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2023と議論に関するobata9のブックマーク (1)

  • 「コオロギ給食」への批判が珍しく納得できる理由

    この数日間、「コオロギ給」という見出しがネット上やテレビで飛び交い、物議を醸しています。 このニュースが最初に報じられたのは昨年11月。徳島県の小松島西高校でコオロギパウダーを使った給を出したことが報じられると、すぐに賛否の声がネット上に書き込まれました。しかし、「学校給にコオロギが導入されたのは日初」「糧問題を考える契機に」というポジティブなニュアンスの報道が多かったからか、大きな騒動にはならずに終了。しかし、2月末にも用コオロギエキスを使った給を出したことがわかると、論争は一気に過熱しました。 もちろん、「べる・べないは選択制だから問題ない」「糧問題を考えると素晴らしいこと」などと称える声も見られます。また、2日放送の「スッキリ」(日テレビ系)は、FAO(国連糧農業機関)の「昆虫に関する報告発表」を紹介したほか、「栄養豊富なタンパク質」「栄養素を多く含む」「エ

    「コオロギ給食」への批判が珍しく納得できる理由
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