カロリーだけを気にしていても痩せられない理由 - 集英社新書プラス
あなたが信じる健康の「常識」は、本当に正しいものなのだろうか？ 科学的根拠に基づいて、誤った常識を塗り替える医療エッセイ、 今回のテーマは「ダイエット」。 【誤った常識】 とにかく摂取カロリーや 糖質を減らせばやせる 同じカロリーでも、体重への影響は違う テレビをつけると数多くの「ダイエット法」に関する情報が溢れており、本屋に行くと、どのようにすれば効果的にやせることができるかが書かれた本が山積みになっている。それらの中にはきちんと科学的根拠（エビデンス）に基づいたものだけでなく、個人の経験に基づいていて他の人でも同様の結果が得られるのか不明なもの、そもそもやせる要素の無いデタラメなものまで含まれており、文字通り玉石混淆の状況である。 効果の無いダイエット法にお金や労力を投入することは無駄であるだけでなく、やり方を間違えると健康を害してしまう可能性すらある。美しく効果的にダイエットするため
「受動喫煙の健康被害は証明されていない」は本当か？ - 集英社新書プラス
写真提供：freeangle / PIXTA テレビ、本、ネット……健康についての情報に触れない日はない。 だが、あなたが接している健康の「常識」は、 本当に正しいものなのだろうか？ 確かな科学的根拠に基づいて 誤った常識を塗り替える医療エッセイ、スタート！ 【誤った常識】 受動喫煙の害は完全には証明されていない 「病気になる確率」を上下させる要因 人は、元気な時には病気になった時のことがイメージできない。病気になって痛かったり苦しかったりとつらい思いをすると健康であることが「当たり前」ではないことに気づくのだが、「のど元過ぎれば熱さを忘れる」とはよく言ったもので、元気になってしばらくするとまた病気になることがあまり想像できなくなる。 私達は毎日小さな選択を積み重ねている。朝出勤時に駅まで歩いていこうかそれともバスに乗ろうか。ランチタイムに野菜たっぷりの食事を出してくれる定食屋に行こうか、
食事中のカロリーを気にするのは時代遅れです - 集英社新書プラス
女性医師に診てもらった患者の方が、男性医師に診てもらった患者より死亡率が低い――。 ２０１６年、こんな驚きの論文を発表し世界中から注目を集めた、カリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）助教授で医師の津川友介氏。 津川氏の専攻は「医療政策学」だ。 世界中で発表される膨大な数の医学論文から根拠となっているものを分析し、そこから得られた知見を「医療費の自己負担額は何割が適切なのか」といった実際の政策に結び付けることを研究している。いわば、医療に関するデータ分析のプロだ。 そんな、「ある研究が信頼できるかどうか判断し応用する専門家」の津川氏が、世界中の研究を集めて健康的な食事について一冊にまとめたのが『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』だ。 ──この本を書こうと思ったきっかけは？ 日本の書店に行くと、健康的な食事に関する本がズラッと平置きされていますよね。しかし研究者の目から見れば
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