ちょっと一味違う、全国のバーガーを食べてみたい!(1)
100円台から展開されるため、お手軽なB級グルメ感が強いハンバーガーだが、全国には1万円もする超高級バーガーや、「そんなものもバーガーにするの?」という驚きのバーガーもあるのだ。そのレポートをチェックしてから、実食に出掛けても遅くはない!? 3代目店主の情熱が生んだ傑作、熊本県の「カラコロバーガー」って? 熊本名産といえば? そう!カラシレンコンだ。数百年の歴史をもつこの日本の伝統食が、あろうことかハンバーガーに変化し、その絶妙なる味わいでファンも急増しているという。今回は「カラコロバーガー」という、火の国・熊本のユニークバーガーを全国の皆さんに紹介しよう。 北海道で繰り広げられるハイレベルご当地バーガーウォーズ 魚介、ラーメン、スープカレー……。北海道はご存じの通り味の宝庫だが、忘れちゃいけないのが「ご当地バーガー」だ。メジャー過ぎる北海道グルメの陰に隠れているが、実は優れたご当地バーガ
15人にひとりは乳がんに! 発症リスクを約1/3にできる生活習慣とは?
日本人女性の15人にひとりは発症する「乳がん」。女性のがんの中では一番死亡者数が多く(65歳以下)、年間約1万3,000人が亡くなっている。では、病気になる前にできることはないのだろうか。その方法のひとつとして、いま、乳酸菌と大豆イソフラボンが注目されている。 乳がんは40代がピーク、閉経後も注意 乳がんは早期発見・治療ができれば、約90%の人が治るといわれている。そのためには、病気予防や早期発見・治療に対する正しい知識とリスク管理が必要となる。そうしたきっかけとして、9月1日に沖縄で開催された「健やかセミナー ～はじめよう! 女性のための健康習慣～」では、疫学研究の第一人者である大橋靖雄教授(東京大学大学院)が登壇した。 国立がんセンターが発表した、1958～2005年における部位別がん年齢調整死亡率では、男女ともに胃がんが最多となっている。しかし、冷蔵庫の登場などによる食環境の改善によ
海外発! 美容と健康の気になる情報(6) 眠れる森の“美女”は本当? 米研究者「いい睡眠を取ると魅力度が増す」
人は誰しも必ず眠りにつく。人によって長さはまちまちではあるが、多い人ともなれば、人生のおよそ3分の1以上を睡眠に費やしている。睡眠は、我々の生活と切っても切れない行為だが、このほど、米国の研究チームは睡眠をしっかりと取ることが魅力度のアップにつながると報告した。 睡眠時無呼吸症候群の患者が研究のきっかけ 報告書は、睡眠時無呼吸症候群の患者などを研究している、米国ミシガン大学睡眠障害センターのRonald Chervin氏を中心とするチームがまとめた。「live science」にその研究の概要が記されている。睡眠時無呼吸症候群には、無呼吸が繰り返し起こるためにたびたび脳が目覚め、熟睡ができないなどの症状が見られる。 同氏は「我々は睡眠時無呼吸症候群の患者がしばしば魅力的に見えたり、彼らが『前よりも良く見えるね』と周囲から言われたことがあることをよく聞くが、誰もそのことを調べようとしなかった
「魚料理のクオリティの高さに驚いた」全国800宿から選ばれた最高の朝食は?
楽天トラベルは9月3日に、日本一の朝ごはんの宿を決定する「朝ごはんフェスティバル 2013～頂上決戦～」を、東京ガス新宿ショールームで開催した。 約800の宿泊施設から日本一を決定! 「朝ごはんフェスティバル」は、ホテルや旅館など約800の宿泊施設から日本一の朝ごはんを決定するイベント。今年は約200万のユーザーによるWeb投票で、上位13エリア代表が決定。その後、西・東日本地区の2ブロックに分かれて予選を行った。9月3日は予選を勝ち抜いた6宿泊施設が、「日本一の朝ごはん」の称号をかけて東京に集った。 審査員は、日本料理人の神田川俊朗氏を始め6名。味や食べやすさ、盛り付けの美しさ、独創性、朝ごはんらしい栄養バランスなど、様々な面を審査した。 優勝は、東海地区代表「下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋」。湯葉(ゆば)と地野菜の7色しゃぶ、焼き魚・煮物などの和食で、審査員の神田川氏は「地元の
フレッシュネスから、巨大マッシュルームを使ったベジタブルバーガー発売
フレッシュネスは9月10日、「ベジタブルバーガー(マッシュルーム)」(単品480円)と「ベジタブルバーガー(ビーンズ)」(単品480円)を、全国の「フレッシュネスバーガー」店舗で発売する。 マッシュルームをまるごと使用 「ベジタブルバーガー(マッシュルーム)」は、国産のジャンボマッシュルームをまるごと1個使用し、新鮮な野菜とともにサンドしている。大量生産が難しいジャンボマッシュルームのため、1日数量限定で提供。グリーンカール、トマト、焼いた厚切り玉ねぎをサンドし、トッピングには同社特製バルサミコソースと卵不使用の植物性マヨネーズを使用している。 「ベジタブルバーガー(ビーンズ)」は、3種の豆をブレンドした植物性のビーンズパティをトッピング。パティのつなぎには食物繊維を豊富に含むオートミールを使用している。新鮮な野菜、グリル野菜のトマト煮、卵不使用の植物性マヨネーズを、北海道産かぼちゃを練り
東京都・新宿ICCでPerfumeの演出術に迫る企画展- 3人の3Dモデルなどを展示
NTTインターコミュニケーション・センター[ICC]は、クリエイター集団･ライゾマティクスが手がける、先端メディアによるPerfumeの演出術の全貌を紹介する「ライゾマティクス inspired by Perfume」を開催する。開催期間は9月21日～10月20日まで(月曜休館、月曜が祝日の場合翌日)、開場時間は11:00～18:00。入場料は一般･大学生500円、高校生以下は無料。 「カンヌライオンズ 国際クリエイティビティ・フェスティバル 2013」でのPerfumeパフォーマンス Photo: Dentsu, Getty Images 同展は、多くのクリエイターやアーティストとコラボレーションを行うクリエイター集団「ライゾマティクス」が、テクノポップユニット「Perfume」のために行ってきた最先端メディアによる演出術にフォーカスする初の展覧会。Perfumeのミュージックビデオや舞
東京都・渋谷で、いつもと違うちょっと優雅な朝食タイムを楽しんでみない?
ちまたでは「世界一おいしい朝ごはん」なるキャッチフレーズの店が流行中。朝ご飯がおいしいとそれだけで気分よく一日を始められるんだから、やっぱり朝ご飯って重要なのだ。というわけで今回は、都内で素敵な朝食タイムを提供してくれるお店をリサーチ! 千駄ヶ谷で産地直送野菜。ランニングの後にも◎ まず紹介するのが、JR千駄ヶ谷駅、都営大江戸線国立競技場駅から共に徒歩3分の「GOOD MORNING CAFE」。朝7時から営業しているこちらのお店では、午前中10時45分(L.O.)までは8種類の「アサイチメニュー」を楽しめる。 みずみずしい野菜をたっぷり吸収してエイジングに気を遣いたい人におすすめなのは、「産地直送! 本日の新鮮野菜サラダボウル」(650円)。朝から食欲旺盛なら、「グッドモーニングバーガープレート」(850円)なんてメニューもいいだろう。国産牛肉100%のジューシーなパテと、石窯でトースト
熊本県営業部長くまモンに会える部屋「くまモンスクエア」がオープン
熊本県はこのほど、熊本市・水道町の「くまもとテトリアビル」1階に、熊本県営業部長くまモンの部長室「くまモンスクエア」をオープンした。 夏休みは毎日2回くまモンが在室 同施設は、同県の観光・物産情報発信機能をもった交流スペース。ここから、くまモンとファンとの交流を図りながら、同県とくまモンの多彩な魅力を届けていくという。 同施設内には、これまで受賞した「2011ゆるキャラグランプリ」のグランプリ副賞のトロフィーや盾等の展示や、著名人との写真も掲示。また、ここでしか手に入らないオリジナルグッズや、地産地消を実現した飲み物なども販売するという。さらに、くまモンにメッセージを書いたり、ここでしか見られない映像を上映したりするなど、来場者が楽しめる施設とのこと。
石川県「金沢21世紀美術館」が1位に! -人気の美術館ランキング
旅行クチコミサイト「フォートラベル」を運営するフォートラベルは、同サイト会員のクチコミの評価をもとに「人気の美術館ランキング(国内・10月版)」を決定。1位に「金沢21世紀美術館」、2位に「大塚国際美術館」、3位に「三鷹の森ジブリ美術館」が選ばれた。 1位の石川県「金沢21世紀美術館」は2004年にオープン。以来、金沢の人気スポットとして毎年たくさんの人が訪れているという。 実際に訪れたユーザーのクチコミからは、「周りの雰囲気、建物の特徴、中身の充実度、どれをとっても日本の誇る美術館。アクセスもいいので観光にはもってこい」、「今までの美術館にはない楽しみがある。作家の自由な発想で作られた斬新な作品を楽しむことができる。空間そのものがアート」といった、ユニークな展示を楽しむ声が寄せられた。 2位の徳島県「大塚国際美術館」に対するコメントとしては、「世界の名画などが陶板(陶磁器製の薄い板)を使
東京都・銀座のシックなカフェvs正統派純喫茶! 行ってみたいのはどっち?
夏らしく爽やかな見た目の「サン グラーム」は、マンゴーのムースとパッションフルーツのクーリー(＝フランスで使われているフルーツソース)。Cafe Ohanaで提供。700円 モダンなカフェでのおしゃれデートもいいけれど、レトロな純喫茶で優雅なひとときに酔いしれるのも好き! そんなわがままなあなたのために、大人の街・銀座のスタイリッシュなカフェと、クラシカルな香りが漂う老舗喫茶を併せて紹介しよう。 「CAFE FREDY」で至福のフレンチトーストを はじめに紹介するのは、東京メトロ銀座一丁目駅から徒歩3分の「CAFE FREDY(カフェ フレディ)」。20～30代の女性に絶大な人気を誇るアパレルショップNOLLEY’S銀座店階下にあるこちらのカフェは、運営も同じくNOLLEY’Sが行っているため、ショップの雰囲気そのままにハイセンスな内装を満喫できる。
東京都江東区・木場公園で防災体験プログラム「わんぱく防災フェスタ」開催
公益財団法人東京都公園協会は21日、東京都江東区の木場公園にて、「わんぱく防災フェスタ」を開催する。 防災知識をゲーム感覚で学べるイベント 同イベントは、震災時に必要な消火・救出などの「技」や「知識」をゲーム感覚で楽しみながら学び、身に着けられる防災体験プログラム。 当日は、公園内にある防災施設「かまどベンチ」「防災トイレ」「揚水ポンプ」「スプリンクラー」の4か所をまわり、各施設ごとのクイズに挑戦して防災施設を学ぶ「防災クイズラリー」や、防災体験プログラムの体験コーナー「イザ!カエルキャラバン!」、「かまどベンチで火を焚いてわんぱくクッキング」、消防車輌展示などを実施。子供だけでなく、大人も楽しめる内容となっているという。 開催日時は、7月21日 10時～14時。雨天時一部変更あり。会場は、木場公園 ふれあい広場およびミドリアム周辺(東京都江東区木場4-1-1)。その他、詳細は同公園Web
参院選自民大勝で原発関連と防衛産業株が注目集めると森永氏
経済アナリスト・森永卓郎氏は、「アベノミクスの成長戦略の本質は、規制緩和・市場原理を徹底して、日本をアメリカのような弱肉強食社会へ向かわせる」と分析している。そうしたなか、今後の株式投資でポイントとなることは何か。以下、森永氏が解説する。 ＊ ＊ ＊ アベノミクスの本質が市場原理主義の徹底であるからには、それが進展すればするほど儲かる企業はどこかということが、今後の株式投資のポイントになるのは間違いありません。 たとえば、同じ電機業界でも、シャープやパナソニック、ソニーが大赤字を出した時期でも、日立製作所や東芝、三菱電機などは利益をきっちり出している。命運が分かれた理由は、主力事業が家電か重電かの違いです。家電はグローバルな完全競争市場。「完全競争の下では利益はゼロになる」と経済の教科書に書いてある通りのことが起こっている。 一方、重電は政府からの発注があるなど、それほど激しい競争に晒され
バウムクーヘン、フライパンを使えば簡単につくれる!
ドイツ生まれのお菓子、バウムクーヘン。年輪のような切り口が特徴的で、最近ではしっとりとした食感のタイプや、柚子や抹茶など様々なフレーバーの商品も登場し、人気を集めている。そんなバウムクーヘン、実は手づくりできるのをご存じだろうか。しかもオーブン不要、フライパンでOKなのだ。 フライパンでつくるバウムクーヘン 材料(直径20cmのフライパンで1本分) ホットケーキミックス150g / マーガリン 80g / グラニュー糖 大さじ3 / 卵 2個 / 牛乳 150cc / サラダ油 適量 A(粉砂糖 大さじ4 / 水 小さじ1) 芯にする割り箸 1膳(約15㎝にカットしておく) つくり方 1.ボウルに溶かしたマーガリンとグラニュー糖を入れて混ぜ、卵と牛乳、ホットケーキミックスも入れて更によく混ぜる。 2.フライパンを中火で熱し、サラダ油をしみ込ませたクッキングペーパーで全体に薄く油を引く。1の
香川県高松市に、草間彌生のカボチャ3作品が登場 -初となる石の彫刻も
森ビル都市企画が香川県高松市で運営する複合施設「丸亀町グリーン」は28日～11月4日、前衛芸術家・草間彌生の新作を含むカボチャ3作品を展示する。 草間彌生初となる「石」の彫刻作品が初お目見え 今回が初公開となる石を使用したカボチャの彫刻作品は、草間彌生氏が初めて石を素材に制作した彫刻作品とのこと。瀬戸内地域で3年に1度開催される瀬戸内国際芸術祭により高松のアートへの関心が高まる中で、市街地に作品を展示。市街地へ観光客を誘引し街のにぎわい創出を図るとともに、ワークショップ等を通し交流を促し、地域コミュニティの育成と新しい香川の文化を育むことが目的という。 瀬戸内国際芸術祭の会期末である11月4日までの作品展示とともに、子供向けのアート・ワークショップの開催や飲食店での展示記念メニューの展開、またアート関連グッズの販売や草間彌生グッズコーナー設置なども実施。高松市街地での「アートで街を活性化す
京都府・臨済宗建仁寺で「おっぱい」がテーマのアート展開催-ワコール
京都府京都市東山区で、乳房文化研究会(ニュウボウブンカケンキュウカイ)主催、ワコール協賛による、「OPPAI ART LAB. πr事情展(オッパイ アート ラボ パイアールジジョウテン)2013」が開催される。会場は臨済宗「建仁寺」の塔頭「禅居庵」。日時は7月17日(水)～21日(日)10時～19時(最終日は15時30分まで)。入場無料。 国宝「風神雷神図」所有の寺を会場に開催 同イベントは「お寺」と「アート」、「古風」と「現代」を融合した展示会。「表現としての乳房」をコンセプトとし、乳房をアートとして表現した公募作品を展示する。 100点を超える作品を座布団の上に展示するほか、芥川賞作家、高城修三さん主催の連歌会、その他パフォーマンスなどの催しも用意。連歌会では「乳房」が発句となる。 なお、建仁寺は1202年、鎌倉幕府2代将軍の源頼家が創建。勅使門、方丈が重要文化財であるほか、国宝であ
東京都千代田区・3331で八谷和彦が自作したメーヴェ風飛行装置を展示
同展では、「発明系メディアアーティスト」の八谷和彦が、宮崎駿原作のコミック/アニメーション作品「風の谷のナウシカ」でヒロインが駆る「メーヴェ」の機体コンセプトを参考に個人用飛行装置を制作する「OpenSkyプロジェクト」の中で制作された飛行装置を展示する。 今回展示されるのは、最新の機体となるジェットエンジンを搭載した1人乗り自作航空機「M-02J」や、M-02Jと同サイズで強力なゴムの力による滑空飛行が可能な一人乗りグライダー機「M-02」。そのほか、両機で飛んでいるかのような体験が可能なフライトシミュレーターも登場するとのことだ。M-02Jに関しては、2013年に八谷がパイロットを務めるジャンプ飛行テストが開始される予定となっている。 また、「OpenSkyプロジェクト」では、これまでに複数の機体を製作している。遠隔操縦できる模型機「メーヴェ1/2」と「M-01」の製作を経て、一人乗り
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