宮城県仙台市の人気ラーメン店五福星(うーふーしん)の店主、早坂雅晶さん(56)ら全国から集まった有志グループ11人が9日、親交のあるコンブ漁師に感謝を伝えようと、函館市銚子町で炊き出しをした。訪れた漁師ら約50人は地場の食材を使ったラーメンをおいしく味わった。 早坂さんは「体に良いおいしいラーメン」をテーマに、麺にジェル状のシルク繭を練り込んだ自家製麺を使用する。日本ラーメン協会の理事を務めた経歴があることから、幅広い人脈を持ち、早坂さんを師匠と仰ぐラーメン店の店主も多い。桔梗3に店を構える「らぁめん めんきち」の佐藤裕治さん(44)もその1人で、早坂さんらと共に今年2月、能登半島地震の被災者を支援するため、能登町や珠洲市で炊き出し活動を行うなど、自店の営業以外にもさまざまな活動に取り組む。 炊き出しは、早坂さんが2021年から味にほれ込み、スープ作りに使用する黒口浜コンブを生産する岡山潤
椴法華の有志らでつくる恵山岬灯台活用協議会(RISEMAN)は27日、函館市の恵山岬灯台公園(恵山岬町)でイベント「灯台ホリデイ」を開催する。...
【八雲】町熊石地区の住民らが手作りした雑貨などを展示販売する「クマルシェ」が、今年も熊石青少年旅行村キャンプ場の管理棟で始まった。「掘り出し物」が見つかりそうな場で、かつ住民の憩いの場でもある。...
第3セクターの道南いさりび鉄道の昨年度の決算が発表され、修繕費用の増加などを受けておよそ2億円の赤字となりました。赤字は営業開始から8年連続で、道南いさりび鉄道は、今後も収支の改善に努めていくとしています。 道南いさりび鉄道は、JR北海道の旧江差線の経営を引き継ぎ、五稜郭駅と木古内駅のおよそ38キロを結ぶ第3セクターの鉄道です。 昨年度の決算が発表され、営業収益はグッズの販売が好調だったことなどから、前の年度から1.4%増の19億1500万円で、3年連続の増加となりました。 このうち、運賃などの旅客運輸収入は1億700万円、貨物列車を運行するJR貨物から受け取る線路使用料は17億3900万円でした。 一方、営業費は施設修繕費の増加などで1.3%増え21億2000万円となりました。 最終的な損益は、1億9600万円の赤字で前年度より1400万円ほど縮小されたものの営業開始から8年連続の赤字で
北海道のご当地食材とコラボしたキャラメルが新たに登場しました。道民おなじみのあの「たれ」とキャラメルの相性は? 一見、何の変哲もないキャラメル。何味かというと… なんとベル食品のジンギスカンのたれ味!年間130万本を売り上げる道民のソウルフードともいえるあの味がキャラメルになりました。作ったのは、函館にある食品メーカー「道南食品」。看板商品は、幅広い年代から愛されているサイコロキャラメルです。この挑戦的な商品を作った担当者は。 道南食品 福沢大樹さん(企画担当)) 「地方の食品メーカーともう少しタッグを組んで頑張っていければと考えて、「本当に作りませんか」と持ち込んで、企画書もしっかり準備していった」。 ベル食品 三井俊幸さん) 「(以前から)ジンギスカンのたれキャラメルというのも面白いですねという話をしていて、ほんとにやるんですかっていう感じでしたけどね」。 道南食品の熱烈オファーで生ま
「飯を食わなければお腹がすくので、我慢することはできなかった」ポテトサラダと焼そばを万引き…71歳の男逮捕 約25万円もの所持金あったのに 北海道北斗市 2024年07月10日(水) 08時42分 更新 9日、北海道北斗市のスーパーマーケットで、ポテトサラダなどを盗んだとして、71歳の自称、無職の男が逮捕されました。 窃盗の疑いで逮捕されたのは、八雲町の71歳の自称、無職の男です。 男は、9日午後5時半ごろ、北斗市のスーパーマーケットで、ポテトサラダと焼きそば2点(合計470円)を盗んだ疑いが持たれています。 警察によりますと、巡回していた店の警備員が、男が持っていた袋に、商品を入れる様子を目撃。 男が会計をせずに店の外に出たため、声掛けし、その場で逮捕しました。 調べに対し、男は容疑を認めているということで、「飯を食わなければお腹がすくので、我慢することはできなかった」と話をしています。
27日9:30より子ども神輿、両日10:00よりキッチンカーによる飲食物販売。 ▼ステージ 27日 17:00 YOSAKOIソーラン(柳苑謳歌) 18:00 ひのき屋 19:30 北斗浜分太鼓 28日 12:00 巴太鼓
地元ミュージシャンをはじめ、道内外で活躍するミュージシャンが集う無料音楽フェス。キッチンカーも多数出店。
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