免税店で商品を大量購入後に転売し、納税せずに出国する疑いがあり、税関職員に荷物を確認される男性（右）＝成田空港で2024年6月18日、前田梨里子撮影 7月の訪日外国人客数が単月で過去最多の329万人を記録するなどインバウンド消費に沸く日本。その裏で横行するのが、消費税の免税制度を悪用した税逃れだ。国も水際対策を強化するが、あまりの不正の多さに手をこまねく状況が続く。どんな手口なのか。毎日新聞は訪日客の玄関口・成田空港で初めて、免税制度の抜け穴から「盗まれる税」の現場を捉えた。 ＜主な内容＞ ・独自・成田空港で捉えた「盗まれる税」の現場 ・把握できるのは氷山の一角 ・「見極め困難」嘆く中古ブランド品店幹部 ・新制度で抑止なるか? あっさりと「盗まれた」100万円 6月中旬、成田空港第2ターミナルのチェックインカウンター。出国する訪日客らの長い行列ができる中、東京税関の職員2人は白色のTシャツ
＊こちらの記事には広告を掲載しております ドラ〇もん暮らしに憧れていたからでもなく... 押入れって、なんか落ち着くから好きです 多頭ニャンコは皆それぞれに 誰にも邪魔されることのない 一番落ち着く場所... パーソナルスペースを大事に生活しています。 エネルギーに満ち溢れている若い子ほど 行動範囲も広いので その場所は幾つも存在 一方、高齢になればなるほど... 病気や老いによる動きの制限が出て来るので 当然、行動範囲は次第に狭く より決まった場所、定位置にて。。(-ω-)zzz コンパクトな暮らしを好むようになります。 17才になったにゃん太郎もまた... 押入れ(上段)好きなのです ココを拠点に一日が始まり、一日が終わる... 闘病中(心筋症)と ここ最近の顕著な老化により 一日の大半をこの場所で 過ごすようになってきました。 押入れ暮らしに次第に移行してきたのも 幾つになってもニャ
今日は私の肺がんの最終経過観察のCT検査の為、久し振りに病院へ。 昨年先生からもう不要と言われたが、後一回との私の要望での検査である。 検査結果は来週だ。 所で家内と今月は蕎麦を食べる事を決めていた。 「明治神宮前駅」の近くにある蕎麦屋である。 「ミシュランガイド」にも掲載された有名店だ。 先ず予約するのにテクニックを要する。 「食べログ」の「口コミ」を隅から隅まで読み、やっとの事で予約完了。 ただ単なる蕎麦屋とは異なり、何方かと言えば「和食」が多いとイメージしている。 もし本当に美味しかったら、そのお店を紹介します。 何回も通うお客さんも多い様であるがそれに該当するか否かを確認する為、夜のコースを奮発した。 話は最初に戻り、壁掛け時計を購入した。 以前に壁掛け時計は有ったのだが訳あって無くした為、再購入だ。 本当は過去に購入した「ふくろう（下記）」と同じ工房の品を選んだ。 madenok
爆発したトランシーバーは日本メーカーの製品 レバノン通信省
（ＣＮＮ） 中東レバノンで１８日に起きたトランシーバーの爆発事件で、爆発したのは日本企業のアイコムが製造した「ＩＣ―Ｖ８２」というモデルだったとレバノン通信省が明らかにした。ＩＣ—Ｖ８２の生産は既に終了している。 レバノン通信省によると、ＩＣ―Ｖ８２は公認の代理店から供給されたものではなかったといい、正式なライセンスはなく、治安機関の審査も受けていなかった。 ＣＮＮはアイコムにコメントを求めたが返答はなかった。同社の公式サイトによると、ＩＣ―Ｖ８２の生産は終了しており、現在出回っているのはほぼ全てが偽造品だとしている。 爆発した機器として１８日にＳＮＳに出回った写真をＣＮＮの専門家が検証した結果、ＩＣ―Ｖ８２と一致する標章が付いていることが分かった。
公正取引委員会は近く、クレジットカードの手数料率について追加調査する。日本の手数料率は米欧に比べて割高と指摘されており、特に高いとされる飲食業界を対象とする。電子マネーやQRコードも含めたキャッシュレス決済手段の競争を促し、消費者の利便性を高める。クレジットカード会社には①米ビザなどの国際ブランド②消費者にカードを出す発行会社③カードを使える店を管理する加盟店管理会社――の3種類がある。②と③
飲食業は価格帯の２極化が進んでいくと言われ続けていました。実際のところ圧倒的に安い店か、ちゃんと高級な店、このどちらかに入る業態の飲食店はポジションをしっかりキープしているように思います。 『圧倒的に安い店』は 『高級なお店』は 『味も値段も中間のお店』とは 『圧倒的に安い店』に価格では勝負にならず 味も値段もそれなりの飲食店が迫られる変革 値上げするか閉店するかの判断が必要になる 食材費は 人件費は 耐えるしかない？ なぜ値上げを恐れるのか？ 現金での決済がなくなれば！ 脱・満席回転主義のススメ 満席回転主義を脱した経営者 満席大回転を目標に掲げることで 薄利多売 VIP戦略 『圧倒的に安い店』は 大手の飲食チェーン店がスケールメリットを活かした仕入れや流通網の整備、店舗業務の自動化によって実現をしてきました。 『高級なお店』は その事業規模に関わらず、熟練した技術を持つ料理人と接客スタ
次なるオリジナルグッズは... TK、再びレジン作品の制作に着手しています 【オリジナルねこヘアピン制作】 ・準備パーツ ◇色:銀古美.銅古美、2種◇素材:真鍮 ＜ねこ顔パーツ＞ 樹脂粘土とUVレジンを駆使して制作 おにゃ＆リリィの顔パーツ(ストック品) ＜NEWパーツ＞ 図らずも以前投稿したこちらのフェチ記事、 ⇩(ΦωΦ)⇩ tkworld.hatenadiary.com 伏線になっておりました(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… 覚えていますでしょうか、 「おにゃ」ことボニー＆リリィのアレを。。 ・・・そう肉球ですピッ◎(ΦωΦ)◎ピッ おにゃ⇒小豆色、リリィ⇒ピンク色でしたねぇ ~ということで、肉球パーツづくりスタート~ カラージェルを調合調合... おにゃ肉球に愛を込めて... イメージ通りのカラーが出来上がったところで 肉球の指球、掌球部分をつくります レジン液(おにゃ汁)を上から流し込み 硬化
江戸時代の風情が薫る大分県日田市豆田町 大分県日田市の豆田町は、江戸時代に栄えた天領の町です。当時の商家や土蔵が多く残る古い町並みが大切に保存されており、国土交通省の「美しいまちなみ大賞」を受賞し、重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。250年前の雛人形が多数展示された雛御殿や、江戸時代に建てられた酒蔵、日本最大規模の私塾があった町として知られています。街並みも美しく、きれいに整備されていて、歩きたくなるところです。 観光客も多いですね。 江戸時代の風情が薫る大分県日田市豆田町 日本遺産に認定 江戸時代の町割り 九州の小京都 日田市豆田町地区は、大分自動車道日田ICから近く、月隈公園市営駐車場（無料）から徒歩10分弱、ＪＲ日田駅からも徒歩10～15分で行けます。私は街の西側にある「豆田西駐車場」に駐車しました。そこからだといろんなお店がすごく近いです。 豆田西駐車場（無料９大分県日
「白熱日本酒教室 増補改訂版」9月26日発売！ 本日、発売です！ 正確には、取次に入るのが9月25日で、ほとんどの書店に並ぶのが9月26日（木）からという感じなので、9月25日に手に入れた方もおられるかもしれません。ただ、電子書籍とか、大手通販サイトなどでは9月26日からのようなので、9月26日を発売日として告知させていただいております。 改めて、どんな本なの？ 10年前の2014年に発売した、「白熱日本酒教室」の増補改訂版です。10年ぐらい前に、初心者のための日本酒本を作ろうという気持ちで白熱日本酒教室は誕生しました。 日本酒の初心者が疑問に思う点はいくつかあると考えています（実際に、いろいろな人から意見を伺ったうえで出した考えです）。 結局、どの日本酒がおいしいの？ 度数が高くてたくさん飲めないから、どうせならおいしいのを飲みたい 日本酒ってなんかたくさん名前がついているけれども、どう
入山章栄 （構成・長山清子、編集・小倉宏弥、連載ロゴデザイン・星野美緒） Sep. 26, 2024, 06:30 AM ビジネス 今週も、早稲田大学ビジネススクールの入山章栄先生が経営理論を思考の軸にしてイシューを語ります。参考にするのは先生の著書『世界標準の経営理論』。ただし、本連載はこの本がなくても平易に読み通せます。 今、日本では書店の数が大きく減っています。このような縮小市場で生き残るには、どうすればいいでしょうか。入山先生は｢縮小市場で生き残るには、2つの戦略を徹底的にやるしかない。一つは残存者利益戦略で、もう一つはビジネスモデルに工夫を加えることだ。実はそれで成功して業績を上げているのが、北海道発の書店チェーンである｣と解説します。 【音声版の試聴はこちら】（再生時間：19分40秒）※クリックすると音声が流れます 町の本屋さんが消えていく こんにちは、入山章栄です。 みなさん
メガバンク行員として25年以上、個人の資産形成と数千件の法人融資などにかかわり、全国の支店長を指導してきた。副業で始めたセミナーは100組超のキャンセル待ちが続き、3年間で1000組超が受講する人気セミナーとなる。その後、顧客を踏み台にして儲ける銀行の姿に疑問を感じて起業、独立し、2018年にお金のソムリエ協会を設立。本業以上の副収入を得て、セミリタイアする会員が続出するなど、受講者の約9割が夢を叶えることに成功。メソッドを学んだ人数は6000人を超える。「週刊ダイヤモンド」「PRESIDENT」「日経マネー」「ダイヤモンドZAi」「THE21」「朝日新聞」など、数十の雑誌・新聞に紹介される。主な著書に『いますぐ妻を社長にしなさい』（サンマーク出 版）、『夫婦1年目のお金の教科書』（ダイヤモンド社）などがある。 40代からは「稼ぎ口」を2つにしなさい 賃金は増えない。税金で可処分所得は減る
オンラインカジノの動画を配信するなどして客を勧誘し、カジノで金を賭けさせて賭博行為をほう助したとして30代の飲食店従業員が埼玉県警に逮捕されました。調べに対し、容疑を否認しているということです。 逮捕されたのは、大阪市の飲食店従業員 伊達智美容疑者（34）です。 警察によりますと、容疑者はオンラインカジノの動画を配信するなどして客を勧誘し、カジノで金を賭けさせたとして常習賭博ほう助の疑いが持たれています。 これまでの調べで、勧誘した客がカジノで金を賭けた場合、客が負けた金の30％ほどが容疑者に支払われる契約をカジノの運営会社と結んでいたということです。 調べに対し「違法だとは思わなかった」などと話して容疑を否認しているということです。 警察は、詳しいいきさつを調べています。
◆母の料理78◆ ◆リクエスト料理◆ ◆いつもの料理◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は母の料理を紹介します。カテゴリーにも「個人の楽しみ-母の料理」を作ってみました。気が付いたらけっこう母の料理を記事にしてました。 ●冬瓜の煮物 僕が食べたいと言って作ってもらいました。 なかなか自分で冬瓜とか料理しません。 エビと一緒に煮たら美味しいですよね。 ●焼きナス 父が昔から好きな焼きナスです。 僕が子供の頃、父が焼きナスとビール楽しんでた記憶があります。 大人になって、僕も焼きナス好きになりました。 ●おきゅうと 何故かいつ頃から？20年くらい前？ よく食卓に上がる「おきゅうと」です。 いつも酢味噌で食べてます。 海藻だから体にいいとかなんとか…。 九州の方はよく食べるのかな？ ●アナゴ これは…最近よく買ってますね。 母が気に入ってるみたいです。 美味しいけど、今日はアナゴ
夜は無人２４時間書店 三洋堂書店・下恵土店
【読売新聞】 県内で２４時間営業に切り替えた書店が可児市にある。中部地方を中心に展開する「三洋堂書店」（名古屋市）の下恵土店だ。全国的に書店が減少する中、どんな特徴や戦略があるのか。足を運んでみた。（林昂汰） 毎夜通う客も ＪＲ可児
大阪市西区にある歓楽街「松島新地」の料亭で売春をあっせんしたとして、大阪府警は15日までに、売春防止法違反（周旋）容疑で同市西区新町2丁目、風俗店経営奥田千城容疑者（31）ら5人を逮捕した。府警によると、容疑者は同市中央区のホストクラブ経営にも関与しており、売掛金の支払いが困難になった女性に売春をさせていたとみて調べている。 【写真】「裏切らない男の人が欲しかった」女性がホストなどにはまる背景には成育歴も影響 5人の逮捕容疑は、共謀して4～10月、大阪市西区の料亭で女性従業員に、売春相手として男性客を紹介した疑い。 昨年12月、容疑者が経営に関わるホストで支払い困難になった女性が、松島新地で働かされているという情報が寄せられ、府警が捜査していた。
金沢 晴れ、少し雲がありますが、青空が見えています。今夜からまた雨の予報です。 先週の土・日のイベントが盛り沢山でした。KANAZAWA JAZZ STREET 2024「頑張ろう能登」とビールと能登グルメの祭典「BEER ME ISHIKAWA」を撮ったのですが、やたらと「キッチンカー」の出店がすごかったです（笑） キッチンカーは、移動しながら料理を提供する移動販売車のことです。近年、街中で見かける機会が増え、多様な料理を提供する店として人気を集めています。 kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com その起源はアメリカにまで遡ります。19世紀初頭、牛の移動に伴い生まれた「チャックワゴン」がキッチンカーの原型と言われています。その後、世界各地で様々な形で発展し、日本でも戦後、リヤカーなどを利用した移動販売が盛んに行わ
まさか「習近平大通り」が出現… 中国に完全支配された「ヤバすぎるカンボジア経済」の現実と、“謎の新興中華系マフィアP”が襲う「恐ろしい悲劇」…！（鈴木 譲仁）
まさか「習近平大通り」が出現… 中国に完全支配された「ヤバすぎるカンボジア経済」の現実と、“謎の新興中華系マフィアP”が襲う「恐ろしい悲劇」…！ 第1回記事『元「関東連合」見立真一も合流か…「犯罪者の天国」カンボジアに群がる日本裏社会の住人ら…その腐敗の限りを尽くした闇底』もあわせてお読みください。 カンボジアにいれば安全 アンコールワットが聳え立つシュリムアップ。ここには世界からバックパッカー含め多くの観光客が訪れ、高級ホテルから安宿までが多くの人で賑わっている。今年の7月ここのゲストハウスに滞在する入れ墨姿の二人の日本人がいた。 ゲストハウスの日本人オーナーK氏はカンボジアで美人局事件や恐喝などを繰り返しているいわくつきの人物。彼にこの二人組が「俺たちは関東連合の関係者だ。毎日、見立真一と連絡を取り合っている。奴はいまここに潜伏しているぞ、と酔って自慢げに吹聴したのです。見立真一はここ
以下の文章は、コリイ・ドクトロウの「Anti-cheat, gamers, and the Crowdstrike disaster」という記事を翻訳したものである。 Pluralistic 政治には連合が必要であり、連合は脆弱である。優れた政治とは、しばしば対立する連合を分断し、さらには相手の連合の一部を自陣に取り込むことである。 1964年の公民権法成立後の米国における「再編成」を考えてみよう。当時、「ディキシークラット」（南部民主党）が大挙して共和党に鞍替えした。あるいは、2016年（そして緩やかではあるが2020年にも）、民主党の牙城だった「ラストベルト」の有権者の多くがトランプに投票した。 連合の再編成は、良くも悪くも政治を変える。ナオミ・クラインは2023年の必読書『ドッペルゲンガー』で、リベラル派がプログレッシブ連合から左派を排除し、その結果右派が労働者層を取り込んでトランプ
![アンチチート、ゲーマー、そしてCrowdstrikeの惨事――チートへの嫌悪はすべてを凌駕する | p2ptk[.]org](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/3ebf95d7e30fa7a867665858d6689faa8b844659/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fp2ptk.org%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F09%2Fgamer-gate.jpg)
数日前のこと... ダイソーへ行くと 以前までハロウィン一色だったコーナーが クリスマスグッズに様変わりしており。。 。。。発狂(((( ;ﾟдﾟ))) やべぇょ...うかうかしてらんねぇょ 帰宅するや否や、ハロウィン制作に取り掛かるＴＫ。。 前回は【夜想パーツ】が 完成したところまででしたね☆ tkworld.hatenadiary.com 続きになりますので、お付き合いください □■□■□■□■□□■□■□■□■□ 【夜想とハロウィンキャットの協奏】 夜想パーツは、おにゃリリィ用に 三日月パーツの異なる2種を制作していました 主役の登場 おにゃ⇒ぷっくり三日月 リリィ⇒おぼろ三日月 ここから... ハロウィンキャットを作りながら 一気に完成まで.。o○.｡o○.｡o○.｡o○ 細かい作業で仕上げていきます(ΦωΦ)/ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 【おにゃ編】 おにゃ顔の位置決め(
事故を起こさない為には店舗で従事する方が、実際に厨房で働く際に衛生に気を付けなければなりません。 - japan-eat’s blog
飲食店に行った時、整理されていない厨房が見えたり、床がべたついていて、汚いと思ったことはないですか？働いていると見慣れている店舗でも、初めて見るお客様からしたら「汚い！」という印象を与えているかもしれません。目に見える部分も見えない部分も清潔さを保ちましょう。 飲食業と衛生管理の関係とは 一度こうした事故を起こしてしまうと、 食品衛生責任者 講習会は6時間ほど 繁盛店の第一歩は、徹底的な“清掃” 目に見える場所を綺麗にしよう！ ・整理整頓をしっかりしましょう ・床の掃除をしましょう 調理工程での危険もたくさん ・調理器具の放置 ・調理後の料理への汚染 ・加熱温度の不備 ・温度管理の不備 グリストラップ 排水溝 すべては飲食店と従業員を守ることに 従業員の手洗い、身だしなみ、健康管理 ①手洗い ②身だしなみ ③健康状態 飲食業と衛生管理の関係とは 飲食業を行う上で、衛生管理は切り離せない関係
桜新町がサザエさんの街だった
行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：わざわざ遠くで待ち合わせする ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter 駅を出たら気分は日曜夕方 桜新町ははじめて下りる駅なのに、地上に出た瞬間に（あ、ここ知ってる！）と思った。それはあの曲が流れていたからである。 テレッテッテレー♪テレッテッテレー♪テレッテッテレーテ♪ 街灯に設置されたスピーカーからアニメ「サザエさん」の曲が流れているのだ。それを聴いた瞬間（あれ、今日って日曜日だったかな）と思った。子どもの頃から慣れ親しんできた曲というのは一生効き目があるものなのだ。ちなみに実際は火曜日の昼でした。 ここ桜新町の「サザエさん通り」にはいたるところにサザエさんのキャラクターがいて、まるでアニメのサザエさんが住んでいる「あさひが丘」を
【ご報告】とハロウィンねこ漫画2024【まじょK...ふたたび】 - 茶トラとブリティッシュのアフタヌーンティー
前回、投稿しましたこちら⇩(ΦωΦ)⇩ tkworld.hatenadiary.com お伝えしていた通り 下級国民の会主催の文学賞に 応募しておりました。 そして、つい先日... 主催者である会長 (id:kyakyuukokumin)さんの こちらに記事にて⇩(ΦωΦ)⇩ kyakyuukokumin.hatenablog.com 下級国民栄誉賞／大賞等が発表☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ 結果は、果たして・・・ 漫画と合わせてご覧いただけると幸いです<(_ _)> 【まじょK...ふたたび】 おわり すでにご存じの方 いらっしゃっるかもしれませんが ということで、恐れ多くも ハロウィン三部作 金賞を受賞させていただきました*:--☆--:*:--☆--: わざわざ記事にすべきか迷いましたが... もしかして、もしかしたら 実は、TKねこ漫画を 陰ながら熱く応援して下さっている方、 ハロウィ
日本の漫画、仏語圏のバンド・デシネと並んで、 世界3大コミック産業の一角であるアメリカンコミックス。 かつては世界中で一世を風靡しましたが、 近年は日本の漫画の台頭もあり、苦戦が続いています。 その状況下で、「スーパーマン」や「バットマン」など、 スーパーヒーローもので知られるDCコミックスは、 日本の漫画に似たサイズのバージョンを発売。 この読みやすい大きさが読者に好評で、 アイルランドのコミックストア「Big Bang Comics」は、 「売れに売れている」と伝えています。 低迷していたアメコミの復活の兆しに、 外国人から様々な反応が寄せられていました。 その一部をご紹介しますので、ごらんください。 米国「日本が強過ぎるだけだ」 なぜ米国文化は日本のソフトパワーに凌駕されたのか？ 翻訳元 ■ 「なぜ日本のマンガはアメコミよりも売れているのか」 この点についてみんな激しく議論してたけど
ベトナムのホーチミンで見つけたPhùng Khánh Linh「CITOPIA」recommend by 商品部 ロック担当 池部 幸太さん主にモーラムやルークトゥンのレコード、カセット、CD、USBなどフィジカルの収集と現行シーンのYoutubeディグ、アジアにまつわる現場調査を行う。 アーティスト名：Phùng Khánh Linhアルバム名：CITOPIA（2022 / Hãng Đĩa Thời Đại (Times Records)） スタッフのおすすめコメント： 2024年ベトナム調査の際に現地(ホーチミン)のレコード店で発見した作品です。リリースは2022年。まさかベトナムにこんなにもCITY POPな作品が現行でリリースされているなんて誰が想像できたでしょう？ 竹内まりや「プラスティック・ラブ」からの影響を公言するベトナム女性SSWフン・カイン・リン自身が作曲、米国のナッシ
空いてる駐車場なのにわざわざ隣に停める心理。トナラー対策どうする？2024.10.07 20:0057,395 Yohei Amazaki 駐車場や電車内、飲食店、トイレなどで｢ガラガラなのに、あえて隣にやってくる人｣のことを“トナラー”といいます。 人は普段、無意識のうちに他人と一定の距離（パーソナルスペース）をとって暮らしています。トナラーはパーソナルスペースを気にしない人、無頓着な人であって、特に悪気はないともいわれていますが、される側からしたら迷惑なことも。 とくに駐車場のトナラーは、クルマの乗り降りがしづらくなる、ドアパンチ（ドアをぶつけられる）の可能性などのリスクも。どうしてあえて隣にクルマを停めるのでしょうか？ コミュニケーション心理学の専門家、藤田尚弓（ふじた なおみ）先生に聞いてみました。 駐車場トナラーは抑止力が効かなくなっているかも？｢同じトナラーでも、駐車場とそれ以
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2024年9月23日（月）全国発売、ヤマダイのカップ麺「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」（255円＋税）の実食レビューです。 凄麺ご当地シリーズ28商品目にして史上初、常陸秋そば粉を配合したノンフライそばと茨城県産れんこんを使い地元の郷土料理を本格再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 凄麺 茨城けんちんそば 凄麺（すごめん）とは、ニュータッチのヤマダイが展開している本格志向のブランドで、2001年（平成13年）10月29日発売の「これが煮玉子らーめん」を皮切りに、妥協を許さない作り込みで多くのファンを獲得。現在は豊富なラインナップを展開している「ご当地シリーズ」を中心に「逸品シリーズ」や「期間限定」にも力を入れ
今年のノーベル生理学・医学賞は「マイクロRNAとその転写後遺伝子制御の仕組みの発見」の功績により，米マサチューセッツ大学のアンブロス（Victor Ambros）教授とハーバード大学のラブカン（Gary Ruvkun）教授に授与される。 ヒトの遺伝子の数は約2万個ある。しかし，それらの情報だけでは受精卵が正しく成長して赤ん坊になることはできない。いつ，体内のどの場所で，どの遺伝子を使えばいいかが分からないからだ。同じ2万個の遺伝子を持つ細胞が，あるものは筋肉へ，あるものは神経へと全く異なる細胞に姿を変えるためには，遺伝子の働きを制御する仕組みが必要になる。その仕組みに関わるのがマイクロRNAだ。 マイクロRNAは数十個程度の長さの塩基配列で，普通の遺伝子に比べるとずいぶん短い。マイクロRNAはタンパク質に翻訳されることはないが，他の遺伝子のmRNAと部分的に結合して，その遺伝子が働くタイミ
水戸といえば納豆である。ちなみに私は “あまり好きじゃないけど、食べられないほどではない” という納豆不得意ネキ。「めちゃくちゃおいしい納豆に出会えれば納豆を好きになれるかも？」と、ずっと心のどこかで思っていた。 日本一、いや世界一の納豆どころである水戸には、我々の知らない納豆がたくさんあるのだろう。本記事は水戸の人に聞いた「茨城で一番おいしいと思う納豆（ = 世界一の納豆）」を実際に食べてみよう……という趣旨のものである。水戸かかってこいよ〜!!! ・水戸に来た さて水戸へ来て真っ先に訪れたのはスーパーの納豆売り場。 その規模感は私の想像を凌駕していた。 “生産地としての納豆どころ” と思っていた茨城だが、消費量もスゴいんだなぁ。 中でも『くめ納豆』の勢力はヤバい。納豆を常食しない私にとって、メーカーごとの味の違いを理解するのはなかなか困難。 なお水戸在住の友人が「茨城一（世界一）おいし
金沢 曇り、一日中曇りの天気でしたが、最高気温が31℃と真夏日でした。この残暑、いつまで続くのでしょうか・・・・・ 今回は、日本酒飲みくらべセット「銘柄おまかせ」6本です。一本目は、古伊万里酒造「前 (さき) flow 純米酒」で、米本来の旨味がしっかりと感じられ、コクのある味わいで、この日はトラウトサーモンの刺身を肴に、おいしく頂きました（笑） 「前」は、古伊万里酒造が全国の地酒専門店に向けて限定流通している日本酒です。2008年から造られ始め、「前を見て新たな時代を築け！」という蔵元の強い想いが込められています。古伊万里酒造は、その名のとおり、磁器で有名な佐賀県伊万里市に位置しています。古くから続く伝統的な酒造りで知られ、地域に根ざした日本酒を造り続けています。 【撮影場所 自宅：2024年09月14日 DSC-RX100M3】
飲食店の地産地消とは、地元で生産された農産物や水産物などの食材を利用し、お客様に商品を提供することを指します。 地元の食材を使用することで、食材の安全性や鮮度を確保することができ、お客様により良い食体験を提供することができます。 また、生産者とのつながりも深まり、食文化や経済を支援することも可能です。 地産地消とは 飲食店のメリット 集客につながる 他店との差別化ができる 原価を抑えられる お客様のメリット 安全性の確認がしやすく安心できる 新鮮でおいしい コストパフォーマンスが高い 地元のメリット 地域内でお金が回り経済が発展する 環境負荷が減る 雇用機会の拡大 地域特産品の価値向上 食文化の継承 飲食店が地産地消を行うデメリット 食材の種類が少なくなる 仕入れが安定しない 飲食店が地産地消で売上につなげるためのポイント 宣伝する メニュー開発などで目新しさを出す 仕入れ先と関係を構築す
●GOGO● ●SYOTYU● 今回もお越し下さってありがとうございます。 今回は勝手に足が向いたので、足に任せてJR茨木に行って来ます。 ●JR茨木駅 また…珍しい焼酎が飲めるお店へ辿り着きました。足が勝手にその場所に連れて行くのです。 JR茨木駅の直ぐ近くにある「いぐれっぐ」ってお店です。 JR茨木駅は綺麗になって、何だかちょっと離れて観るとオシャレなんです。JR高槻駅とは大違いですねぇ〜。 ●到着 この雰囲気がいいんですよねぇー。 ズラーッと並んでる焼酎 あぁ〜今日は何を飲もうかなぁー。 僕:「濾過してない美味しい焼酎が飲みたい」 マスター:「今日、いい焼酎入りましたよ！」 僕:「（手に取って瓶を観る）わぁ〜田崎（酒造）じゃないですかぁ〜こんな焼酎観たことない」 マスター:「出回ってないからね（笑）」 ※田崎酒造は「七夕」って有名な本格焼酎を作ってます。 ●GOGO 市来焼酎「GOG
◆一冊のノート◆ ◆昔からずっと◆ ◆何か書くのが好き◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は一冊のノートを紹介します。なんでも思い付いたことを書くのが好きなんです。 ●一冊のノート 食べない癖に…可愛いクッキーだったら絵を描いたりします。 「つまがり」ってお店のクッキーが可愛かったから描いたんだと思います。 何でも思い出ノートみたいなもんです。 ●思った事を書く 思い付いたフレーズとかあったら書き留める なんでも色々描きたいだけです。 変な絵も添えてます［笑］ ●気に入ったワイン 和歌山に行った時に「美味しい」と思ったワイン 一本買ったので、ラベルを剥がしました［笑］ 何でも貼り付けて楽しんでます。 お酒のラベルって上手く剥がれないものもあります。 だから、気に入ってもラベルを貼り付け出来なかったりしますけどねぇ〜。 ●泡盛のラベル 美味しかったクースー［古酒］のラベルです
●パスタdeランチ● ●作るぞ！● 今回もお越しいただきありがとうございます。、 今回はパスタを作らなくちゃだめなんです。息子が冷凍食品のパスタを美味しい美味しいって食べてたんです。だから「チチならもっと美味しいパスタ作れる」みたいな事を言ったみたいなんです。 ［いや？そんなこと言ってないと思うんですけど…冷凍パスタばっかり食べるのは良くないぞ的な事を言ったのは覚えてます］ ●パスタ&ベーコン&バジル パスタは半分に折ってます。 ブロックベーコンをカットしました。 有機バジルを買いました。 学生時代、喫茶店でバイトしてた時のレシピはちゃんとノートに書き留めてますからねぇ〜［笑］ ある程度再現出来ると思います。 ●ベーコン あ、くろいぬさんのお菓子を並べるのを真似た訳では有りません。たまたまこう言う形になっただけ［笑］先ずはベーコンをしっかり焼きます。 ●パスタを炒める 麺とベーコンと乾燥バ
「書店ゼロ」の24市を公表 「危機感持って」と財団 ｜ 共同通信
Published 2024/09/18 20:33 (JST) Updated 2024/09/18 20:50 (JST) 書店や出版社、取次会社などでつくる出版文化産業振興財団は18日、書店が1店舗もない市が8月時点で15道県の24市に上ると発表し、北海道芦別市や千葉県白井市、熊本県合志市など市名を公表した。「何かしないといけないと危機感を持ってもらうため、一石を投じた」としている。 集計対象は取次会社と販売契約を結んでいる、店舗のある書店で、インターネット書店や大学生協、古書店は含まれていない。 発表によると、書店ゼロの市があるのは他に茨城、埼玉、新潟、岐阜、奈良、徳島、福岡、長崎、大分、宮崎、鹿児島、沖縄の各県。全国の書店数は、前回調査した3月時点の7973から7828に減少した。
以前数店舗の飲食店オーナー達の会に出席した際のお話をひとつ！参考になりませんので流してくださいね！ 1、人手不足 2、売上不振 3、賃金体制 4、労働条件 5、人員育成 6、ワンランクあげたい 心の声 なかなかの面子が揃った会である よく出てきたワード 1、人手不足 2、売上不振 3、賃金体制 4、労働条件 5、人員育成 6、ワンランクあげたい そのたいろいろ みなさん色々あるのですね〜笑 1、人手不足 ・求人をかけてもなかなか来ない ・来てもすぐにやめてしまう 2、売上不振 ・イベントを行っても効果が低い ・割引しても一時的にしか、、、 3、賃金体制 ・ 内容が伴っていないのに給料ばかり請求 4、労働条件 ・残業減らして欲しいと要求 ・休憩が少ない ・長時間労働 5、人員育成 ・店長が育成出来ない ・その店長が他者の育成ができない ・料理内容が変わらない 6、ワンランクあげたい ・料理、
埼玉・在日クルド人の今―暴走する「ヘイト」は止まらないのか
埼玉県川口市・蕨市に住むクルド人を標的にしたヘイトデモ、SNSに飛び交うデマ情報が激化している。在日クルド人コミュニティーへの取材を踏まえ、ヘイトの実態と背景を解説する。 なぜ日本を目指したのか 「平和のにおいがした」 初めて日本の土を踏んだ時の印象を、イシ・ケマルさん（38歳）はこのように表現した。祖国での差別から逃れて、2004年に来日したトルコ出身のクルド人だ。 クルド人は「国を持たない最大の民族」と呼ばれる。独自の言語や文化を持ち、主にトルコ、シリア、イラン、イラクにまたがる山岳地帯に居住するが、各国で弾圧、差別の対象となり、生まれ育った地を離れる人も少なくない。 トルコ政府は、同化政策の下でクルド人の存在そのものを否定し、長年クルド語も禁止してきた。1980年代から90年代にかけては、クルド人の政治的権利などを求めて武装闘争を展開していたクルディスタン労働者党（PKK）を軍事弾圧
ミステリの住人 第６回『活劇小説 × 深町秋生』
今回のサブタイトルにある“活劇小説”という言葉を提唱したのは、2023年に亡くなった書評家の北上次郎である。北上は1981年に書かれた「活劇小説宣言」という小文の中で、背景や小道具にこだわり形骸化してしまった冒険小説が袋小路から抜け出すには肉体の復権しかないと論じ、肉体の闘争を核とする新たな冒険小説を活劇小説と名付けた。それは単にアクション描写や暴力描写が書かれた作品を指すのではない。ちっぽけな個人が行く手を阻む大きな障壁をいかにして乗り越えるのか、というダイナミックな図式があるからこそ“新しい冒険小説”なのであり、主人公が対峙する“大きな障壁”に時代なりの創意工夫を行っている作品こそが優れた活劇小説になるのだ。では現代日本における優れた活劇小説の書き手は誰か。そう考えた時に思い浮かぶのが、今回インタビューを行った深町秋生だ。深町は活劇作家として独自の路線を突き進んでいる、と断言していい存
「レプリコンワクチン接種者お断り」の貼り紙も…新型コロナ「ワクチン成分が感染」不安の声も専門家・厚労省は「科学的知見ない」｜FNNプライムオンライン
「レプリコンワクチン接種者お断り」の貼り紙も…新型コロナ「ワクチン成分が感染」不安の声も専門家・厚労省は「科学的知見ない」 10月1日から新型コロナワクチンの定期接種がスタートしましたが、新しいタイプのワクチンを巡り、安全性が確認できないなどとして入店を制限する動きが広がっています。 こうした中、厚労相が4日、改めて安全性を訴えました。 10月に入り、検索サイト上で拡散したのは「自己増殖型ワクチン接種者の入店禁止」や「レプリコンワクチンは入店お断り」といったワード。 この「レプリコンワクチン」とは、9月に承認されたばかりの新しいワクチンです。 メッセンジャーRNAが体内で複製され増える自己増殖型メッセンジャーRNAワクチンで、“次世代型ワクチン”とも呼ばれています。 従来のワクチンよりも、少量でより強い免疫反応を得ることができるとされています。 10月1日から始まった新型コロナワクチンの定
哲学研究者・福尾匠氏と音楽家・菊地成孔氏の対談イベント「音楽と哲学の憂鬱と官能」が8月9日にジュンク堂書店池袋本店で開催された。 福尾氏が博士論文を元に刊行した新刊『非美学 ジル・ドゥルーズの言葉と物』は、哲学と芸術の関係を論じたドゥルーズ論＝批評論。一方、対談本『たのしむ知識 菊地成孔と大谷能生の雑な教養』（毎日新聞出版刊）を刊行した菊地氏は、これまでに映画、文芸、精神分析など幅広い領域をジャンル横断的に論じてきた。音楽活動においては、レヴィ＝ストロース、スーザン・ソンタグ、浅田彰などの思想家の言葉を引用したタイトルの作品を発表している。 二人は今回が初めての対面とのこと。体調を崩してしまったという菊地氏は遅れて登場したため、壇上で初めて言葉を交わすことに。福尾氏の新刊の話題を起点に、哲学者と芸術家の関係性について語り合った。（篠原諄也） 左、菊地成孔。右、福尾匠。 菊地：このたびはあり
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