糖尿病を患う人の尿から作られたシングルモルトウィスキーがあるそうだ(WIRED.CO.UK、本家記事)。 James Gilpin氏が作る「Gilpin Family Whisky」は糖尿病患者の尿を原材料に使っているとのこと。糖尿病患者は血糖値が高く、尿に糖が排出される。この尿を精製して糖を取り出し、これを麦芽汁に加えて発酵させているそうだ。 このウィスキーはもちろん大量生産できないとのことで、どちらかといえばアートであるとGilpin氏は言う。ちなみに尿は年配のボランティアによって提供されているが、このなかにGilpin氏の祖母も含まれているとのことだ。
(2010年9月1日付 英フィナンシャル・タイムズ紙) 1932年に行われた米大統領選挙が、実は大恐慌に突入して間もない1930年に行われたと想像してみてほしい。さらに、1932年の選挙での地滑り的な勝利ではないにせよ、やはりフランクリン・デラノ・ルーズベルトが勝ったとしよう。仮にそうだったとしたら、その後の歴史は一体どうなっていただろうか。 その後の展開は実際とは大きく異なるものになった可能性がある。ルーズベルト大統領は生産や雇用が悪化していく様子を、何もできずにただ見守ることになったかもしれない。そうなれば、民主党がその後およそ20年間にわたって政権を維持することもなかったかもしれない。 大いに積極的な政策を必要とした危機 こうした巡り合わせによって歴史は変わるものである。だが、今回は違った。経済危機はバラク・オバマ氏を、経済が崩壊して間もない時期に権力の座に就けた。筆者はこの時、ほか
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