味覚の足し算！シチューの隠し味として優秀な５つの食材 | 味博士の研究所
味覚を意識してシチューを美味しくしよう！ 雪が降るほど寒い冬に食べたくなるものといえば、あったかいシチューですね。カレーに隠し味がさまざまにあるように、シチューも隠し味を加えることでより美味しくすることができます。しかし、シチューはカレーに比べて、市販のルゥだけで済ませてしまうことが多いようです。もちろん、市販のルゥだけでも美味しいのですが、隠し味を加えたほうがより複雑な味わいのシチューが楽しめますよ！ そこで今日は、食べ物の基本５味（甘味・旨味・塩味・酸味・苦味）別にオススメのシチューの隠し味を紹介します！ シチューを彩る５つの隠し味 甘味をプラス：ミルクチョコレート 甘くてコクのあるシチューに仕上げたい人は、ミルクチョコレートを加えることをオススメします。チョコレートの脂肪分がルゥと合わさることで、まろやかな甘さと濃厚な口当たりを楽しむことができます。 旨味をプラス：昆布茶 洋食からは
抜け毛が増える原因にストレスや食生活は関係してるの？ - ホットペッパービューティーマガジン
床に落ちた髪の毛や枕についた髪の毛の量で、「もしかして、抜け毛が増えた？」と思うことがあります。「それって、ひょっとして薄毛の前兆なのでは……」と思うと心配になりますよね。でも、そもそも抜け毛はどうして起こるのでしょうか。また、何本くらいまでなら抜けても大丈夫なのでしょうか。女性が普段の生活で知らず知らずにやっている原因や、ストレス・ダイエットが抜け毛に影響があるかどうかについてご紹介します。 普段、1日に抜ける髪の毛の量は80～100本です。しかし、季節の変わり目である春先や秋の始めは、200本前後抜けることもあります。これは動物と同じで、人間も冬と夏に合わせて換毛期があるためです。ですから、季節の変わり目に抜け毛が増えたからといって慌てる必要はありません。それを気にするあまり、ストレスで血流が悪くなると、かえって抜け毛がひどくなります。 髪は1ヶ月で約1.2cm伸びます。しかし、いつま
看護師が教える！ 内臓脂肪を減少させる食べもの13選
内臓脂肪が蓄積すると、メタボリックシンドロームになり、動脈硬化が進んで、心筋梗塞や脳卒中のリスクが高くなりますので、内臓脂肪を減らすことは健康維持・増進のためには欠かすことができません。 内臓脂肪を減少させるための方法は運動だけではありません。食事からでも内臓脂肪を減少させることができるのです。内臓脂肪を減らせる食品をご紹介します。 肉や魚で内臓脂肪を減少 内臓脂肪を減少させるための食品、まずは肉や魚類の中から、内臓脂肪を減少させることができる食品をご紹介します。 肉類や魚類はカロリーが高そうだし、脂質も多めだから、内臓脂肪を減少させるどころか内臓脂肪が蓄積しそうだと思うかもしれませんが、肉類や魚類の中には内臓脂肪を減少させる効果を期待できる食品があるのです。 （1）豚肉 内臓脂肪を減少させる肉類は、豚肉です。豚肉にはポークペプチドやカルニチン、ビタミンB群が含まれています。 ポークペプチ
肉も魚も卵も食べない「ヴィーガン」生活を続けて1年…23歳の女性が経験した“命の危機” | ベジタリアンよりもさらに厳格な菜食主義者
ベジタリアンよりもさらに厳格な菜食主義者 肉も魚も卵も食べない「ヴィーガン」生活を続けて1年…23歳の女性が経験した“命の危機” ヴィーガン生活を貫いた結果… ベジタリアンよりもさらに厳格な菜食主義者「ヴィーガン（ビーガン、Vegan）」。1944年に英国で誕生した彼らは、肉や魚だけでなく、乳製品やハチミツもまったく摂らない「完全菜食主義」を実践している人たちだ。動物愛護の精神を徹底するため、衣食住すべてにおいて動物由来のものはNGとなっている。 ところが、そんな極端な生活を続けると、健康になるどころか逆に生命の危険に陥ってしまう──と、若い米国人女性が自らの経験を元に強く警告する本を刊行し、注目を集めている。英「デイリー・メール」や米「ニューヨーク・ポスト」など複数のメディアがこの件を報じている。 米国カリフォルニア出身のジョーダン・ヤンガーは2年前、23歳の学生時代にライフスタイルをヴ
破産経験者の私が語る「貧乏生活ほどお金がかかる」という現実 | ライフハッカー・ジャパン
皮肉なことに、お金がないときほどお金がかかります。筆者は破産を経験しているので、その意味が身に染みてわかります。 お金がないと、食品の大量購入ができなかったり、長持ちする高品質の物が買えなかったり、電子機器をレンタルせざるを得なくなったりします。しかし、これらはすべて、長期的に見るとお金を損しています。さらに、お金がない状態が続くことで避けられないコストもあり、いっそう抜け出すのが困難になるという悪循環に陥ります。 食費を下げることはできるが、ヘルシーな食生活にはお金がかかる 学生に聞けばわかるように、お金があまりなくても、食べ物にありつくことはそれほど難しくありません。インスタントラーメンは、1パック20セントで売っています。問題は、ヘルシーな食べ物を食べること。インスタントラーメンの20%はただのカロリーで、残りの80%は塩分です。1年間それしか食べなければ、長期的な健康は深刻なリスク
ダイエットをはじめようとする初心者がやってしまいがちな5つのこと。 - にくろぐ
今日はこれから痩せようとする方が、イメージだけでやってしまいがちな効率の悪いことを考えていきたいと思います。 １．とにかく走れば痩せると思ってしまう まず30分走ろう。5km走ろう。と思い立ちがちです。 たしかに脂肪燃焼効果、心肺機能の向上は望めますが、個人差はありますが約40分以上走ると筋肉を分解してエネルギーにする糖新生がおこり、筋肉量が減少します。 人によっては、厚着をしたり、サウナスーツを着て走る方もおります。 最近の研究では、速筋線維の方が遅筋線維より脂肪燃焼細胞が多く含むという研究結果も出ているようです。遅筋線維がメインで刺激される有酸素運動よりも、速筋線維に刺激を入れるウエイトトレーニングの方が消費カロリーも高く、減量の効果は高いと考えられます。 ２．ヘルシーなイメージの野菜や果物だけの摂取を目的としてしまう。 よくキャベツしか食べなかったり、朝はフルーツだけといったイメージ
頭皮の脂が気になる人へ。スカルプケアで皮脂をきれいにする - ホットペッパービューティーマガジン
ちゃんと洗髪をしているつもりなのに、頭皮がかゆくてたまらない。そんなことを感じたことはありませんか？ もし、かゆくなったらどのように対応すれば良いのでしょうか？ また、どうしてかゆくなるのでしょうか？ 頭皮とかゆみの関係について解説していきます。 頭皮からは、皮脂という脂分が常に分泌されています。人によってその量に違いはありますが、誰でも脂分は分泌されているため、それ自体が髪や頭皮に悪影響を与えるわけではありません。問題となるのは、過剰に分泌された皮脂です。皮脂が過剰に分泌されると、頭皮に住みついているマラセチア菌が増殖してしまいます。なぜなら、マラセチア菌は頭皮の皮脂を栄養素にしているためです。このマラセチア菌が増殖すると、その菌が排出する脂肪酸の量も増えていきます。脂肪酸は頭皮を刺激するため、かゆみの原因になります。 また、皮脂やマラセチア菌が通常よりも増えすぎると、頭皮の新陳代謝のバ
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15カ月間、お酒とコーヒーを一切やめてみた→月12万円貯金が増えた
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