サイゼリヤの社長の文庫本の内容が淡々としてるけど凄みがあって飲食業以外にも参考になる「人材の評価方法の間違い探しもできるとは恐れ入った」 - Togetter

祭谷一斗 @maturiya_itto サイゼ社長の文庫本、薄いし淡々としてるんだけど端々に凄みがある。「売上高では店長を評価しないし目標も掲げさせないよ、近隣店舗開店や道路工事も関係してるしそれコントロール不能でしょ（意訳）」「評価するのはコントロール可能な数字（意訳）」で、これ割り切れるだけで常人じゃない。 2018-12-17 12:06:26

[itarumurayama]

国は介護の合理化省力化に頭を悩ませてるが、正垣氏を三顧の礼で迎えて、介護業界に参入してもらってはどうか？「店舗に包丁不要」なノリで、次々に合理化してくれるだろう

[Shin-Fedor]

"店内の掃除を掃除機掛けから道幅ピッタリのモップ掛けに改めて効率化したって話を聞いてから、本当に只者ではないと思ってる"　後から聞けば「当たり前じゃね？」って思うがこういう些細な改善できる人って少ない

[igrep]

気になってるのでKindle化リクエスト出しといたよ！電子版欲しい人は出そう。

[tsutsuji360]

メルカリでこの本買おうと思ったら、間違い探しのが大量に出品されてた。

[odakaho]

Kindle ないのか、解散

[miyatakesan]

実際、サイゼリヤはちゃんとおいしいから強い。

[Ayrtonism]

まとめ見るだけで読みたくなったが、この手の本こそkindle版出してほしいんだけどなあ。

[maturiya_itto]

突っ込まれてるポイント＆味については納得の行く説明があるので、実際に読んでみて下さいね(短い本ですので)。／実際は社長でなく会長なのは当方のミスです、すみません。出版当時は既に会長です。

[yuriyuri14]

社長は物理学者なの？サイゼリヤの合理性はそこからきているのかー、納得。

[nomitori]

理科大やったっけ

[paravola]

はじめ500円のパスタを売っていたそうだけど全く客が来ず、じゃあとりあえずパスタを値下げしてみるかという事でガンガン値下げしてって、最終的に190円まで下げたら大行列店になった

[natsukiii]

読みたい。図書館にあるかな。

[yakudatsujoho]

“043”

[koheko]

「コントロール可能な数字だけ評価対象」は大賛成。現場のクオリティは評価制度で決まる。

[noktmt]

Book

[pikopikopan]

買おうかと思った。/キンドルないのかーーーー

[kaz_the_scum]

セクハラ対策も合理的にやってくださいねと。和解したって忘れないからね。

[coyu8]

テレビで箱詰めしやすいように四角いレタスを開発したいと聞いてから、面白いひとだなーと。今日は、サイゼリアの500円ランチいただき美味しいのに安いし。ありがとうございます。

[snowapple0987]

読みます。

[takataka99]

サイゼ、毎回行くたびに来るんじゃなかったって思うんだけど、オレだけなんかな。

[nuara]

全ては熱的死に向かってるんだと思ってた。調和に向かっているという物理学理論知りたい。

[teruroom]

本の内容もさることながら、まとめ主のアフィリエイト本をごく自然に買わせる手法に脱帽するしかない。

[kentaroll]

2年前の本やしブックオフにあるかと久々に行ったら、文庫あったし、他にいらんもん発見するし、危うくDVD買いそうになるし、ブックオフ楽しいのなにこれ

[ottena]

近所の古本屋を探してみてはいかがでしょう？先程ブックオフにて発見し即購入致しました

[hirokichin]

サイゼリヤの社長はロジカルな考えがすごい好きなんだよな。とっさに本も買ってしまった(・ω＜)

[anigoka]

久しぶりにデニーズでランチ食ったけど、サイゼの正義を再確認した…食ったあとさもしい気持ちになるとか言ってごめんよ‥それに比べてデニーズランチの（ｒｙ

[IDLOCK]

パンチェッタのピザすこ

[ronchan3]

売上高では店長を評価しないし目標も掲げさせないよ、近隣店舗開店や道路工事も関係してるしそれコントロール不能でしょ（意訳）」「評価するのはコントロール可能な数字（意訳）

[tettekete37564]

読みたい

[yarumato]

“「売上高では店長を評価しないし目標も掲げさせないよ、近隣店舗開店や工事も関係してコントロール不能でしょ（意訳）」「評価するのはコントロール可能な数字（意訳）」これ割り切れるだけで常人じゃない”

[tomohiko702]

店舗ビジネスは自分が影響を与えられるところと、そうでないところを切り分けるのが大事だよね。

[mohno]

amazonでベストセラー1位(文庫)/4位(本)になってて売り切れてる:-) 電子書籍ないんだな。サイゼリヤ、近所にできないかなぁ;-)

[SndOp]

ねずみのお嫁さん方式では、FXはコントロール不可能で一番強いという話になります。

[north_god]

株主に間違い探しの本送ってくれる優しい社長

[key_llow]

本筋とは直接関係ないんだけど、kindle化リクエストボタンがスマホ表示だと出ないの、ポンコツデザインだよな〜ってずっと思ってる。ちまちま読みたいSFとかに送ってるんだけど、いちいちPC表示にしないといけない。

[tenbin-girl]

面白そう読みたい

[nokkojiro]

サイゼリヤの社長の文庫本の内容が淡々としてるけど凄みがあって飲食業以外にも参考になる「人材の評価方法の間違い探しもできるとは恐れ入った」 編集部が選ぶ「みんなに見てほしい」イチオシまとめはこちら サイゼ

[takehiko20]

コントロール不可能な数字は気にしない、これ素晴らしい。

[hryord]

一方ワタミは根性で乗り切ろうとした

[KoshianX]

お、これは興味深そう