まさかこの店が現役営業していたなんて！500円のかに飯の店「かに太郎」、その攻略談
週末と有給を利用し、日本7周目をマイカーで巡るサラリーマン。走行距離・立ち寄りスポット数は、おそらくアマチュア日本トップクラス。 ＞ 個人サイト 週末大冒険 ドライブをしているといろんな食事処が目に入る。 看板であったり、幟であったり、店内の照明であったり。そういった要素から、「おっ、あのお店は営業しているな。じゃああそこでご飯にしようかな。」と考えるのだ。 流れる景色の中にいただけのアイツ 僕は無知であった。 北海道を何周もしており、そのお店の前を何度も走っていながら、"お店"として認識していなかったのだ。 これはいけない。 そう思って固い決意をして現地訪問したのは、昨シーズンである2022年のことだった。 「かに太郎」。 この名前を知ることで、この建物のことを"廃墟"ではなく"食事処"だと認識する。 食事処には名前がある。 すなわち僕らは、今この瞬間からこの店名を覚えておかねばなるまい
羊の丸焼きを食べる。ちょっとだけ本能を取り戻す為に。 | オモコロ
皆！ 突然だけどさ！現代人ってなまっちょろいよな！ 便利な文明に甘えきってさ！本心を隠すように賢く生きようとしてさ！ 人間としての本能はどこにやっちまったんだよ！ かつて野山を駆け巡って命を頂いていたあの頃のように！ありのままに生きるべきじゃないのか？！ セコく儲けてるヤワなインテリだの、セレブだの草食系だの、訳の分からん奴らはぶん殴ってやる！ 俺達は人間のあるべきように生きるべきだ！今こそ本能を取り戻すぞ！ 人間が本能のままに生き始めたら悪い意味での弱肉強食。個々の闘争を勝ち抜かなければ生きていく事すらままならない世界を望んだりはしない。 でも、ちょっとだけワイルドになりたい。本能的な何かを追い求めたい。 そういう気分になりたい瞬間もちょっとはある。 ……例えば、でっかい肉を食べるとか。 網の上にカルビを並べるとかじゃなくて、もっと野性的な…… ――そうだ。獣の丸焼き。 丸焼きを食べに行
これぞ「アロハスピリット」 一流シェフが山火事被災者に料理支援 ハワイ
この写真にはショッキングな表現、または18歳以上の年齢制限の対象となる内容が含まれます。 ご覧になる場合にはご了承の上、クリックしてください。 【8月17日 AFP】米ハワイ州マウイ（Maui）の古都ラハイナ（Lahaina）で山火事が発生し、甚大な被害が出る中、地元の著名シェフらが自分たちにできる精いっぱいの支援に乗り出している。 「料理には人を癒やす力がある」と話すのは、ハワイ料理の顔として全米で知られるマウイ島在住のシェフ、シェルドン・シメオン（Sheldon Simeon）氏だ。 「自分たちなら、温かい食事を出すことができる。缶詰めではなく、ハワイならではの料理を」と話した。「料理が少しでも癒やしのきっかけになればうれしい」 山火事による死者は15日時点で100人を超え、当局はさらに増えるとの見通しを示している。 焼け出された1400人以上の住民は現在、避難所や親戚の家に身を寄せる
【リアル】大阪の「働きたくない店主」のお店『梅田羊肉串』に行ってみたらガチで相当ヤバかった
誰もが1度くらいは「もう働きたくない」と頭によぎったことがあるハズ。……が、資本主義の現代社会は「働かるざる者食うべからず」である。そんな中で「働きたくない」と公言したら、ある意味で “人間失格” の烙印を押されかねない。だがしかし……。 つい数カ月前にTwitterでバズった大阪のとある飲食店のご主人は、堂々と「働きたくない」と公言している。お店の名は『梅田羊肉串』──。私（サンジュン）の「大阪で絶対に行ってみたいお店No.1」だ。 ・働きたくない店主 開店時間も閉店時間も気分次第。入店するにはお店のSNSのフォローが必須で、プロフィールには「働きたくない店主」と記載されている梅田羊肉串。ご主人の名は尾儀洋平さんという。 尾儀さんがバズったツイートは「串打ちしてくれる人は羊肉串食べ放題」という内容で、それまでは店名になっているにもかかわらず、しばらく羊肉串を提供していなかったんだとか。そ
狭い場所での家畜飼育を禁ずるカリフォルニア州法、豚肉価格の危機的な高騰を呼ぶ | スラド idle
米カリフォルニア州の住民投票で 2018 年に可決したプロポジション 12 により、州内での豚肉価格が高騰してレストランなどが危機的な状況になっているそうだ (FOODBEAST の記事、 Los Angeles Times の記事)。 プロポジション 12 は家畜を狭い場所に閉じ込めて飼育することを禁ずるもので、州内で飼育される家畜にとどまらず、州内で肉として販売される家畜にも適用される。豚肉価格高騰の原因となったのは繁殖豚が立ち上がって足を伸ばすことのできる飼育スペースとして最低 24 平方フィートの広さを義務付ける規定だ。この広さはブタの体がぎりぎり収まる通常の分娩用金属枠 (2 フィート × 7 フィート) と比べて大幅に広い。米国内で生産される豚肉の 15% を消費するカリフォルニア州を失わないため州外の生産地でも規定に従うことになるとの見解がある一方、価格の上昇も予想されていた
生産額ベース食料自給率、過去最低の58％―穀物高騰、円安が打撃: カロリーベース38％底ばい
Japan Data 生産額ベース食料自給率、過去最低の58％―穀物高騰、円安が打撃: カロリーベース38％底ばい 経済・ビジネス 暮らし 食 安保・防衛 2023.08.09 コメを中心とした食生活の洋食化とともに、食料自給率は1990年代後半までじわじわと低下。2000年代に入り一応は下げ止まっているが…政府が掲げる目標を達成する道筋は見えない。 農林水産省のまとめで2022年度の日本の生産額ベースの自給率は、前年度比5ポイント低下の58％で過去最低を更新した。食物輸入量は前年度並みだったが、国際的な穀物価格高騰や飼料・肥料価格の上昇に円安が加わり、輸入額が膨らんだ。政府は「30年度の生産額ベース自給率75％」を目標として掲げるが、17ポイントもの開きがある。 一方、カロリーベースの自給率は前年度横ばいの38％。21年度に豊作だった小麦や大豆の面積当たりの収穫量が平年並みに戻ったことや
しつこいようですが 改めて検証するウクライナ農産物の輸出先 : ロシア・ウクライナ・ベラルーシ探訪 服部倫卓ブログ
黒海穀物イニシアティブがストップしてしまったのは痛恨だったが、研究する立場上は、小括するのには良い機会なので、改めてデータをまとめておく。本件に関しては、７月18日付のエントリーで紹介したが、その時は７月４日までのデータと中途半端なものだったので、合意が切れるぎりぎりの16日までの累計で計算し直した。まあ、その結果、中国が0.1％減って、中国以外の高中所得国が0.1％増えるだけの変化しかなかったが（笑）、何にしても、データをアップデートできてすっきりした。 それで、今回は初めての試みとして、農産物の種類別の輸出先も整理してみた。それで作成したのが、上図である。以下、気付きの点を箇条書き。 何度も言っているように、プーチン政権は、ウクライナの穀物が最貧国にはほとんど行っていないと批判しているわけだが、私はその際の指標として、後発開発途上国（LDC）向けの輸出を見るのがフェアだと思う。ところが
“物価の優等生”と呼ばないで…！ 国民食「卵」のジレンマ - クローズアップ現代
https://www.nhk.jp/p/gendai/ts/R7Y6NGLJ6G/blog/bl/pkEldmVQ6R/bp/pXeYYJQbrX/ 日本人が、一人あたり年間300個以上を食べる国民食「卵」。この20年間、1パック200円台前半の安さを維持し、“物価の優等生”と呼ばれてきました。ところが今年に入って、一時300円を超える高値が続いています。 その最大の原因は、去年の秋から全国で猛威を振るった、鳥インフルエンザの感染拡大。殺処分されたニワトリなどは過去最多の1700万羽以上。全国の卵を産むニワトリの１割が失われたことで、卵の供給が不安定に。今回の価格高騰の引き金になりました。 さらに、それだけではない意外な原因が。養鶏業界への取材をしていると、ある生産者が、こんな一言を漏らしたのです。 「“物価の優等生”という表現はもう的確ではないと思います。産業として成り立たないと、卵そ
ヤクルト、米国で2つ目の製造拠点をジョージア州に設立(日本、米国) | ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース
米国ジョージア州のブライアン・ケンプ知事（共和党）は7月18日、アメリカヤクルトが同州バートウ郡に米国で2カ所目の製造拠点を設立すると発表した。投資額は推定3億500万ドルで、新たに90人以上を雇用する予定だ。 アメリカヤクルトは1990年に設立され、2014年に米国初の製造拠点をカリフォルニア州に設立し、2019年から米国全土に販路を拡大している。2026年に稼働予定の新工場は、アトランタから北西に車で約45分のハイランド75コーポレート・インダストリアルパークに位置し、カリフォルニア州の工場よりも大きくなる見込みだ。 ケンプ知事は「ジョージア州の企業と世界中の市場をつなぐ信頼性の高い物流ネットワークにより、われわれはアメリカヤクルトのような世界トップクラスの企業を誘致し続けている。ヤクルトを迎えられることを誇りに思う」と述べた。また、アメリカヤクルトの三角豊社長兼最高経営責任者（CEO
インドがコメ輸出規制、価格上昇へ ベトナムは供給確保指示
ベトナムは２１日、インドのコメ輸出規制を受け、国内の生産団体に十分な供給と備蓄の確保を指示した。２０２０年５月撮影（２０２３年 ロイター/Kham/File Photo） ［ハノイ／シンガポール ２１日 ロイター］ - ベトナムは２１日、インドのコメ輸出規制を受け、国内の生産団体に十分な供給と備蓄の確保を指示した。
ご当地じゃないと見られないローカル番組が見られちゃう｢のぞいてニッポン｣始動
日本にはまだあなたの知らない魅力がいっぱいあるんです。 7月14日に楽天グループ、地方放送局13局、LiveParkがコンソーシアムを設立し、全国に地域の魅力を発信するウェブサイト｢のぞいてニッポン｣を開設しました。 ご当時じゃないと見られないローカル番組旅行に行ったときなど、ホテルのテレビで地方局の自社制作番組を見ていると、意外に面白かったりしますよね。ただ、そうしたローカル放送局のコンテンツは、なかなか他の地域に住んでいる人にまで届きにくいという状況があります。 のぞいてニッポンは、そうした各地方局が制作した番組コンテンツを集めて発信するサイトです。ただ集めるだけでなく、コンテンツの見どころを｢のぞポンライター｣が紹介して、お目当てのコンテンツを探しやすくなっているのがポイントになっています。 各コンテンツには｢いいね｣ボタンならぬ｢なるほどですね〜｣ボタンが付いており、人気ランキング
小麦の先物価格が急騰 ロシアの合意履行停止や“警告”を受け | NHK
ロシアがウクライナ産の農産物の輸出をめぐる合意の履行を停止したのに続き、黒海でウクライナの港に向かう船舶を軍事物資を輸送している可能性があるとみなすとしたことを受けて、19日のシカゴ商品取引所では国際的な小麦の先物価格が急騰しました。 19日のシカゴ商品取引所では国際的な取り引きの指標となる小麦の先物価格が急騰し、前日の終値と比べた上昇率は一時、8.9％にのぼりました。 ロシアがウクライナ産の農産物輸出をめぐる合意の履行を停止したのに続き、黒海でウクライナの港に向かう船舶を軍事物資を輸送している可能性があるとみなすとしたことを受けて、世界有数の小麦の輸出国、ウクライナからの供給が滞るとの見方が強まったことが主な要因です。 ロシアは18日に続いて19日も、ウクライナ南部の港湾都市で農産物を積み出す港があるオデーサ付近に攻撃を行ったと発表し、市場ではロシア軍の攻撃が小麦の輸出に及ぼす影響に懸念
ロシア ウクライナ産農産物 輸出合意の履行停止 批判相次ぐ | NHK
ロシア政府は、ウクライナ産の農産物の輸出をめぐる合意の履行停止を発表し、ロシア産の農産物などの輸出が実現されないかぎりは、合意に復帰することはないと強調しました。これに対し、国連のグテーレス事務総長が「困窮しているすべての人たちに打撃を与える」と述べるなど、世界的な食料危機への懸念が高まっています。 ウクライナ産の農産物の輸出をめぐるロシアとウクライナの合意について、合意の延長期限となっていた17日、ロシア大統領府のペスコフ報道官は「合意の履行を停止した」と発表しました。 また、ロシア外務省は「約束や保証ではなく、具体的な結果を得られた場合のみ、ロシアは合意の再開を検討する用意がある」としていて、滞っていると主張するロシア産の農産物などの輸出が実現されないかぎりは、ウクライナ産の農産物をめぐる合意に復帰することはないと強調しています。 これに対し、ウクライナのゼレンスキー大統領は「ロシアは
「ローマ教皇のベーカリー」閉店 伊
この写真にはショッキングな表現、または18歳以上の年齢制限の対象となる内容が含まれます。 ご覧になる場合にはご了承の上、クリックしてください。 【7月16日 AFP】イタリアの首都ローマにある「アッリゴーニのベーカリー（Panificio Arrigoni）」は、ロールパンの「ロゼッタ」や全粒粉のパンなど約100年にわたりローマ教皇にパンを作ってきた。しかし、周辺の住民が減り、光熱費が高騰したことなどから7月上旬に閉店した。 バチカン市国のサンピエトロ広場（St Peter's Square）から徒歩わずか5分のボルゴピオ（Borgo Pio）にある店は、店主アンジェロ・アッリゴーニさん（79）の父親が1930年に開業した当時から教皇の元にパンを届けていたという。 新教皇が選出されるたび、好みに応えるパンを用意してきた。 78年に選出されたポーランド人のヨハネ・パウロ2世（John Pau
EU 原発事故後の日本産食品の輸入規制 撤廃を正式決定 | NHK
EU＝ヨーロッパ連合は、東京電力福島第一原子力発電所の事故のあとから続けてきた日本産の食品に対する輸入規制について撤廃すると発表しました。規制は来月にも完全に撤廃されることになります。 EUは福島第一原発の事故のあと、福島や宮城など10の県で生産される一部の水産物や山菜などを対象に放射性物質の検査証明書の提出を求める輸入規制を行ってきました。 EUは13日、輸入規制を撤廃すると発表し、その理由について、日本とEU加盟国が行ってきた食品検査の結果が良好だったことによるとしています。 これにより規制は来月にも完全に撤廃されることになります。 日本との定期首脳協議のあとの記者会見で、EUのフォンデアライエン委員長は「福島の現状をタイムリーかつ、透明性のある方法で伝えてくれた日本の当局に感謝したい。科学と確固たる証拠、そしてIAEA＝国際原子力機関の評価に基づいて決断した」と述べ、EUと日本との相
キューバサンドを食べる日 | オモコロ
午後。 上野公園に男たちはいた。 最近、『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』という映画を観まして。 今！？ あれって、2015年の映画だよね。 なんか今になって観ちゃって。でも、とってもいい映画でした。 まぁ確かに面白かった。「アイアンマン」でハッピーの役をやってるジョン・ファブローが監督・主演でね。 シェフ 三ツ星フードトラック始めました あらすじ ロサンゼルスの有名レストランで総料理長を務めるカールは、ある日オーナーとケンカして店を辞めてしまう。心配する元妻イネスの提案で、息子パーシーを連れて故郷のマイアミを訪れたカールは、そこで食べたキューバサンドイッチの美味しさに驚き、フードトラックでサンドイッチの移動販売をすることを思いつく。 『ザスーラ』とか『アベンジャーズ』の監督もやってる人なんですよね。 めちゃくちゃ大作映画を当ててきた人だけど、この「シェフ」は一転、低予算映画なんだ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
わらべや日洋、口コミ評価が異様に低い大宮工場で製造のセブンイレブンおにぎりにゴキブリが混入した件で自主回収してお詫び : 市況かぶ全力２階建
地図で見るロシア・アフリカ関係 : ロシア・ウクライナ・ベラルーシ探訪 服部倫卓ブログ
ロシア管理下のダノン子会社、チェチェン首長のおいが新代表に
親が「最近You Tubeでこれ観てる。新しい世界みつけた」って言うから（真実みつけちゃうやつか！）と覚悟してたけど自分もハマった
