Gazing at the Celestial Blue 敗北宣言何かが無性に食べたくなる時というのはたまにあるものだが、今回、無性に食べたくなったものは、クリームだった。 とはいえ、クリームだけ食べるというのもいかがな物か感があり、クリームを美味しく味わえるメニューってなんだろうと考えた時、ふと頭に浮かんだのが、大阪在住の某氏が旨い洋菓子の代名詞的に言及する機会をしばしば目にする「堂島ロール」だった。以前、某氏がしきりと言及する堂島ロールなる名称が気になり、検索してみるとクリームをどんと固まりで巻いたロールケーキのようであり、これが私の堂島ロールに対する認識だった。その時点では。 無性に食べたくなって早々に生クリームは200mlパックを購入済みだったが、作成にかかる時間がとれず、少々古くなってしまったので、加熱して食べたい感が追加された。そこで、この際、キャラメルクリームにしてロールケーキにしようと作成に取りかかったのだが、この時点で齟齬が発生した。
