新富にグルメバーガー専門店「ブラザーズ」－人形町の人気店が2号店
人形町に1号店を構えるグルメバーガー専門店が7月20日、新富駅近くにレストラン業態の2号店「BROZERS'（ブラザーズ）銀座店」（中央区新富2、TEL 03-6228-3701）をオープンした。 「ロットバーガー」（1,500円） ブラザーズは2000年、人形町で創業したグルメバーガー専門店。代表は幼少期をベルギーで過ごし、「ハンバーガーを日常的に食べていた」という北浦明雄さん。17歳の時に映画「カクテル」を見て「将来店を持ちたい」と考えるようになり、22歳で渡豪。現地のハンバーガー店で働き、「このテイストと雰囲気を日本でも広めたい」との思いで25歳で開業した。 「当時は珍しかった」というグルメバーガーの専門店として、35種のバーガーを展開。2005年位から始まったグルメバーガーブームの波に乗って徐々にテレビや雑誌に取り上げられ、2008年にムック本「ハンバーガーの本」（エイ出版社）の表
東銀座に居酒屋「まぐろナルド」－すし店が出店、マグロ希少部位を提供
マグロの希少部位などを串焼きで販売する居酒屋「maguronald（まぐろナルド）」（中央区銀座4、TEL 03-3546-0012）が10月11日、東銀座にオープンした。 経営は麹町のすし店「鮨匠 澄川」。築地市場内でまぐろ仲卸に携わる岡野隆一さんがプロデュースし、「普通はマグロといえば赤身や中トロが主。おいしい希少部位をより安く楽しんでもらえないか」と意気投合。岡野さんが社長を務めるマグロ仲卸「矢島」が仕入れをバックアップし、今回の出店に至った。 店舗面積は約9坪。内装は「『場内食』のイメージを一新する」狙いで「ギリシャのフィッシュマーケット」をイメージし、紺色と白をテーマカラーに。紺のファサードテントがせり出す外壁にはカウンター式窓を設け、外からキッチンが見える仕組み。店内は白の土壁風壁面に椅子とテーブルを並べた。オープンキッチンに面したカウンター5席を含め、席数は20席。 メニュー
日比谷図書文化館、11月4日開館へ－展示・カフェ機能備えた複合館に
千代田区は10月14日、改修工事が続いていた旧都立日比谷図書館を、ミュージアム機能やカフェ機能も備えた文化複合館「千代田区立日比谷図書文化館」（千代田区日比谷公園1）として11月4日にリニューアルオープンすると発表した。 改修前の旧都立日比谷図書館 日比谷図書館は1908（明治41）年11月に東京市立日比谷図書館として開館。三角形の外観が特徴の現在の建物となったのは1957（昭和32）年で、都立図書館の中で貸し出しを行う唯一の図書館として多くの利用者を集めた。2008年に創館100周年を迎え、翌年7月に都から千代田区へ移管。区では施設の改修工事を行った上で今年春をめどにリニューアルオープンを発表していたが、アスベスト除去工事などによって開館予定が遅れていた。 「知識の入り口」としての「新たな図書館像」を掲げる新施設は、図書館機能にミュージアム機能、文化活動・文化交流機能を備えた複合館となる
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