直で。 酒と醤油をよく揉みこんでおきます。 砂糖や、はちみつなんぞの糖分は好きに入れてください。 待っている間に天ぷらから揚げていきましょう 小麦粉ないので今日も米粉と片栗粉 水を入れてゆるさを決め、シソから揚げていきます 焦げやすいので、弱火~中火です 揚げたら、いんげんいきましょう ごっそりしてますね この後かぼちゃも揚げました tontun.hatenablog.com 米粉天ぷらはあれですね、パリッとはなりますが 好み 米粉団子は美味しい tontun.hatenablog.com 残った衣にお肉と片栗粉入れます 2度揚げしての唐揚げです。 副菜は玉ねぎと、冷凍庫か

                                                          唐揚げと天ぷら作ったらステーキ食べる感じになった - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                                        • 山本ゆり『【炊飯器レシピ】材料3つ!絶品!!とろとろ白だし鶏新玉スープ』

                                                          このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。食洗器の中のお箸立てるとこが毎回倒れてきて。イライラして。 いやまたこれめっちゃお勧めのもんができてしまったわ。 なんと新玉と鶏もも肉と白出しを炊飯器に入れて炊くだけ! もう玉ねぎは歯の必要性を疑うレベルにトロトロ、鶏肉はお箸で持つと崩れるぐらいホロホロ。 それよりもこのスープがめちゃくちゃ美味しいんです。 スープのためだけに作りたいぐらい。ストックしときたい。 白だしってそのまま舐めたり、少量の材料に薄めず和えるとそこまで美味しさがわからなかっ

                                                            山本ゆり『【炊飯器レシピ】材料3つ!絶品!!とろとろ白だし鶏新玉スープ』
                                                          • 韓国に残され韓国経済に貢献した日本資産の行方

                                                            最悪といわれる日韓関係がここまで悪化しているのは、慰安婦問題や徴用工問題など歴史にかかわる韓国側の執拗な要求、対日非難が背景にある。日本側は過去についてはすでに1965年の国交正常化の際「清算され解決済み」と主張しているのに対し、韓国側は「いや個人補償の権利はある」といって韓国内の日本企業の資産を差し押さえし、売却を強行しようとしている。 日本が朝鮮半島に残した資産は数千億ドル 実は歴史的に日本は敗戦後、朝鮮半島からの撤収に際して膨大な資産を彼の地に残しているのだ。これによって韓国経済は発展した。その実態を多くの資料を駆使し、実証的に分析・研究した本が、韓国で2015年に出版された李大根氏の著書『帰属財産研究』だ。 本書は、戦前の朝鮮半島における日本資産の形成過程と戦後のその行方を追求したものだが、われわれには「戦後の行方」のほうが興味深い。1945年の終戦当時、朝鮮半島には約100万人の

                                                              韓国に残され韓国経済に貢献した日本資産の行方
                                                            • 切干し大根の煮物って大量に作りがち - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                                              干からびている状態だと、さほど量がない切干し大根ですが いつも、もっさり戻しすぎる ざっと洗って、水で戻します 人参、こんにゃく、油揚げ 冷凍していた、出汁を取られた後の昆布 昆布凍ってますね もっさり増えた切干し大根 切干し大根を戻した汁、酒、醤油を入れて煮ていきます 切干し大根の甘さに任せてお砂糖無しで 仕上げに竹輪等の練り物入れて完成です カサゴの味噌汁作りましょう tontun.hatenablog.com 今日もこんな顔です tontun.hatenablog.com 揚げるか、味噌汁か、煮るか シンプルが一番 味噌汁ですな 水から煮て、灰汁取ります いい口だ どの辺が灰汁だか お好みの味噌を入れて完成です 盛り付けたらば ●丼に入らなかったカサゴの味噌汁 ●切干し大根の煮物 ●きゅうり、生姜、シソのめんつゆ和え 今日も元気です

                                                                切干し大根の煮物って大量に作りがち - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                                              • 【おうちで美味しい】玉ねぎ+にんにく+酢!体に良い味噌玉の作り方 - 旅のRESUME

                                                                2020年1月19日更新 こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 べる家では、少し前から味噌玉を作って利用しています。 最近は、味噌玉レシピがあちこちで見られまが、基本は味噌+顆粒だしを混ぜたものです。 でも、せっかく作り置きをするならばと、ひと手間かけて体に良い食材をプラスした味噌玉を作ってみました。 期待ができる効果 味噌玉材料 作り方 お味噌汁の具 期待ができる効果 自律神経を整える 腸内環境を整える 血液をサラサラにする 生活習慣病の予防 メンタルトラブルを防ぐ 老化のスピードを抑える 以上の効果が期待できるようです。 味噌玉材料 玉ねぎ 1個 にんにく 1かけ お酢 大さじ1(リンゴ酢でも可) 味噌 200g 赤みそ 抗酸化力を高めるメラノイジンは活性酸素を除去する働きがあり、発酵熟成中に出来る成分のペプチドは中性脂肪を減少して代謝をアップさせる 白みそ ストレスを軽減する天然

                                                                  【おうちで美味しい】玉ねぎ+にんにく+酢!体に良い味噌玉の作り方 - 旅のRESUME
                                                                • 【レシピ】香ばし新玉ねぎのやみつき香味ダレまみれ♬ - しにゃごはん blog

                                                                  今日は今が旬の新玉ねぎを使っためちゃウマやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! フライパンで香ばしく焼き目をつけた新玉ねぎに、甘酸っぱい香味ダレをたっぷりとかけて漬け込むヘルシーな1品です♬ 新玉ねぎ特有の甘味とシャキシャキした食感に、やみつき香味ダレがめちゃくちゃ合います( ´͈ ᗜ `͈ )♡ メイン料理にもなる1品なのでぜひお試しください♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! 香ばし新玉ねぎのやみつき香味ダレまみれ♬ 【材料】3〜4人分 ◎新玉ねぎ(中)・・・3個 (香味ダレ) ◎長ねぎ・・・1/2本 ◎しょうゆ・・・大さじ4 ◎みりん・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ2 ◎酢・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎いりごま・・・大さじ1 ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1 ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1 ◎鷹の爪・・・適宜 【作り方】 1.新玉ねぎの皮を剥

                                                                    【レシピ】香ばし新玉ねぎのやみつき香味ダレまみれ♬ - しにゃごはん blog
                                                                  • 新潟県はナス&枝豆の作付け面積が全国1位!新潟の夏の味わいを語るアルビレックス新潟スレ :

                                                                    162 U-名無しさん 2024/05/29(水) 21:07:44 ZhnRQw920NIKU そんなことより、ナスの揚げ浸しって美味いよな 164 U-名無しさん 2024/05/29(水) 21:31:08 llwZNd4Q0NIKU 新潟なら「ナス炒り」という美味しい郷土料理がある もっともこれは東北一帯でも同様のものがあり 新潟だけの料理とは言えないが本当にうまい 特にこれから来る夏に似合う料理です 167 U-名無しさん 2024/05/29(水) 22:00:38 A7RqroIu0NIKU >>164 あの味噌味のなす? 168 U-名無しさん 2024/05/29(水) 22:03:40 llwZNd4Q0NIKU >>167 味噌味もあるようだが、俺はもっとシンプルなのが好き 家庭によっていろんなバリエーションがある 169 U-名無しさん 2024/05/29(水)

                                                                      新潟県はナス&枝豆の作付け面積が全国1位!新潟の夏の味わいを語るアルビレックス新潟スレ :
                                                                    • うなぎ上り 鯉のぼり うなぎも鯉も出てきません - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                                                      真っ当な料理ブログにうなぎも、鯉も出てきません うなぎ上り、登り…評価などが急に上がったり、上昇したりすること 時にはいい意味で、時には悪い意味でも使われる 鰻と書くのは、鰻が急流を勢いよく登る様子、 または、ぬるぬるして手から上に逃げていく様から付いた ツッコみたい部分ではありますな 鯉のぼり…鯉のぼりですね とりあえず魚煮ましょう 凍ったままの魚ををお鍋に入れたら、上っている感じだなと思った それだけで、このタイトルですわ 生姜、酒、砂糖、醤油、水を入れて煮ていきます たまに煮汁かけつつ、しっかり煮るだけです 多分煮ている写真です 後は大根サラダ ゴリゴリ太めに切った大根、鰹節、醤油、ごま油です 全体をよく混ぜて、しばらく馴染ませて完成です 盛り付けたらば ●煮たら大人しくなります ●レタスサラダ ●大根サラダ うなぎも鯉も出てきません リンク リンク

                                                                        うなぎ上り 鯉のぼり うなぎも鯉も出てきません - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                                                      • 茄子の酢の物はどう作る? - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                                                        きゅうりの酢の物は定番ですが tontun.hatenablog.com 茄子の酢の物ってあまり作りませんな ちょいちょい皮を剥いた茄子 薄切りにして塩もみします しばし置いてしんなりさせましょう 水洗いして 絞ったらば きゅうりの酢の物と同じく砂糖とお酢入れます しばし置いておきます その間、茄子と玉ねぎを焼き肉のタレで煮ます タレはこれですが tontun.hatenablog.com 市販のものなら辛口辺りをお使いください 玉ねぎと茄子から水分出るので、弱火~中火で煮ていきます しっかりぐだっとなったら豚肉も これもしっかり煮たらば ●野菜の焼き肉のタレ煮 ●かぼちゃの煮物 ●茄子の酢の物 茄子の酢の物は、きゅっとしますね

                                                                          茄子の酢の物はどう作る? - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                                                        • 玉ねぎの異常な高騰

                                                                          これさ、北海道の玉ねぎが去年天候等の問題で作付けがうまくいかなかったとか言われてるけどさ、そんなありふれた理由だとしたら過去同じくらい玉ねぎが高騰したケースが無いとおかしいよね。 新玉一個200円って、なにこれ。ほぼ肉じゃん。一袋3玉で600円とか、おかしいだろこんなの。 正直さ、ロシア産とかウクライナ産の玉ねぎを国産に偽装して売ってきたのが、ロシアから玉ねぎ入らなくなって一機に流通が減って値上がりしたんじゃねーかって疑ってるんだけど。 そうじゃなきゃおかしいだろこの高騰は。 本当に今まで売ってたのは国産の玉ねぎだったのか?

                                                                            玉ねぎの異常な高騰
                                                                          • 【5分でOK‼️ナスの中華風】超簡単なのにびっくりする美味しさ!【Q&A、つくれぽ付き】

                                                                            まとめの構成 ◆基本レシピ ◆Q&A ◆アレンジ ◆つくれぽ&反応 ◆山本ゆりさんのレシピまとめ ◆山本ゆりさん情報(書籍、ブログ、ラジオ出演) ◆基本レシピ◆ 山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507 ちょっとびっくりする美味しさ 【5分で‼️ナスの中華風】 ①ナス2本は楊枝で2〜3箇所穴を開けラップでヘタごと包み3分チン。冷水に取り乱切り ②[砂糖、醤油各大さじ1と1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、顆粒鶏ガラ、チューブにんにく、生姜各少々]で和え、あればネギとゴマを 冷やすと最高 pic.twitter.com/TwWFbsCZcS 2019-07-25 21:03:43

                                                                              【5分でOK‼️ナスの中華風】超簡単なのにびっくりする美味しさ!【Q&A、つくれぽ付き】
                                                                            • 新たまの親子丼を何度か食べた - 山下泰平の趣味の方法

                                                                              新たまは腐りやすいため緊張感が出るが美味い。新たまを食べるぞというわけで、今年は新たまで親子丼を作って何度か食べた。親子丼は白葱だけ使って作るのが好きで、タマネギ反対派であったのだが、新たまの親子丼は良かった。 鶏肉は細かく切る。 切る 次に新たまを大量に入れる。大量というのは次の写真くらい。 このくらい入れる 醤油とみりんと水とダシみたいな構成の液体(面倒くさかったら麺つゆに砂糖と料理酒入れて良い感じの味になるまで水入れて沸騰させる)を鶏肉がヒタヒタになる程度入れて煮てたら玉ネギが丁度良いくらいの量になるので、あとは卵を上手いこと入れて飯にかけたら親子丼になって美味い。鶏肉は煮すぎないほうが良いんだけど、面倒くさいので煮てる。新たまで上手に誤魔化せると思う。鍋は保温性の良いものを使ったほうが良いと思われる。 HALムスイ KING無水鍋(R)24 両手鍋 24cm 無水調理 1鍋8役 日

                                                                                新たまの親子丼を何度か食べた - 山下泰平の趣味の方法
                                                                              • 基本の肉じゃが 作り方・レシピ | クラシル

                                                                                「基本の肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 基本の和食、肉じゃがはいかがでしょうか。豚肉や野菜に甘辛い煮汁がよく染みこみ、ほっとするおいしさですよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:40分 費用目安:580円前後

                                                                                  基本の肉じゃが 作り方・レシピ | クラシル
                                                                                • 昔なつかしのケチャップナポリタン 作り方・レシピ | クラシル

                                                                                  「昔なつかしのケチャップナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ケチャップで炒めたシンプルな昔なつかしのナポリタンです。すりおろしニンニクを加える事で味がしまり、飽きのこない味わいになります。ボリュームもあるので、ガッツリと食べたい時におすすめです。是非一度お試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:500円前後

                                                                                    昔なつかしのケチャップナポリタン 作り方・レシピ | クラシル

                                                                                  新着記事