父は数学教師。母は国語教師。姉2人小学校教師という職員室みたいな環境で育つ。普段はTVCMを作ったり、金縛りにあったりしている。(動画インタビュー) 前の記事:天下一品のスープを12倍濃くすると、ハンバーグみたいになりました
高野豆腐の栄養の効果についてご存じでしたか? 凄く栄養豊富で、簡単レシピが人気です。 食生活に少し取り入れてみませんか? 今回は、日本料理に欠かせない高野豆腐について調べてみました。高野豆腐の栄養の効果についてご存じでしたか? 凄く栄養豊富で、簡単レシピが人気です。 食生活に少し取り入れてみませんか? 今回は、日本料理に欠かせない高野豆腐について調べてみました。 高野豆腐の栄養価 こうや豆腐は、やや固めの木綿豆腐を凍らせて熟成させたうえで乾燥させたもので、たんぱく質をはじめ、各種の栄養成分が凝縮されているのです。 こうや豆腐の栄養成分 こうや豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンや、老化を予防するビタミンE、骨粗鬆症(骨がすかすかになる病気)を防ぐイソフラボン、そのほかにもカルシウム、マグネシウム、ビタミンK、鉄、亜鉛、食物繊維など、アミノ酸意外の栄養素も豊富です。これらの栄養成分が、
2016 - 05 - 26 「お味噌汁は塩分が多い」は勘違い?「お味噌汁」は健康にすごく良い!その効果を紹介します! 日本人の国民食「味噌汁」 味噌を使った料理の代表格といえば?と質問されれば、ほとんどの人の脳裏に「味噌汁」が浮かぶのではないでしょうか。 日本人の国民食と言っても過言ではない味噌。 「でも、味噌汁には塩分がある。味噌汁飲んでると、塩分の取り過ぎで病気になるのではないか」と思っている方がいると思います。確かに塩分の取りすぎは健康に良くありません。高血圧、生活習慣行などさまざまな病気になる可能性があります。 でも、安心してください。 味噌汁は一日三回飲むくらいでは健康を害することはない ということが明らかになったのです。 10月26日に行なわれた日本高血圧学会で、共立女子大学教授・医学博士の上原誉志夫先生が「味噌汁は食塩摂取量の独立した決定要因ではないと明らかになりました」と
全マシニキは今日も全マシィィィッ! 全マシニキです! 世の中にはいくら食べても太れないという人種がいるって本当ですか? 実に羨ましいぞ!! けれど本当に太れないガリガリの方を見ると、それはそれでコンプレックスだと思います。 男のガリは見ていて可哀想になります。 私も正直、ガリガリよりならデブで良かったと思います・・・。 しかーしっ!!! そんな太りたくても太れないあなた! 太るのは簡単ですよ?? 今回は太りたいあなたのために私がひと肌脱ぎます。 これを実践すればあなたもすぐに太れます。 正直に言うとこの情報を無料公開するなんてとんでもないレベルなんですが・・・。 体型のコンプレックスは性格にも影響します。 私も学生時代は体型がコンプレックスで苦しい思いをしました。 なので体型へのコンプレックスで苦しむ方を少しでも減らしたい! そんなあなたのために記事を書きます! これであなたもすぐに太れま
2016 - 06 - 08 【厳選】ダイエットにオススメな観るだけで「食生活」を変えたくなる洗脳映画 LIFE LIFE-映画 先月は映画を40本観てしまいました。 NETFLIXのせい。 いよいよ睡眠不足のmachoです。 「人はなぜ太るのでしょうか。食べるからです。」by 林修 この言葉は自明の理であり、一度も太ったことがない僕は強く共感できました。 ところが「太りたくなければ食べなければいい」 というのはちょっと強引過ぎる理論ですね。 人が生きていくためには栄養が必要であり、食は絶対に欠かせないものです。 今回は「観るだけで食生活を考え直したくなる映画」を厳選して紹介したいと思います。 ダイエットしたい人、偏った食生活を直したい人はもちろん 、 これから紹介する映画は「思わず洗脳されてしまうような映画」なので注意してください。 観るだけで「食生活」を変えたくなる洗脳映画9選 ●いの
こんにちは。ナチュラルビューティーハンター品田ゆいです。 男性も女性もハリのあるお肌は魅力的だと思いませんか? どうしたらモテ肌になれるのか「再生医療」の第一人者・北條元治医師に教えていただきます。 「肌再生」という最先端医療のみならず、アンチエイジングや美肌についての著書も多数出版されている北條医師。そんな北條医師に、正しいお手入れ法を伺うとともに、間違った情報には理論的な男性医師らしく一刀両断! して頂きました。 品田:先生は皮膚の培養により“肌を再生する”という、細胞レベルのお仕事をされていますよね。そもそも、お肌の老化の原因とは一体何なのでしょうか? 北條:人間の身体は細胞で出来ています。肌の細胞は主にコラーゲンをつくり出しますが、そのコラーゲンをつくり出す肌細胞が加齢等の原因によって減ってしまうんですね。密度が高く厚みのあった肌細胞の密度が減り、薄くなってしまう。それが原因でし
東京都生まれ。聖心女子大学文学部哲学科を卒業後、栄養士免許取得。現在、栄養士、食事カウンセラー、フードアナリストとして活躍中。都内心療内科クリニック併設の研究所での食事カウンセリングやセミナーなどで、これまでに携わった8000通り以上の食事記録をもとに食事指導を行っている。また、“食卓に笑顔を”の願いのもと、『Smile table』を主宰し、ビジネスマン向けに企業内研修、カウンセリングをするほか、ワークショップなども実施している。 著書には『10年後も見た目が変わらない食べ方のルール』(PHP新書)、『成功する人は生姜焼き定食が好きだ』(晋遊舎新書)、『甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識 』(幻冬舎新書)などがある。 公式サイト スリップストリーム(お問い合わせ) 男の食育 笠井奈津子 目、肩や腰の痛み、毛、お腹周り、ニオイ……。男も年を重ねれば重ねるほど、若い頃は気が付かなか
食べ物に好き嫌いがあるように、ダイエット法だって十人十色。ハリウッドセレブたちが実践したダイエット法から、自分に合ったダイエット法を探してみてはいかがですか? 今日は<その1>、<その2>に引き続き、「ハリウッド流ダイエットの法則」をご紹介します。 【グウィネス・パルトロー】グルテンフリーダイエット女優以外にも料理本を出したりと、さまざまな分野で活躍しているグウィネス。ある日アレルギーテストをしたところグルテンアレルギーの兆候がみられることがわかり、グルテンを使った炭水化物を一切たった食生活をしているのだそう。そのほかにも、赤肉や乳製品などは極力食べず、野菜中心の食生活を心がけているのだとか。 【ミーガン・フォックス】リンゴ酢ダイエット 米国男性誌で「世界でもっともセクシーな女性」1位に輝いた経歴を持つミーガンが毎食欠かず飲んでいるのが、リンゴ酢。リンゴ酢は新陳代謝を促進し、脂肪の燃焼を助
左が実験前のデイモン、右が実験終了直後。ぱっと見ただけでもその差は歴然ですが、作品の中で明らかになる数値、そして数値では測れない精神的な影響に驚きます。 食べ物が人体にどう影響するかを、身をもって実験するドキュメンタリーというと、『スーパーサイズ・ミー』(2004年)を思い出す方も多いでしょう。あの映画は30日間、マクドナルドのメニューだけを食べるものでしたが、この『あまくない砂糖の話』は「砂糖」が実験テーマ。オーストラリア人が一日に摂取する糖類(sugar)の平均量を60日間、摂り続けるのです。その糖類(単糖類+二糖類。でんぷんなどの多糖類は除く)の平均量とはティースプーン40杯=約160g。そんなに!と思ってしまいますが、スーパーに並ぶ加工食品や調味料の約8割に、糖類は使われているのだそうです。この実験に、恋人の影響で精製した砂糖は一切摂っていなかったデイモン・ガモーというオーストラリ
写真はイメージです。本文の内容とは関係ありません。 (C) ruslan_100 - Fotolia.com バセドウ病 は、首にある 甲状腺 (首にある臓器)の機能が亢進する(亢進:過剰に活動した状態)病気です。甲状腺は、 発症 します。甲状腺機能が亢進すると、甲状腺から分泌される ガイドライン 2011、日本甲状腺学会より引用)とのことから、ヨード摂取量の多い日本では参考にすべきかどうか・・・という議論もされました。また、日本人を対象とした研究では、 バセドウ病 患者で甲状腺の薬治療を行っている患者に対してヨード制限の食事を行うことが有効であるといった根拠はないとも記載されています。 それでは、 バセドウ病 では本当に食事に気をつけなくても良いのでしょうか? ◆ バセドウ病 と食事は本当に関係するの? まず先に結論を言うと、日本甲状腺学会の バセドウ病 治療ガイドライン2011には
その魔法の飲み物は「水」だ。ところが、大勢の人が十分に水を摂取できていない。アメリカ疾病管理予防センター(CDC)が2013年に実施した調査によれば、成人の43%が1日にコップ4杯以下の水しか飲んでいなかった。また、7%の人たちは全く摂取していなかった。 CDCによると、次の3つを実践していれば脱水症状になる心配はないという。① 水を基本の飲み物にする ② 喉が渇いたとき水を飲む ③ 食事と一緒に水を飲む だ。 水をたくさん飲むための最初のステップは、どれくらいの量を摂取すればいいかを知ることだ。これまで専門家たちは、1日に少なくともコップ8杯の水を摂るよう勧めてきた。しかし必要な水の量は、個人や、活動量、住んでいる場所の気候、水以外の飲み物や、果物や野菜といった食品から摂取する量によって変わる。また、病人は下痢や嘔吐で失った水分を補うために、より多くの水を摂取する必要がある。
このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日本のドメイン登録業者(レジストラ)(「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧(InterNIC提供)内に「Japan」の記載があるもの)を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。
魚を料理するとき、調味料などでちょっと一手間加えると、うま味を出したり、食感を良くしたりすることができます。塩締めや昆布締め、漬けなど、魚をもっとおいしくする方法を集めました。 ■ 熟成したうま味が楽しめる「塩締め」 ▽ 熟成させた刺身が美味い。〜「塩締め」の作り方〜 - 鯖と烏賊 ブログ「鯖と烏賊」のid:sabatoikaさんは、お気に入りだという「塩締め」の作り方を紹介しています。魚の切り身に塩を振って冷蔵庫で寝かせておくと、水気が抜けて味が濃くなるとのこと。3~7日経ったあたりが食べごろだそうです。傷まないよう、作業中は衛生面に気を付けましょう。 ■ 料亭の味「昆布締め」を家庭でも ▽ 鯛の昆布締めのレシピ/作り方:白ごはん.com 料亭や寿司店などで出される機会の多い「昆布締め」。白ごはん.comでは、真ダイを使った昆布締めの作り方が見られます。塩を振った昆布で真ダイの刺身をはさ
1972年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業後、広告代理店に入社。その後、雑誌記者に。小学館「DIME」の『ヒット商品開発秘話 UN.DON.COM』や講談社「週刊現代」の『社長の風景』などを連載中。著書に『大停電(ブラックアウト)を回避せよ!』(PHP研究所)などがある。 ヒット商品開発の舞台裏 よい商品やサービスが必ずしも売れるわけではなく、ヒットするには何かの仕掛けが必ずある。ユニークな技術から、消費者の心をつかむマーケティングまで、ヒット商品・サービスの秘密に迫る。 バックナンバー一覧 定番化する商品・サービスには、いくつかの「法則」がある。2013年末に登場し、定番化しつつある「いきなり!ステーキ」にも、これらの戦略が応用されていた。その内容はアサヒビールの「スーパードライ」や「ユニクロ」のヒットに近い。一瀬邦夫社長へ取材した。 「ステーキを日常的に食べたい」 というニーズがあった
2016.02.13 | ニュース ニンニクはコレステロール値を下げる! 文献調査による検証 from The Journal of nutrition ◆ニンニクの効果 今回の調査は、過去の研究データを文献から集める方法で行われました。ニンニクサプリメントの高血圧や高コレステロール血症などに対する効果を調べた研究が対象とされました。これらの研究結果が集められ分析されました。 ◆ニンニクが病気を予防する可能性! 次の結果が得られました。 ニンニクサプリメントは血圧を7-16 mm Hg(収縮期)、5-9 mm Hg(拡張期)下げた(4件のメタ分析、2件の原著論文より)。総コレステロール値を7.4-29.8 mg/dl(8件のメタ分析より)減少した。 ニンニクサプリメントには血圧を下げる効果があり、総コレステロール値を7.4mg/dlから29.8mg/dl下げるという結果が報告されました。
最近、ヨーグルトの健康効果を発端とした『腸内フローラ』『腸内環境』『乳酸菌』が話題になっていますね。 腸内環境の改善に向けた活動は『菌活』なんて言われたりします。 これらの単語が色んなメディアで一人歩きしていますが… 皆さんはしっかりと説明できるでしょうか? さて、僕は前の会社で乳酸菌を研究していました。 乳酸菌を分析したり、うんこを調べたり、ヨーグルトと食物繊維を被験者に食べさせてみたり… 今は乳製品とは関係無い会社にいますが、毎日乳酸菌は摂取してますよ! 今回はヨーグルトの基礎から少し専門的なことまで…必要な知識だけをまとめました。 『乳製品』の魅力を伝えるべく、”食品メーカーの中の人”がそのエッセンスを簡単に解説していきます! 1.腸内フローラとは 『菌叢(きんそう)』って何?腸内フローラ…日本語に直すと『腸内細菌叢』です。 『菌叢(きんそう)』と読みます。 (就活の研究発表で毎回説
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