89歳、いまだ現役。和の鉄人「道場六三郎」に料理の神髄を聞く（GetNavi web） - Yahoo!ニュース
「料理の腕だけでは一流の料理人になれない」と道場六三郎さんは語る。現在、89歳になる“和の鉄人”は日本料理の世界に革命を起こし、『料理の鉄人』では斬新な発想で視聴者を釘付けにしてきた。紆余曲折の末にたどり着いた独特の料理哲学とは…？ ──伝説の番組『料理の鉄人』が始まったのは、今から23年前になります。最近はどのような活動をされているんですか？ 道場 このごろはあまりお店のほうに顔を出しているわけでもないんですよ。いつも僕がお店で偉そうにしていたら、料理長をはじめとした現場のスタッフも委縮しちゃうでしょうし。だけど、どうしても僕がいないとマズい場面もあるんです。たとえば明日なんて団体のお客さん80人が来るんですけど、僕目当てでわざわざ地方から来てくれるのに、そこに僕がいないというのもね……。あとは1か月ごとにお店のメニューを変えているんだけど、さすがにこれだけは自分で決めなきゃダメ。正直、
大手出版社、臨時休校を受け漫画誌を無料配信 『ジャンプ』『コロコロ』などのバックナンバーで読者支援（オリコン） - Yahoo!ニュース
大手出版社の集英社と小学館が2日、政府が新型コロナウイルスの感染拡大で全国の学校に臨時休校するよう要請したことを受け、多くの読者である子ども・青少年・少女が自宅待機を余儀なくされていることから、自社が発行している漫画誌のバックナンバーを無料配信することを発表した。集英社は『週刊少年ジャンプ』、小学館は『コロコロコミック』や『ベツコミ』などを自社の漫画アプリやWEBサイトで、きょう2日より公開させた。 【画像】無料配信された人気グループ・King ＆ Princeが表紙の『ベツコミ』1月号 これは、臨時休校により読者に不安が広がっていることから、編集部として少しでも漫画で笑顔を届けたい、楽しませたい思いからバックナンバーの無料配信を急きょ決定したもの。 無料配信された『週刊少年ジャンプ』のバックナンバーは2020年1号～13号で、きょう2日正午から31日午後11時59分まで漫画アプリ『少年ジ
「レギュラーガソリン車にハイオクを入れたらどうなる？」 その逆パターンはエンジン破壊の恐れあり（Auto Messe Web） - Yahoo!ニュース
日本で販売される「自動車用」ガソリンには、レギュラーとハイオク（プレミアム）の2種類があって、主な違いは「オクタン価」なのはよく知られている。オクタン価とは、ガソリンエンジンの大敵である“ノッキング“の起こしにくさを表すもので、数値が高いほどノッキングを起こしにくいというわけだ。 クルマにサプリメント（添加剤）は必要なのか ノッキングとは、スパークプラグで混合気に点火した後に、エンジンの燃焼室の端にある未燃焼ガスが、高温高圧にさらされることで自己着火をしてしまうことで、カンカン、キンキンという金属音を出し、最悪の場合はピストンやシリンダーヘッドを溶かすなどの致命的な破損を生じさせる。 ハイパワーエンジンでは、高圧縮比化やターボ＆スーパーチャージャーなど、ノッキングしやすいのでハイオクが推奨されるし、またその前提でエンジン仕様や制御プログラムのマッチングを行なっているのでパワーも出しやすくな
新型コロナ対応、殺菌力がアルコールの約150倍「微酸性電解水」が人気（ニュースイッチ） - Yahoo!ニュース
INFINITY（インフィニティ、和歌山県御坊市）は、除菌や殺菌、消臭に使える微酸性電解水「ZERO MAKER（ゼロメーカー）」の10リットル入りタイプの販売を近く始める。新型コロナウイルスの国内感染者の広がりとともに高まる需要に対応。病院や介護施設、飲食店、公共施設など多量に使う施設や個人向けに販売する。消費税抜きの価格は1万2000円。 国内初のタミフル後発薬投入も沢井製薬が「積極的に販売しない」理由とは？ INFINITYは、これまで400ミリリットルスプレー容器入りのタイプを主力に販売。しかし同ウイルスの影響で仕入れ先からスプレー容器を調達できなくなり、同タイプは在庫切れだ。一方で同ウイルスの広がりとともに需要が高まり、ポリエチレンのパックに入った10リットルタイプの販売開始を決めた。 同製品は殺菌力が従来の次亜塩素酸の8倍、アルコールの約150倍と高く、殺菌速度も次亜塩素酸水の
評定ミスも…通知表“絶対評価”20年のひずみ 消える手書き「手が回らない」（西日本新聞） - Yahoo!ニュース
ひと昔前まで、通知表といえば「アヒルの行列」や「耳だらけ」という声も珍しくなかった。5段階評価の「2」や「3」の言い換え。一握りの優秀な生徒を除いて、当時の子どもたちは頑張っても越えられない壁を笑い飛ばすしかなかった。ところが、今の通知表で「アヒル」を見る機会はまれだ。キーワードは相対評価と絶対評価。背景には時代の変化も透ける。 【画像】通知表や学習指導要領を巡る動き そもそも通知表が登場したのはいつごろだろうか。歴史に詳しい京都大名誉教授で仏教大の田中耕治教授（教育方法学）によると、小学校の教育内容を定めた1891年の「小学校教則大綱ノ件説明」で、学校と家庭をつなぐために示された連絡簿が原型とされる。このころは、子どもの学びや生活の様子を記す通信欄に多くのスペースが割かれていたという。 各教科の評定は「甲乙丙」「優良可」などの表記を経て、1955年から1～5の5段階で記される相対評価に変
マニュアルがなく…プログラミング教育、悩む教員（西日本新聞） - Yahoo!ニュース
情報通信技術（ICT）時代に対応した人材育成に向け、プログラミング教育が2020年度から小学校で必修化される。ただ、国が示すプログラミングの定義や授業の進め方は曖昧な部分もあり、学習用端末の配備率が全国トップの佐賀県内の教育現場も試行錯誤をしながら準備を進めている。そもそもプログラミングとは何か。なぜ子どもに有益なのか。授業にパソコンは必須なのか。取材した。 【写真】プログラミング教室「GLOTEC」で、講師から操作方法を学ぶ子ども 多久市の義務教育学校、東原庠舎（しょうしゃ）中央校の教室に1月下旬、小中学校の教員38人が集まった。情報教育の担当者向けの研修会で、6年2組のプログラミングの授業が公開された。 クラスは下級生との交流会で楽しんでもらうゲームを作るため、昨年12月から学習用ソフト「スクラッチ」を導入。担任の古川能正教諭（50）は児童27人に「下級生が楽しめるプログラムになるよう
猫の交通事故はなぜ多い？ 理由は意外な「猫の生態」にあった（くるまのニュース） - Yahoo!ニュース
2月22日は「ニャン、ニャン、ニャン」の語呂合わせで、猫の日制定委員会が制定した「猫の日」です。猫は屋外で放し飼いにされているケースもあるほか、野良猫として道路を歩いていることもあります。 【写真】ヤマハが本気で作った「猫」が可愛すぎる！（18枚） そして、猫はクルマとの交通事故に巻き込まれやすい動物でもありますが、その理由には、ある猫の生態が関係しているといいます。いったい、どのような猫の生態が関係しているのでしょうか。 猫の交通事故は、いまなお日本各地で多発しています。 環境省が発表した「犬・猫の引取り及び負傷動物等の収容並びに処分の状況」によると、2018年度の負傷した猫の収容数は1万1184頭にのぼり、これは負傷した犬の収容数（860頭）を大きく上回ります（交通事故以外が原因の負傷も含まれます）。 要因として、猫は犬と違って単独で散歩をすることもありますが、ほかにも理由があるといい
「荒れ狂った」小学校教育を救え 学力向上で問題行動は減少？奇跡のような「陰山メソッド」（まいどなニュース） - Yahoo!ニュース
いま最も忙しい教育者の１人かもしれない。「百マス計算」などで知られる陰山英男・陰山ラボ代表（61）は全国各地の小学校にアドバイザーとして赴き、劇的な成果を上げている。学力低下が叫ばれ、小学生の暴力行為が急増しているなか、なぜ「陰山メソッド」が効果的なのか。大阪市浪速区の取り組みをのぞいてみた。 【写真】「正解でしょ!」の声多数…算数テストの解答に「5分前行動」が話題 日本の教育現場が危ない。特に小学校は2013年ごろから荒れ始め、信じられないことに、いまや暴力行為は高校の２倍というデータも。大阪府教委の教育委員長なども務めていた陰山氏は、いじめ、不登校も急増しているというデータを示し、警鐘を鳴らす。 「小学校はまさに荒れ狂っている状況。地獄へ向かって一直線ですよ。国、地方自治体、教師はもちろん、日本全体で解決しなければならない問題です」 荒れる教室に比例し、当然のように国際学力テストの順位
大人気「業務スーパー」売れ筋商品のすごい裏側（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
「毎日がお買い得」をコンセプトに全国851店舗(2019年12月現在)を展開する「業務スーパー」。節約の味方の代表格として、存在感を放っている。 この記事の写真を見る 運営元である神戸物産の売り上げの9割を占める主力事業で、2019年も好調に推移。同年10月期の同社決算は連結売上高2996億円、純利益120億円と、ともに過去最高を記録した。 人気の理由は安さだけではない。4000点に及ぶ品ぞろえ、とくに全体売り上げの3割を占めるプライベートブランド(PB)商品にはユニークなものが多く、人気を博している。「このPB商品が弊社の利益の多くをまかなっています」と、同社の経営企画部IR・広報課長の花房篤史さんは話す。 ではいかにして、バラエティ豊かなPB商品が生まれているのか。取材をすると、次々と独自の仕組みが見えてきた。 ■「豆腐屋で豆腐だけを作るな」 まず、同社の大きな特徴は、独自の「製販一体
4月に名称復活、首都大改め「都立大」へ 変更後の15年間を振り返る（アーバン ライフ メトロ） - Yahoo!ニュース
2020年4月、東京都立大学（以下、都立大）の名称が復活します。 石原慎太郎東京都知事（当時）が2期目に肝いりで行った都立大改革で、長年積み上げてきた都立大の名称を止め、「首都大学東京」（八王子市南大沢）という新たな大学名としました。設置は2005（平成17）年。しかし、その名称もわずか15年の歴史に幕を下ろす形となりました。 【地図で確認】首都大学東京のある「南大沢」って、どこ？ 首都大学東京の知名度は上がらず、復活を求める声が少なからずありましたが、再編など無いまま名称のみが変更することになりました。都立大の名が復活することで、どのような風が吹くのでしょうか。 バブル崩壊後、各自治体の財政は悪化の一途をたどりました。困難な状況を打破するために、既存の大学の在り方にもメスが入れられることになりました。 1999（平成11）年4月に閣議決定され、翌年から国公立大学の法人化に関する検討会など
【特集】算数なのに『子ども達が激論』！？「子どもが主役」に...小学校の授業が変わる！ 求められる教員の力は？（MBSニュース） - Yahoo!ニュース
奈良市にある国立奈良女子大学附属小学校。この小学校の授業スタイルは少し変わっています。5年生の算数の時間の様子を見せてもらいました。この日の授業内容は「単位量あたり」という単元。通常であれば、次のような問題で「単位量あたり」を学びます。 『（問）卵パックAが10個で200円、卵パックBは6個で130円です。1個あたりの値段が安いのはどっち？』 ⇒（答）卵パックAは1個あたり20円、卵パックBは1個あたり21．7円で、卵パックAの方が安い。 ところが、この学校での授業となると、題材は「コインパーキングの料金」です。まず学校周辺のコインパーキングの料金やどんな種類の車が止められているのかを自分達で歩いて調べます。その上で、小学校にコインパーキング“奈良女パーキング”を作るとすれば、料金をいくらに設定すればいいのかを考えようというのです。 【意見を発表する児童たち】 （女子児童）「私は平日の7時
99歳の生保レディー「川上二三子さん」 89歳で年間70億円の売り上げ日本一に（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース
人生100年時代とはよく言うが、99歳の生保レディーとは聞いた試しがない。50歳からニッセイセールスレディーとして働き出した川上二三子さんは、1月30日で99歳になるという。それを記念して、自らの人生を綴った『99歳、現役です！ 最高齢ニッセイセールスレディーの生きかた働きかた』（太田出版）を1月末に出版した。彼女はいまだかくしゃくとして、来年で100歳になるとはとても思えない容貌である。高齢でも仕事ができる秘訣を本人に聞いてみた。 「93歳」で関ヶ原に参戦。信長、秀吉、家康にその腕を認められた実在の武将「大島光義」とは *** 川上さんが日本生命のセールスレディーになったのは、今から約50年前。 「息子が結婚し、解放されたといいますか、新しいことをやってみようかと思っていたのです。そんな矢先、日本生命で仕事をしていた知人がいまして、お付き合いで保険に入ることにしたのです。知人とその上司の
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考案者は女子中学生...実体験を応用『仲良くなれるカードゲーム』！！商品化で教育現場からも大反響（MBSニュース） - Yahoo!ニュース
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先生の仕事、「魅力」はあるの？（ベネッセ 教育情報サイト） - Yahoo!ニュース
似顔絵がそっくりで容疑者観念し出頭 似顔絵捜査のベテラン、今春退職（京都新聞） - Yahoo!ニュース