「豚の福祉」に波紋 肉販売規制に生産者悲鳴―米：時事ドットコム
「豚の福祉」に波紋 肉販売規制に生産者悲鳴―米 2024年03月23日20時20分配信 養豚場で飼育されている豚＝２０２０年５月、米中西部イリノイ州（ＡＦＰ時事） 【ニューヨーク時事】ストレスの少ない環境で家畜を育てる「アニマルウェルフェア（動物福祉）」を巡り、米西部カリフォルニア州の法規制が畜産業界に波紋を広げている。飼育方法の基準を満たさない豚肉製品の販売を州内で禁じることが柱で、対応には畜舎の改造費などがかさむため、生産者は悲鳴を上げている。 ブタ腎臓、生存患者に初移植 執刀医「将来は透析なくなる」―米 同州が提案した規制法は、２０１８年の住民投票で承認された。反発した生産者団体が訴訟を起こしたが、連邦最高裁が２３年に規制法を支持する判断を下したことを受け、今年１月に完全施行された。 規制では生産者に対し、妊娠中の母豚が自由に動き回れるよう１頭当たり少なくとも２．２平方メートルの面積
中国、肥料原料の輸出規制強化 国内需給逼迫で：時事ドットコム
中国、肥料原料の輸出規制強化 国内需給逼迫で 2023年12月05日07時50分配信 中国国旗（ＡＦＰ時事、資料写真） 【北京時事】中国政府が化学肥料の原料として使われる尿素とリン酸アンモニウムの輸出規制を強化したことが４日、分かった。中国内の需給が逼迫（ひっぱく）していることが背景とみられる。関係当局から輸出を当面認めないといった内容の内部通知が出たといい、日本への輸出が止まる可能性もある。 日本企業、調達リスクに備え ＥＶ電池材料、中国が輸出規制 尿素とリン酸アンモニウムは化学肥料の主要原料で、いずれも中国は世界有数の生産国。尿素は、トラックなどディーゼル車の排ガスを浄化する装置にも使われている。リン酸アンモニウムは消火剤の原料などにも使われ、日本は多くを中国からの輸入に依存している。 関係者によると、尿素は１１月上旬ごろに輸出に必要な手続きの期間がそれまでの約３０日から６０日に延長。
富裕国に肉の摂取量削減を勧告へ、食料面から温暖化対策を後押し
世界の最先進諸国に対し過剰な肉摂取を抑制するよう勧告が行われる見通しだ。世界の農業食品産業をパリ協定の内容に沿ったものにすることを目的とした初の包括的な計画の一環として行われる。 パリ協定では世界の気温上昇を産業革命前の水準からセ氏1.5度以内に抑える目標を掲げている。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は、この目標達成に向けた世界の食料システムのロードマップを今月末から来月中旬にかけて開催される国連気候変動枠組み条約第28回締約国会議（ＣＯＰ28）の期間中に公表する見込みだ。 ＦＡＯによると、肉の過剰消費国は摂取量を制限するよう勧告される。一方、肉の摂取不足で栄養問題が深刻化する発展途上国では畜産の改善が必要だという。 農場から食卓に至る食料システムは、世界の温室効果ガス排出量の約３分の１を占めており、その多くはメタンや森林破壊、生物多様性の損失の主な要因となっている畜産に関連している。ＦＡＯの計
佐賀 豚熱で処分進む “ワクチン接種 来週以降準備へ” | NHK
佐賀県唐津市の養豚場でブタの伝染病、CSF＝豚熱の感染が確認され、農林水産省が九州7県をブタへのワクチン接種の推奨地域に追加すると決めたことを受け、佐賀県では来週以降、接種に向けた準備を始めることにしています。 佐賀県唐津市で2例目となる豚熱が確認された養豚場では、およそ1万頭が飼育されていて、現場では県の職員や自衛隊、それに全国から派遣された獣医師らが1日3交代から4交代でブタの処分を進めています。 佐賀県によりますと、2日午後5時現在で、このうち3898頭の処分が終わったということです。 また、この養豚場からおよそ800メートル離れた場所にある、1例目の感染が確認された養豚場では、処分した496頭を埋める作業が1日夜、終わったということです。 一方、感染が確認された養豚場から半径3キロ以内にある7つの養豚場で飼育されている1万5500頭はすべて陰性が確認されたということです。 今回の感
狭い場所での家畜飼育を禁ずるカリフォルニア州法、豚肉価格の危機的な高騰を呼ぶ | スラド idle
米カリフォルニア州の住民投票で 2018 年に可決したプロポジション 12 により、州内での豚肉価格が高騰してレストランなどが危機的な状況になっているそうだ (FOODBEAST の記事、 Los Angeles Times の記事)。 プロポジション 12 は家畜を狭い場所に閉じ込めて飼育することを禁ずるもので、州内で飼育される家畜にとどまらず、州内で肉として販売される家畜にも適用される。豚肉価格高騰の原因となったのは繁殖豚が立ち上がって足を伸ばすことのできる飼育スペースとして最低 24 平方フィートの広さを義務付ける規定だ。この広さはブタの体がぎりぎり収まる通常の分娩用金属枠 (2 フィート × 7 フィート) と比べて大幅に広い。米国内で生産される豚肉の 15% を消費するカリフォルニア州を失わないため州外の生産地でも規定に従うことになるとの見解がある一方、価格の上昇も予想されていた
「豚を食べると脳に虫わく」と信じるホンジュラス、台湾断交は賢明といえるか 豚肉輸入に邁進する貧困国家、米中両大国の思惑に翻弄され続ける悲しき運命 | JBpress (ジェイビープレス)
（作家・ジャーナリスト：青沼 陽一郎） 台湾の蔡英文総統が、29日から米国を経由して中米の2カ国を訪問する旅に出た。米国訪問は約4年ぶりで、マッカーシー下院議長との会談も予定されている。 3月29日、滞在中のニューヨークのホテルを出発する蔡英文総統。ホテル周辺では台湾独立に反対する中国系の人々による抗議活動が行われていた（写真：AP/アフロ） その直前の26日、台湾は中米のホンジュラスと断交したと発表。同日、ホンジュラスは台湾に代わって中国と国交を樹立したと発表した。 さらに27日から、台湾の馬英九前総統が中国を訪問している。総統経験者が訪中するのは初めてで、馬氏の所属する台湾の最大野党の国民党は親中路線をとる。来年1月には総統選挙がある。 このタイミングからして、中国が台湾を外交で切り崩し、内政で取り込みを図って、米国に対抗する構図が浮き彫りになる。 経済支援でホンジュラスを台湾から引き
21世紀の「飢餓」 昆虫食は人類を救うのか？｜太刀川るい
さて、前のNOTEでも書きましたが、実のところ、私は昆虫食自体に対しては大変好意的です。イナゴを食べたこともあるし、スズメバチの巣を駆除がてら、幼虫を炒めて食べたこともあります。ナッツみたいに美味しくて、あ！これは食べたがる人いるはずだわ！って思いました。 が、近年の持ち上げ方やビジネスとしての昆虫食にはかなり首をかしげています。 特に、食糧危機と絡めたやつは、腑に落ちない。理由は簡単で、そもそも食糧増産に必要なのは、農地の拡大や、肥料による収穫量の増大であって、コオロギではないからです。 コオロギは動物です。だから、カロリーを作り出すことが出来ない。栄養素を変換することはできますが、結局は与える餌に依存します。効率の面では有利ですが、結局の所、畜産物が抱えている問題点を解決できるわけではありません。 だから、変な話だな……と思っていました。我々の場合だと、休耕田や休耕地を再開したほうがず
生きた羊の輸出禁止へ 洋上での大量死受け―豪：時事ドットコム
生きた羊の輸出禁止へ 洋上での大量死受け―豪 2023年03月03日15時11分 オーストラリア・パース近郊の港で中東地域に向けて船積みされる羊＝２０１９年２月（ＥＰＡ時事） 【シドニー時事】オーストラリアのワット農相は３日、羊を生きたまま輸出するのを禁止する方針を表明した。海上輸送中の羊が大量死する事故が相次いだため、動物保護の観点から輸出をやめるよう求める声が出ていた。畜産・貿易業者などにとっては経済的打撃となるため、豪政府は今後、関係者を交えた諮問会議を設置し、段階的に輸出をやめる計画を９月末までに策定する。 国際 コメントをする
この国から酪農の灯を消すな！ 政治が放置すれば国産牛乳消滅も 院内集会での生産者や鈴木宣弘・東京大学教授の発言から | 長周新聞
長周新聞 > 記事一覧 > 社会 > この国から酪農の灯を消すな！ 政治が放置すれば国産牛乳消滅も 院内集会での生産者や鈴木宣弘・東京大学教授の発言から 飼料などの生産資材の価格高騰と、海外からの輸入維持政策のため需給バランスがひっ迫している酪農業界では、生産費を賄えない安い乳価で農家の9割が赤字経営を強いられているといわれ、全国で急速に離農が進んでいる。北海道では乳価のわずかな値上げと引きかえに生産抑制（減産）がおこなわれ、農家は搾った牛乳を毎日廃棄せざるを得ない事態にもなっている。東京永田町の参議院会館で2月14日、全国各地の酪農家や消費者など200人が集まり、「酪農・畜産の危機は、国民の“食”の危機――日本から畜産の灯を消すな！」と題して院内集会がおこなわれた（主催／食料安全保障推進財団、安心安全な国産牛乳を生産する会、農民連、食健連）。集会では、酪農・畜産の存亡の危機に対して、国に
アフガン、厳寒で死者１５７人 家畜７万頭が凍死
たき火で暖を取る人々＝２３日、アフガニスタン首都カブール/Wakil Kohsar/AFP/Getty Images （ＣＮＮ） アフガニスタンを統治するイスラム主義勢力タリバンの当局者は２４日、同国で続く厳しい寒さにより、これまでに少なくとも１５７人が死亡したと発表した。 特にここ数日の低温で、死者は倍増したという。 同国は今年、記録的な寒さに見舞われている。今月初めの最低気温は平年の０～５度をはるかに下回り、零下２８度まで落ち込んだ。 タリバン暫定政権の災害対策省報道官は２４日、ＣＮＮとのインタビューで、凍死した家畜が全土で計７万頭に上ると述べた。 国連人道問題調整事務所（ＯＣＨＡ）は２２日のツイートで、これまでアフガン国民約５６万５７００人を対象に毛布や暖房、避難施設などを提供してきたが、さらに多くの支援が必要だと強調した。 アフガンは２０２１年８月にタリバンが実権を握ってから経済上
朝一杯の牛乳が消える！？ 酪農危機の知られざる実態 - クローズアップ現代
https://www.nhk.jp/p/gendai/ts/R7Y6NGLJ6G/blog/bl/pkEldmVQ6R/bp/pYOm2qkqJz/ 日本の生乳の生産の半分以上を担う酪農王国・北海道では、過去最悪レベルともいわれる“牛乳ショック”に直面している。搾りたての牛乳は一部廃棄され、手塩にかけた子牛は価格さえつかないことも。廃業を決断する若手酪農家も出始め、超巨大ファームまでも“このままでは本当に生き残れないかも”と悲鳴を上げる。一杯の牛乳が届けられるその裏側で何が起きているのか。30人を超える当事者への取材から、知られざる“牛乳ショック”の実像に迫る。 （クローズアップ現代 取材班） “このままだと北海道の酪農はもたない” 経営危機に直面する超巨大ファーム 「大手から無くなるのではないか･･･一番手は私のところかもしれない」 （「ドリームヒル」 小椋幸男社長） 険しい表情を浮か
22年ぶりにウルグアイ産牛舌を日本向けに輸出(日本、ウルグアイ) | ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース
ウルグアイから日本向けに輸出される牛肉および牛肉加工製品の家畜衛生条件が11月4日に改正された。これにより、ウルグアイ産牛舌の日本への輸出が22年ぶりに解禁され、11月19日には300キロの牛舌が日本向けに初出荷された。 ウルグアイ大統領府の発表によると、牛舌の年間生産量は3,200トンで、70％は輸出に、残りは国内消費に向けられている。日本によるウルグアイ産牛舌の輸入解禁は、ウルグアイ政府が過去2年間にわたって交渉した成果で、2022年10月のルイス・ラカジェ・ポウ大統領の訪日が鍵になったとしている。 2000年10月に同国アルティガス県において口蹄疫（こうていえき）の発生が確認された結果、ウルグアイ産牛肉の日本への輸入が停止された。その後、同国ではワクチン接種による防疫手法が導入され、2018年11月にはウルグアイ産生鮮牛肉の輸入が再開された。ウルグアイ政府は、その対象外だった牛舌の輸
スペイン、食肉処理場に監視カメラ設置義務付けへ
移動式の食肉処理施設に向かう雄牛（2022年3月14日撮影、資料写真）。(c)JEFF PACHOUD / AFP 【8月24日 AFP】スペイン政府は23日、解体前の家畜の虐待を防止するため、食肉処理場に監視カメラの設置を義務付ける方針を明らかにした。こうした措置は欧州連合（EU）初だとしている。 23日に法案を閣議決定し、議会通過に向けて迅速な措置が取られる。当局が後日映像を確認できるように、食肉処理場は動画の保存を義務付けられる見通し。 アルベルト・ガルソン（Alberto Garzon）消費相は「動物に対しては食肉処理場を通過する際の福祉を保証し、消費者に対しては食料安全保障を強化するものとなる」と述べた。 イサベル・ロドリゲス（Isabel Rodríguez）政府報道官は記者会見で、すでに食肉加工業界の合意を取り付けてあると述べた。 消費省によると、新規則の適用について、大規模
急性青酸中毒で牛50頭死ぬ、干ばつで飼料に有害物質濃縮 伊
多数の牛が死んだイタリア・ピエモンテ州ソンマリバデルボスコにある牧場で、生き残った牛（2022年8月16日撮影）。(c)MARCO BERTORELLO / AFP 【8月19日 AFP】イタリア北西部ピエモンテ（Piedmont）州トリノ（Turin）近郊にある牧場で今月、成長初期段階のイネ科の植物ソルガムを飼料として与えた牛が急性青酸中毒を起こし、約50頭が死んだ。通常は起こりにくい事故だが、干ばつによって有害物質の濃度が高まったとみられている。 地元の動物愛護団体によると、ソンマリバデルボスコ（Sommariva del Bosco）の牧場で6日、イタリアのブランド牛の一つ、ピエモンテ牛約50頭が、急性青酸中毒でごく短時間のうちに死んだ。 ソルガムには、青酸配糖体であるデュリンが含まれているが、成長とともにその量は減少する。だが現地では干ばつが続いているため成長が阻害され、デュリンの
数分で50頭のピエモンテ牛が死亡、別の農場でも次々と大量死。なぜ？
8月6日（土曜日）ピエモンテ州クーネオ県にある、人口約6,300人の自治体ソンマリーヴァ・デル・ボスコで50頭の牛が死亡した。 刈りたての新鮮な草を食べていた未経産牛と成牛が突然震え始め、地面に身を投げて窒息死したという、なんとも居た堪れないショッキングで凄惨な状況が写真や動画と共に報じられた。 一体、何が起こったのか、なぜ？ 【閲覧注意】大量の死骸の映像が流れます。ソンマリーヴァ・デル・ボスコの農場ソルガム中毒で50頭の牛が死亡2022/08/09 Corriere TV公式YouTubeチャンネルより クーネオ県のソンマリーヴァ・デル・ボスコ市で歴史と伝統を持つピエモンテ牛の飼育農家を営んでいるジャコミーノ・オリベロ氏（58歳）は、 「放牧中に種まきされた穀物を食べていた牛たちが目の前で、酔いしれるように、そしてハエのように死んでしまいました。すべては数分間で起こりました。」 と、語っ
食肉処理施設に運ぶ途中で牛が逃げ出す 3人けが 1時間後に捕獲 | NHKニュース
12日午前、神奈川県厚木市で食肉処理施設に運ばれる途中の牛1頭が逃げ出し、およそ1時間後に捕獲されましたが、牛とぶつかった70歳の女性など3人がけがをしました。 警察によりますと、12日午前10時15分ごろ、神奈川県厚木市の食肉処理施設「神奈川食肉センター」の近くの路上で、北海道からトラックで運ばれてきた牛13頭を食肉センターに運び込むため畜産業者が別のトラックに移動させていたところ、1頭が逃げ出しました。 この牛は、休日で混雑していた県道や住宅街などを1時間ちかく逃げ回り、およそ800メートル離れた場所で関係者により捕獲されました。 警察によりますと、 ▽畜産業者の男性のほか ▽逃げていた牛とぶつかった70歳の女性や ▽牛から逃げようとして転倒した5歳の女の子の合わせて3人がけがをしたということです。 いずれも軽傷だということです。 また、警察が、付近の道路を通行止めにするなどの対応をと
畜産農家の無念を誰が分かってくれるのか 元屠畜場作業員として読み解く口蹄疫パニックの裏側 | JBpress (ジェイビープレス)
宮崎県で発生した家畜の伝染病・口蹄疫の感染拡大が止まらない。防疫対策が功を奏して、1日でも早く終息宣言が出されることを願っているが、今後どのような展開をみせるのかは誰にも分からないというのが現状だと思う。 私は1990年7月から2000年2月までの10年半、埼玉県にある大宮食肉荷受株式会社（現さいたま食肉荷受）で作業員として働いた。主に牛の屠畜解体作業に携わり、ナイフを握って牛の皮を剥いていた（その時の経験は『牛を屠る』〈解放出版〉に詳しい）。 今回のウイルスは10年前とは桁違いの感染力 私が在職中の97年に台湾で豚に口蹄疫が発生した。感染は瞬く間に台湾全土に広がり、病死および殺処分された豚の総数は400万頭に達した。 当時、台湾産の豚は日本にも数多く輸出されていた。そのため口蹄疫の発生がニュースで報じられるやいなや、輸入豚肉の品薄を見込んで、国内産の豚肉相場が急上昇した。おかげで高値のう
口蹄疫報道とメディア | 田口ランディ Official Blog
昨日に引き続き、被害の出ている宮崎県川南町の様子を報道した朝の番組を観る。みのもんたさんという、とても有名なタレントの方が司会をする番組だ。私はいつも不思議に思うのだが、この、みのもんたさんとはどういう方なのだろうか。職業としてはアナウンサーだろうが、日本のマスメディアのかなり多くの番組に出演していて、テレビをつけてこの方のお顔を見ない日はない。当然ながら影響力をもってしまっている。にもかかわらず、私はこの方のプロフィールや、たとえば何を考え、どういう主張があり、政治的にはどっち寄りで……ということも含めてほとんども知らない。 アナウンサーというからには、中立な立場であると思うのだが、政治家や大臣に「ずばっとものを言う」ところに人気が集まっているらしい。つまり、主張するアナウンサーであり、そのスタンスは「国民目線」らしい。だが、私はみのもんたさんは国民目線ではないと思う。国民目線を意識して
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