【メルボルン】オーストラリア最高峰のコーヒー競技会の決勝直前、バリスタのティリー・スプロールさんは勝利に欠かせない材料を買いだめした。9キロ近いドライアイスを購入したのだ。
最高のコーヒーを目指せ：新潮流は豆の冷凍
【メルボルン】オーストラリア最高峰のコーヒー競技会の決勝直前、バリスタのティリー・スプロールさんは勝利に欠かせない材料を買いだめした。9キロ近いドライアイスを購入したのだ。
宇宙でコーヒー豆をローストする、不思議スタートアップが誕生（秋山文野） - エキスパート - Yahoo!ニュース
国際宇宙ステーション専用コーヒーメーカー、ISSpressoを操作しコーヒーを淹れるサマンサ・クリストフォレッティ宇宙飛行士。Credits: ESA/NASA現在のところ、“宇宙コーヒー”といえる飲み物を味わった経験を持つ人物といえば、ESA（欧州宇宙機関）のサマンサ・クリストフォレッティ宇宙飛行士だ。2015年、イタリア企業ラバッツァなどが開発した国際宇宙ステーション専用のエスプレッソメーカーを使用し、宇宙で淹れたてのコーヒーを飲んでいる。加えて、「宇宙で焙煎したコーヒー」を宇宙コーヒーの仲間に加えようと計画している企業がある。 米カリフォルニア州のサンディエゴで創業したスペース・ロースターズ社は、ロケットに搭載した生コーヒー豆を宇宙で放出し、大気圏再突入の熱で焙煎しようという計画を持っている。ハテム・アルカフジCEOはアラブ首長国連邦出身で、ドバイにも拠点を構える予定だ。宇宙ロースト
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