鯉のあらい、一時販売休止のお知らせ＆ワカサギの佃煮作り、佳境です【宮崎鯉屋】 | ぐるっと大沼の新着ニュース｜ぐるっと大沼
道南で唯一となる鯉のあらいの販売店である「宮崎鯉屋」さんですが、11月〜12月10日頃まで、鯉のあらいの販売をお休みさせていただくことになりました。 この時期はわかさぎ漁、佃煮作りが忙しく・・・そちらに専念したいとのこと。 10月1日解禁となったワカサギ漁。 早朝から靄の中を走っていく漁船が大沼小沼のあちこちで見られ、一般家庭でも佃煮作りをする文化もあるんです。各家庭、ご贔屓の佃煮屋さんがあり、うちは一味をふりかけて～、うちは山椒派！とそれぞれに薬味にこだわりも!(^^)! インスタ映えゼロ～の地味ぃなワカサギの佃煮ですが、お味は格別。 是非ぜひ、ご賞味ください♪ 【宮崎鯉屋】
不漁にあえぐ「イカのまち」、美味なキングサーモン養殖に挑む…成功なら全国初
【読売新聞】 「イカのまち」として親しまれながらスルメイカの不漁にあえぐ北海道函館市は、「 獲 （ と ） る漁業から育てる漁業」への転換を目指し、今年度からキングサーモンの養殖研究を始めた。２０２６年度から完全養殖試験に入る目標を
【フォトレポ】北海道キッチンカーフェスティバル 2021/11/7まで
新函館北斗駅前で2021年11月6日(土)、7日(日)開催の「北海道キッチンカーフェスティバルIN新函館北斗駅」。 道内各地から、函館方面初登場のキッチンカーが多く集まるとのことで、さっそく行ってきました。 開催概要はこちら▼ 今回出店するキッチンカーは10台。札幌・帯広・釧路、最も遠くは別海町からも参戦しています。 というわけで、全10台を写真でご紹介します。 ▲上段は釧路から参加の「ビストロ・ラ・ナチュール」。釧路名物「ザンタレ」と、ザンタレを使ったハンバーガーやトルティーヤなどを販売しています。下段は別海町「双葉寿司」。別海ホタテバーガーや海鮮ライスチーズコロッケなど。 ▲上段左、大樹町「GoodLuck」は大鶏排（ダージーパイ）や半身揚げなど。上段右、札幌「もちもちポテト」はロングポテトを販売。 下段左、札幌「可愛井カフェ」の「泡おやき」は、写真映え間違いなしのスイーツ。下段右は焼
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
アワビ漁中に転落か ８７歳の漁師が溺死 松前：北海道新聞 どうしん電子版
函館カフェ11選！居心地の良いオシャレカフェを地元ライターが厳選 - 北海道Likers
奥尻島の高校生 函館で特産品販売 部活動遠征費の支援にも｜NHK 北海道のニュース
鉄道存続かバス転換か「並行在来線」小樽市で住民説明会｜NHK 北海道のニュース