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函館市が市内の水産加工業者を対象にイカ以外の加工品製造を支援する、本年度の「魚種転換支援事業」の利用が昨年度に続き好調だ。募集開始から約５カ月で予算枠に達する見込みとなり、昨年度より動き...
【七飯】循環型農業の経営を目指す町内軍川のＧＡＣ（山根基広社長）が鶏卵の出荷を始めた。鶏の品種や飼い方にこだわり、卵は「ななエッグ」と名付けて販売している。同社は将来、鶏ふんなどによるバ...
【鹿部】新型コロナウイルス感染拡大の影響で出荷減に悩む地元の漁業者を支えたい―。町内の水産加工業「嘉楽」は自社の技術を生かし、町のふるさと納税の返礼品「漁師応援プロジェクト！ 冷凍鮮魚セッ...
スルメイカの記録的な不漁が続く中、国内で流通するイカの加工品の原材料として、南米沖などで水揚げされる「アメリカオオアカイカ」の割合が増えていることがわかりました。 北海道のスルメイカ漁は先...
【上ノ国】電源開発（本店・東京都中央区）は、桧山沖エリアでの洋上風力発電事業の可能性を調査検討するため、海底地盤調査を行っている。調査を実施する五洋建設（東京）のＳＥＰ（自己昇降式台船）...
道南スルメイカ漁の解禁から１カ月が経過した。６月の取扱量は過去３番目に少なく、ここ数年と同様の不漁傾向。新型コロナウイルスの感染拡大による需要低迷で単価もやや安めに推移している。ただ、都...
町内産業の担い手育成へ 産業の担い手を町内で育てよう―。八雲町などは6月29日、町内での起業・創業や就業などの支援を目的に設立する「株式会社木蓮」の発起人会を町役場で開いた。役員候補の町内若手...
蓴菜沼は今、その名の通り蓴菜で覆いつくされてます！！ ワカサギくんも蓴菜の下でスクスク育ってることでしょう(^ ^) この季節、蓴菜沼は蓴菜以外にも色々な水性植物が活発に育ってます！！ 今の蓴菜...
【北斗】長い棒の先に４本の爪が付いた漁具の矛を使って海底の貝を挟み取る伝統の「ホッキ突き漁」が、七重浜沖など市内沿岸で最盛期を迎えている。 今季の漁は６月１３日に解禁された。３０日は午前８...
【七飯】町西大沼の蓴菜（じゅんさい）沼では、夏の味覚「ジュンサイ」の収穫が始まり、大沼漁協の組合員は朝から作業に追われている。 ジュンサイは澄んだ淡水の沼や池に自生。新芽はプルプルとしたゼ...
大沼三湖のひとつ、蓴菜沼では今年も蓴菜の収穫が始まっています。 蓴菜といえば秋田県が有名ですが、秋田は田んぼで生育するのに対して、こちらは天然湖で自然に育つスペシャル!!! 新芽にまとってい...
道南の七飯町では特産のじゅんさいの収穫が盛んに行われています。 じゅんさいは澄んだ水の湖や沼などに自生する水草で、若い芽は先端がゼリー状の「ぬめり」に覆われていて、和食の材料などに使われま...
【七飯】道内有数のニンジン産地、渡島管内七飯町で、道内に先駆けて露地ものの収穫が始まった。生育期の５月は気温が低く降水量も少なかったため、やや小ぶりだが、味は上々という。 同町大川の白岩保...
【函館】コンブ生産量全国一を誇る函館市の南茅部地区で２１日、１年物の促成養殖マコンブ漁が解禁され、同日早朝から水揚げが始まった。同地区の大船漁港では午前６時すぎから、沖の養殖場で水揚げさ...
【せたな】せたな町北桧山区の「ひらかわ牧場」（平川賢一社長）が、農水省の「六次産業化・地産地消法」に基づき、事業計画が認定された。店舗兼工場を整備中で、１０月にも自社の生乳を使ったアイス...
噴火湾で行われる毛ガニ漁が１９日解禁され、沿岸の港は初水揚げで活気づきました。 沈めたかごでカニをとる噴火湾の毛ガニ漁は１９日解禁されました。 このうち長万部町旭浜の長万部漁港には、午前９...
【江差】町内の農家や商工業者らでつくる地域活性化グループ「一×二×三（いちにのさん）業懇話会」が老舗菓子店「五勝手屋本舗」で半世紀以上前に作られていたようかんを復刻する計画で、原料となる豆...
北斗市で特産のトマトの収穫が盛んに行われています。 北斗市は道内有数のトマトの産地として知られていて、１００を超える農家が農業用ハウスで栽培しています。 このうち上磯地区の秋山陽介さんのさ...
北斗市では、特産のホッキ貝を伝統的な手法で水揚げする「突き漁」が始まりました。 北斗市のホッキ貝漁は今月１３日から始まり、１６日は地元の漁協に所属する７隻の船が出て朝から漁を行いました。 ...
北斗市のホッキガイ漁が13日から始まった。先端に金具がついた長さ4、5メートルのさおを使い、砂地に生息する貝を手探りで一つずつ捕る珍しい漁法が特徴だ。 ホッキガイは4～5月が産卵期で休漁していた...
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「イカ頼み」脱却鮮明に 函館の水産加工業者 市の魚種転換事業が好調：北海道新聞 どうしん電子版
黄身大きく濃い甘み 七飯の山根さん「ななエッグ」出荷 鶏種、環境にこだわり飼育：北海道新聞 どうしん電子版
返礼品の鹿部産鮮魚、好評 ふるさと納税 苦境の地元漁師を支援：北海道新聞 どうしん電子版
加工用に需要高まる巨大イカ｜NHK 北海道のニュース
上ノ国沖で風力発電の可能性 電源開発が海底地盤調査 | 2020/7/4 ／函館地域ニュース by e-HAKODATE
スルメイカ不漁続く 解禁１カ月、需要低迷で価格低調 観光客回復に期待：北海道新聞 どうしん電子版
八雲町内での企業や創業など支援 「株式会社木蓮」発起人会 | 北海道建設新聞社 – e-kensin
ジュンサイ漁が真っ盛りです【蓴菜沼エコツーリズム】 – まるごと大沼の新着ニュース｜まるごと大沼
ホッキ突き漁、矛さばき巧み 北斗で最盛期：北海道新聞 どうしん電子版
ジュンサイの収穫始まる 七飯町蓴菜沼 | 2020/6/25 ／函館地域ニュース by e-HAKODATE
ジュンサイの収穫、スタートです！【宮崎鯉屋】 – まるごと大沼の新着ニュース｜まるごと大沼
七飯町でじゅんさいの収穫盛ん｜NHK 北海道のニュース
小ぶりでも甘み上々 七飯で露地ものニンジン 収穫始まる：北海道新聞 どうしん電子版
養殖マコンブうまみ凝縮 函館・南茅部水揚げ始まる：北海道新聞 どうしん電子版
せたな町・ひらかわ牧場が六次化認定 アイス製造へ | 2020/6/21 ／函館地域ニュース by e-HAKODATE
噴火湾の毛ガニ漁始まる｜NHK 北海道のニュース
「五勝手屋本舗」ようかん復刻に一歩 幻の「紅金時」種まき 江差：北海道新聞 どうしん電子版
北斗で特産のトマト収穫盛ん｜NHK 北海道のニュース
北斗で伝統手法のホッキ貝漁｜NHK 北海道のニュース
北海道）ホッキガイ漁、長～いさおで手探り 北斗：朝日新聞デジタル
