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料理に関するai12origami26のブックマーク (23)

  • アルミホイルで簡単!チャンチャンホイル焼きのレシピ - レシピ研究所

    読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 皆さん、北海道と言えば何のべ物を想像しますか? 北海道べ物、当に美味しいですよね! 今日はチャンチャン焼きのご紹介! 皆さん、チャンチャン焼きってご存知ですか? 魚と野菜を焼いた北海道の名物料理なんです! ホットプレートで焼いて家族みんなで囲んでべる! 卓は笑顔! アルミホイルで簡単!チャンチャンホイル焼きのレシピ 材料(1人分) ●しゃけ...1切れ ●玉ねぎ...1/2個 ●にんじん...1/3 ●しいたけ...2個 【A】 ●味噌...大さじ1 ●砂糖...大さじ1/2 ●酒...大さじ1/2 ●みりん...大さじ1/2 作り方 1.しゃけは塩味がついてる場合、軽く水で洗う。 玉ねぎ、にんじん、しいたけは細く切る。 Aを器に入れて混ぜる。 2.アルミホイルを広げる。 3.しゃけをの

    アルミホイルで簡単!チャンチャンホイル焼きのレシピ - レシピ研究所
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    ai12origami26 2016/12/12
    ちゃんちゃん焼きってこんなに簡単に作れるんですね。今の時期にも合いそう(・ω<)
  • ステーキの唐揚げってどんな味? 「美味いもの×美味いもの=超美味い」を検証してみた | オモコロ

    こんにちは、オモコロ編集部です。 料理業界を震撼させるべく、日はやって参りました。 突然ですが、みなさんの好きなべ物は何ですか? お寿司・ハンバーグ・焼肉・ラーメン… この世に美味しいべ物は多々ありますが、我々はこう思うのです。 だと。 もう難しく考えずに「美味いもの×美味いもの=めっちゃ美味い」でいいじゃないですか。 このバカの公式を全面的に信頼して、日我々は新しい料理を開発しようと思います。 しかし、どうしても「これとこれは合わないのでは…?」という既存の価値観が邪魔して、なかなか自由で新しい発想というのは生まれません。 そこで我々は偶然の力を借りることにしました。 つまり、こういうことです。 以上です。 生きてる間にたくさん良い思い出を作りましょう。 【まきの】○○の唐揚げ 最初のチャレンジャーはまきの。箱から2枚のカードを引きます。 「唐揚げ」と「ステーキ」という男の子が大

    ステーキの唐揚げってどんな味? 「美味いもの×美味いもの=超美味い」を検証してみた | オモコロ
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    ai12origami26 2016/10/25
    やっぱりコラボよりも単品で普通に食べた方が美味しいんですね。料理の参考にさせて頂きます。
  • さつまいもは500Wのレンジで何分加熱すればホクホクになるのか試してみた - ゆきのココだけの話

    さつまいもを家でべる時、 石焼き芋風の甘くてホクホクに調理できたら、 最高だろうな~と、 毎年この時期になると思うのですが・・・ なんだか上手く仕上がらないんですよね。 ホクホクと言うよりもモソモソ感が強くて、 口の中の水分を全部持って行かれる感じ。 何か良い方法はないのかな?と思って、 クックパッドを頼ってみたのですが・・・ さつまいもをどうやってべていますか? 家でさつまいもを天ぷらや甘煮などではなく、 焼き芋風でそのままべる時って、 どうやってべていますか? 実家暮らしだった頃は、 祖母が昔、テレビショッピングで買った、 遠赤外線の焼き芋器が家にあったので、 お手軽に石焼き芋風の焼き芋が作れたんです。 今は焼き芋器なんて持っていないので、 柔らかくなったかな~という程度まで、 電子レンジで加熱。 その後、皮が少し焦げ付くくらいまで、 トースターで焼いているのですが・・・ なん

    さつまいもは500Wのレンジで何分加熱すればホクホクになるのか試してみた - ゆきのココだけの話
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    ai12origami26 2016/10/05
    クックパッド万歳!これからの季節にピッタリなレシピですね。
  • hanabiagaru.net - hanabiagaru リソースおよび情報

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    ai12origami26 2016/10/02
    粉豆腐初めて聞きました。体にも良さそうだから、レシピ参考にします。
  • 男からは理解できないけど女性は好きな食べ物 - たい焼き親子は空飛ぶ夢をみる

    2016 - 09 - 23 男からは理解できないけど女性は好きなべ物 雑談 Twitter Google+ Pocket スポンサーリンク 冷蔵庫にフルーツの盛り合わせがあったので朝代わりに完したら嫁に怒られましてん。 嫁「今日べようと半分残したのに!」 くぅー!知らんがな! そりゃまぁ「君用に買ったよ〜」と渡したフルーツを勝手にったのは悪かったかな〜と思うけど・・・べ物でそんなに怒らなくてもいいやん。 そーいえば、思い起こせばこれまでの彼女もフルーツ好きだった。なんだなんだ?なんなんだ? 店もフルーツ盛り合わせを注文すると女の子に喜ばれるらしい。なんだなんだ?なんなんだ? 女性に人気あるけどなぜだ!?べ物 マカロンってなんだなんだ? アボカド チーズフォンデュ タコパーティー アヒージョ タピオカドリンク まとめ 女性に人気あるけどなぜだ!?べ物 マカロンってなんだな

    男からは理解できないけど女性は好きな食べ物 - たい焼き親子は空飛ぶ夢をみる
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    ai12origami26 2016/09/24
    アヒージョは女性ってよりも、酒飲みの好きな食べ物でしょ。
  • 今日は料理作って待ってるねといってた彼女が

    明らかにインスタントものらしいかた焼きそばを作って待っていた。 軽く「コレって売ってるやつだよね?」と尋ねたら、ちゃんと野菜も肉も買ってきたし使ってるのは麺だけなので料理してると思うと言っていた。 しかしこれを料理として許したら、インスタントラーメンにネギと卵を入れただけでも自炊扱いになってしまう。 どこからが自炊なのかその境界線を知りたい。 追記)ブクマありがとうございます。 ちなみに彼女が使っていたのはシマダヤのかた焼きそば2入りで、あんは付属のものを使用していました。 野菜はスーパーの最初から切ってある野菜炒めパック、肉は豚のこま切れでした。 フライパンは使っていますが包丁は使っていません。 追追記)再びブクマとコメントありがとうございます。 会社から帰ってきたらこんなに反響があってびっくりしました。 今更付け足すこともないのですが一応言葉足らずなところもあったので補足しておきます

    今日は料理作って待ってるねといってた彼女が
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    ai12origami26 2016/09/24
    難しいね。でもこの状況で、こんなインスタント食べれねえって文句言われたらむかつくなあ。
  • 【作り置き】サラダ:サラスパの作り方(レシピ):ゆで鶏の活用術 - たにまのひめゆり

    おばあちゃんのレシピノート:サラスパ キャベツがメインではないのですが、よく作るサラダにサラスパがあります。皆さんもご家庭で、作られるのではないでしょうか。今回は、サラスパ専用のパスタではなく、極細パスタ、カペッリーニで作ってみました。 よかったら試してみてくださいね。 おばあちゃんのレシピノート:サラスパ 材料(2人分) 作り方 サラスパのパスタについて shopping!! ゆで卵のみじん切りはフードプロセッサーで! さいごに 材料(2人分) サラスパ(パスタ)50g 鶏ささみ(ゆで鶏)2 キャベツ1/6個 きゅうり1/2 ゆで卵2個 ドレッシング マヨネーズ大さじ2 塩・コショウ適量 スポンサーリンク 作り方 サラスパ(パスタ)は、塩ひとつかみを加えたたっぷりのお湯でゆでます ざるにあげて、お湯をきり、マヨネーズ、もしくはオリーブオイルを全体にからませておきます キャベツは千切り

    【作り置き】サラダ:サラスパの作り方(レシピ):ゆで鶏の活用術 - たにまのひめゆり
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    ai12origami26 2016/09/21
    おいしそう!試してみよう。
  • 10分でパパッとできちゃう激ウマ簡単レシピ厳選23選 - Vera

    仕事から疲れて帰ってきて、時間や手間がかかる料理をつくることは当に大変ですよね。 そこでこの記事では、「10分で簡単につくれるおいしいレシピ」をご紹介します。 おかず ご飯もの 麺類 おつまみ …などのカテゴリに分けてレシピをご紹介しますので、ぜひ今晩の献立の参考にしてみてくださいね。 以下の目次から、作りたい料理のジャンルやメニュー名をチェックしてジャンプしてみてください。

    10分でパパッとできちゃう激ウマ簡単レシピ厳選23選 - Vera
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    ai12origami26 2016/09/11
    おなかすいてきた!
  • マック・モス・ケンタッキーの中で一番ナゲットが美味いのは? - すとふり

    こんにちは!zaki@neoneet_zakiです。 昨日久々に幼馴染(男)と二人でデートしてきたのですが! 途中で小腹が減り、モスバーガーに寄ったんですよね。 その時に、幼馴染が・・・ 「俺モスのナゲットったことないんだよね!」 と言ってきたのです。 この発言にあまりの衝撃を受けた私! 「嘘でしょ!?マジでったことないの?」 と思わず聞き返してしまいました。 個人的にはモスのナゲットが一番美味いと思っているので、どうにか幼馴染に無理やりわせたくなり、ナゲットを追加注文することに! モスのナゲットを初めてべた幼馴染の感想は? ナゲットのソースはマスタード一択の私は、40円のマスタードソースを注文。 そして幼馴染に 「ほら!ってみろ!世界が変わるから。」 と無理やりわせました。 一口ナゲットを齧る幼馴染・・・ 次の瞬間! うまっ!!?なにこれ!?うまっ!!? と2回も美味いという

    マック・モス・ケンタッキーの中で一番ナゲットが美味いのは? - すとふり
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    ai12origami26 2016/09/05
    モスにナゲットあったんだ!
  • 筋トレ男子必見。大量のナスをヘルシーに処理した方法

    実家からナスが沢山送られてきた。 ナスといったら中華を思い浮かべてしまうのだが、油を吸わせないと硬くて結果的にカロリーを摂り過ぎてしまうからあまり好きではない。 なんとかいい方法はないだろうか。 そう思って調べてみると、蒸しなすが美味しいらしい。しかもレンジで簡単とのこと。 他を見ると鶏肉とあえて南蛮漬けにするのもよさそうだ。 この辺をあわせて何とかヘルシーにできないものか考える。 ・・・イケる! 材料 鶏胸肉300g ナス中4 めんつゆ大さじ4(もしくは醤油3:酒1:砂糖1) お酢大さじ3 ごま油大さじ1 これで約3~4人前 手順 ナスのヘタをとり、縦に半分にカット。やや細長目に乱切りする。 カットしたナスをボール移して全体が浸かるくらい水を張り、塩を小さじ1落として5分程度なじませる。(むらなく浸かるようにたまに混ぜる) その間、手鍋にお湯を沸かしておき(臭いが気になる人はネギの青い

    筋トレ男子必見。大量のナスをヘルシーに処理した方法
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    ai12origami26 2016/09/01
    焼きなすもおいしいよ。
  • 子供が「学校でイタリアンスパゲッティを食べた」というので「イタリアンスパゲッティ…?」と思い調べた結果

    ぼのきち @bono_kichi チビ6歳が「学校でイタリアンスパゲッティというものをべた!おいしかったので家でもつくってください!」というので、なにその「和風うどん」的な不思議感…と思ったらWikipediaに「イタリアンスパゲッティは、日のスパゲッティ料理の一つ」とあって吃驚。 2016-08-29 21:03:19 ぼのきち @bono_kichi イタリアンスパゲッティは西日ではナポリタンと同義、とのことだけど中京圏では「熱したステーキ皿にナポリタンを盛り、溶き卵を流し込む場合が多い」と独自の進化を遂げてるのがさすが。 ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4… 2016-08-29 21:09:21 リンク Wikipedia イタリアンスパゲッティ イタリアンスパゲッティは、日のスパゲッティ料理の一つ。場所によりナポリタンと同義。(新潟県で供さ

    子供が「学校でイタリアンスパゲッティを食べた」というので「イタリアンスパゲッティ…?」と思い調べた結果
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    ai12origami26 2016/08/31
    たしかに、給食のメニュー名ってよくわからないのが多かったような。
  • エイビーロード サービス終了のお知らせ|海外旅行情報 エイビーロード

    エイビーロードは2021年3月31日(水)をもちましてサービスを終了いたしました。 長らくご愛顧いただきました皆様に、こころより厚く御礼を申し上げます。 株式会社 リクルート エイビーロード よくあるご質問 すでに申し込み済みの予約についてはどうなるの? 影響はございません。 ツアー・航空券に関するご質問は、お申し込みいただいた旅行会社へ直接お問い合わせをお願いいたします。 サービス終了後の予約分の照会やキャンセルはどうするの? エイビーロードでは個別の手配や旅行内容に関するご相談を承っておりません。 予約内容の確認、キャンセル等は、お申し込みいただいた旅行会社へ直接お問い合わせをお願いいたします。 件に関するお問い合わせ先 エイビーロードホットライン メールでのお問い合わせ 電話でのお問い合わせ 0120-15-4192 受付時間:11:00~13:00/14:00~17:00 (土・

    エイビーロード サービス終了のお知らせ|海外旅行情報 エイビーロード
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    ai12origami26 2016/08/31
    いいな!家族で楽しめそう。
  • ナスで作りおき! 夏野菜を使った作りおき4品 - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

    またまたお久しぶりでございます。 さて今日紹介するのは、夏の簡単作りおき4品。 夏野菜の代表「ナス」を使った3品と、鮮やかな緑のチンゲンサイを使った1品。 どれもあまり包丁を使わないのが、特徴かな? (まだ右手が痛いので、当分かぼちゃは切れません泣) 左上から順に ナスの甘酢漬け 副菜や焼き魚の付け合わせに。 またお素麺の具材として使います。 青梗菜のごま油蒸し いつものオイル蒸しも、ごま油を使うだけで雰囲気が変わります。 付け合わせとして、肉にも魚にも使えるので便利です。 下段にうつって、左から ナスのオイル漬け ニンニクと鷹の爪を入れたオリーブオイルに、ナスをつけています。 パスタの具材として、肉料理の付け合わせに便利です。 ナス皮のきんぴら 2種類のナス料理を作ったので、その皮を捨てずにきんぴらにしました。 コリコリとした感が美味しい一品です。たっぷりのゴマも一緒にどうぞ〜。 材料

    ナスで作りおき! 夏野菜を使った作りおき4品 - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信
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    ai12origami26 2016/08/25
    きんぴらは初めて見た!
  • クックパッド史上、最もはてなブックマークのついた名品レシピ10選

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    ai12origami26 2016/08/22
    はてなブックマークを利用している人の層がよくわかる。
  • なんと屋台が初のミシュランの星を獲得する大快挙、一体どういう店なのか?

    レストランの評価を星の数で表すミシュランガイドのシンガポール版が2016年7月21日に発表され、屋台村にある2つの堂が1つ星を獲得しました。屋台がミシュランの星を獲得したのは史上初ですが、一体どんなお店なのか?ということで、お店のうちの1つ「香港油鶏飯麺」とそのシェフであるチャン・ホン・メンさんについてまとめました。 Street food chef stunned after his hawker stall becomes world's first to earn Michelin star - Mirror Online http://www.mirror.co.uk/news/world-news/street-food-chef-speaks-amazement-8561995 写真に写っているのがシェフのチャン・ホン・メンさん。背後にある「香港油鶏飯麺」と書かれた看板を掲げ

    なんと屋台が初のミシュランの星を獲得する大快挙、一体どういう店なのか?
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    ai12origami26 2016/08/09
    屋台というシチュエーションが、逆に高い価値を感じるようになったということか。
  • http://www.cloudsalon.net/entry/cookingprotector20160727

    http://www.cloudsalon.net/entry/cookingprotector20160727
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    ai12origami26 2016/07/28
    揚げ物の油はねの防具も欲しい。
  • 鶏むね肉で!蒸し鶏を常備すると料理の幅がグンと広がります。|家計とお買いモノと。

    私は鶏胸肉が非常に好きです。 魔法の水に浸して、ジューシーになった胸肉はたまらない美味しさ! www.okaimonoto.com 鶏胸肉でよく蒸し鶏を作ります。 2~3日冷蔵庫で保存可能なので、作り置きがあると安心する一品です。 簡単むね肉の蒸し鶏 深めのフライパンに観音開きした胸肉2~3枚を重ならないように入れる 酒・水各1/4カップ、しょうがスライスを入れ、蓋をして強火にする 沸騰したら弱火にして、両面5分ずつ蒸す 15~30分放置して余熱で中まで火を通す (追記)再度試したら15分で中まで火が通ってました。 簡単すぎたので補足すると、 観音開きにするのは、時短のため しょうがの他、ねぎの青い部分、昆布をいれると尚よい 爪楊枝で肉を刺し、透明な液がでれば、中まで火が通っている 残ったスープは、中華スープにすると美味 むね肉ともも肉で作るところ。 元ネタはこちらの有名レシピ。 www.

    鶏むね肉で!蒸し鶏を常備すると料理の幅がグンと広がります。|家計とお買いモノと。
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    ai12origami26 2016/07/19
    冷凍むね肉は常備してたけど、火いれてから保存したほうが楽そう
  • 【飯テロ】ジャガイモとチーズで作る安くて簡単でもちもちの激ウマ料理!「文面から美味しさが滲み出てる…」

    マリ・ニャーン @___marinyan___ じゃがいも2個をチンしてな、塩と片栗粉適当にサッと入れて混ぜ混ぜしてとろけるチーズ四つ折りにして包んでバターで焼く。材料費70円でこんな美味いもんが作れるとは😢🙏🏻✨もちもち〜 https://t.co/CI7gdKgTFv 2016-07-15 10:02:17

    【飯テロ】ジャガイモとチーズで作る安くて簡単でもちもちの激ウマ料理!「文面から美味しさが滲み出てる…」
    ai12origami26
    ai12origami26 2016/07/17
    おいしそう。お弁当にも入れられそう。
  • ジャガイモとニンニクの豆板醤炒めが紛れもなくおつまみ&シメだった - MIKINOTE

    ジャガイモというのは、茹でたりふかしたりして調理するだけの材ではありません。炒めものにしてしまっても、非常に美味しくいただけてしまうべ物なのです。 そんなわけなので、家の冷蔵庫に入っていたジャガイモをニンニクと一緒に豆板醤炒めにしてみました。 これがですね・・・自分で言うのもなんですが、美味しかったです! ジャガイモなのに、ホクホクした感ではなくて、めちゃくちゃシャキシャキ感でした。 味付けも辛口で、ニンニクもたっぷり入れたので、紛れもなくおつまみの味でしたね・・・(最近、なにか料理を作るとおつまみっぽくなっちゃうんだけど、なんでだろ?) それと最後に、ご飯にぶっかけてべたら最高に美味しかったです。つまみもシメもいけちゃう料理になっていました。 ジャガイモは、実は炒めてべることもできる野菜なのだけど、炒め物にするためには、ちょっとしたコツも必要だったりします。 だけど、上手に炒

    ジャガイモとニンニクの豆板醤炒めが紛れもなくおつまみ&シメだった - MIKINOTE
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    ai12origami26 2016/07/15
    おいしそう。大量に作って数日冷蔵庫で保存もききそう
  • イギリス人に「これを食べずにイギリスの料理を語るな」とまで言われたミントソースを食べた結果…

    あすこま @askoma イギリス人に「これをラム肉につけると絶対に美味しい、私はこれが大好きで、これをべずにイギリスの料理を語って欲しくない」とまで言われたミントソースをラム肉につけたら絶句するほどまずくて、イギリス料理の深淵を覗き込んだ。 pic.twitter.com/E5R3cyFJOo 2016-07-12 20:10:54

    イギリス人に「これを食べずにイギリスの料理を語るな」とまで言われたミントソースを食べた結果…
    ai12origami26
    ai12origami26 2016/07/14
    賛否両論あるってことは、好みが分かれる癖の強いソースってことかな?