渋谷の激安350円ピザ ナポリス 値段からは考えられない美味しさ - ごりゅご.com
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せっかくコーヒーショップに言っても、「カフェ・ラテ」と「カプチーノ」の違いがわからずに困ってしまい、結局「本日のコーヒー」ばかりを飲んだりしていないだろうか? そんな方に役立つ図解をご紹介しよう。以前同じような「コーヒーの特徴」を見極める図を紹介したのだが、今回のものはさらにわかり易い! 一目瞭然で違いを判断できるぞ! この図解を作成した米・メリーランド州のイラストレーターによると、シアトル系コーヒーショップ(スターバックスはその代表)が目立つようになってから、オーダーの仕方がわからなくて、お店に行き辛くなったそうだ。たしかに不慣れな人にとって、これらのショップは敷居が高く感じてしまう。 そこで彼は、コーヒーの中身がわかるように図解を作成したのである。以下はスタンダードなメニューとその違いだ。 エスプレッソ・マキアート: エスプレッソ + ミルクフォーム エスプレッソ・コン・パンナ: エス
東京でおいしい紅茶を飲みたいけど、どの店に行けばいいか分からない! そんなあなたのために、「絶対に行っておきたい東京の紅茶専門店」を7つピックアップ。 都内の紅茶店巡りの参考にどうぞ。 (※2020年1月現在、閉店している所もあります) ●ジークレフ・ティールーム(閉店) 紅茶好きなら知らない人はいない店。 おすすめは季節ごと(月ごと?)に変わる紅茶を使った本格的なデザート。 現在、吉祥寺店では「有機レモンとニルギリの春一番のパフェ」がメニューに出ている。 紅茶もおいしい。 私が、ジークレフに行ったときのレポートはこちら。 食べログのレポ集はこちら(レポ集1、レポ集2、レポ集3)。 ジークレフのサイト ●ティーハウスタカノ 1974年に東京で初めて紅茶店を開業した、紅茶専門店の老舗。 紅茶好きなら必ずお勧めすると思われる。 季節の紅茶もおいしいけど、アレンジティーもおいしい。 私が、ティー
シュトーレンとは ドイツのお菓子といえばバームクーヘンが日本では有名ですが、実はドイツで最も有名なお菓子はシュトーレン(シュトレン)。ドイツでバームクーヘンはほとんどみかけません。 シュトーレンは元々ザクセン州の州都「ドレスデン市」でクリスマス時期に焼かれる郷土菓子でしたが、今ではドイツ中のケーキ屋さんやパン屋さんがドイツのクリスマスのお菓子として販売しています。 しかし、シュトーレンはとても手間がかかるため、最近ではドイツのほとんどのパン屋さんが工場で出来上がった材料を焼いて売っていたり、スーパーなどで売られている安価なものは工場で大量生産されたものです。 そのような中で、今も伝統の製法を守り、選び抜かれた素材のみで作られたシュトーレンが 『ドレスナーシュトーレン』。 「シュトーレンといえばドレスナーシュトーレン」と言われる、熟練した職人によって一つ一つ手作業で作られた本場の味を
辻調グループ校には、フランス・リヨン近郊にフランス料理とお菓子を学ぶフランス校があります。そこに勤務している職員が、旅行者とはまた違った視点から、ヨーロッパの日常生活をお届けします。 いつの頃からか、ここフランスにもいわゆる「健康ブーム」が到来し、料理に使われる野菜の量はレストランや家庭でも増えたようです。もともと農業国であるフランスの野菜や果物の味は濃くおいしいし、種類も多く「恵まれているなあ」と思うのですが、野菜消費量が増えたと思われる最近でも、食事の際「何でこんなに野菜が少ないのかねえ」と思うことが私にはしばしばあります。ならば昔のフランス人はどのような食生活をおくっていたのでしょう、肉ばかりで野菜や果物なんてほとんど入っていない食事ばかりだったのかしら、と思いきや、とある文献に「ルイ14世は、肉は少しかじるだけで残し、何よりもスープ、サラダ、そして果物を好んだ」との記述を発見しまし
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ドイツのクリスマスとシュトレンパン文化研究者舟田詠子さんの講演の内容をお伝えします。ドイツの静かなクリスマスと伝統のパン菓子シュトレンの呼称、歴史と背景、レシピ、ドレスデンのシュトレン祭、そしてパン屋さんの話。 ドイツのクリスマスと伝統のパン菓子シュトレン 「今、日本のパン屋さんには世界中のパンが並んでいます。 イギリス、フランス、ドイツ、イタリア、アラブのパンなどなど、 こんなにいろいろなパンを食べている国は世界でも日本だけといってもよいかもしれません。 でも、世界の人びとがパンをどのように大切なものとしてきたか、という文化については あまり知られていないのです。」 そう語る舟田詠子さんはパン文化の研究者。20年以上にわたって、ヨーロッパ各地で実地調査と文献研究を行っています。 その著書『パンの文化史』(朝日選書)の中で、次のようなことが書かれているのを、興味深く読んだことがありました。
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