野菜タップリ！～裏技インド風チキンカレーのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
裏技インド風チキンカレー インドカレー屋さんにあるような、チキンの存在感だけで野菜の姿が見えないカレーが食べたいなと思うのですが、ネックになるのは煮込み時間。そこで、ペーストを作る時のようにミキサーにかけてみました。 最初からかたまりが無いんだから爆速でできちゃいます。チキンだけは骨付きのを煮込みたいので、煮込み時間は約40分。これならお家で作れるでしょ。 スポンサーリンク 材料（4〜5人分） 〈鶏肉下ごしらえ用〉 鶏もも骨付き肉（ぶつ切り） 600g 塩 小さじ2/3 カレー粉 大さじ1 〈ミキサーにかける材料〉 玉ねぎ 2個 セロリ 2/3本 にんじん 1本（150g） トマト缶詰 1缶（400g） ニンニク・生姜 各2片 水 1カップ 〈炒め材料〉 サラダ油 大さじ2 カレー粉
一晩寝かせるのもおすすめ「カジキと豆のカレー」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
以前タラを用いて作ったカレーが美味しかったので、今回はカジキで挑戦。 日本的な市販のルーを使った所謂カレーライスとなると、中々魚を使おうという発想にならないが、 カレー粉を常備しているとこういったメニューも挑戦できるので幅が広がる。 今回の参考レシピ [かじきと豆のトマトカレー煮] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 カジキと豆のカレーの材料（4人前ぐらい） カジキ･･････････4切れ（1パック） ミックスビーンズ缶･･････････1缶 トマト缶･･････････1缶（今回はダイスカットのものを使用） にんにく･･････････1かけ 玉ネギ･･････････1/2個 (A)固形ブイヨン･･････････1個 (A)白ワイン･･････････100ccぐらい カレー粉･････････大さじ2〜3ぐらい パクチー･･････････お好みで 塩･･････････適量 胡
鶏もも肉の和風カレー照り焼き（レシピあり） - ハルコ日和
＜＊この記事は 約1分 で読めます。＞ フライパンで簡単！やわらかくて味がしっかりついた、ご飯がすすむ一品です。 246kcal（１人分） ★参考レシピ～クックパッド～レシピID : 119817 【材料３～４人分】 鶏もも肉…2枚 ＊醤油…大さじ３ ＊はちみつ…大さじ２ ＊酒…大さじ１ ＊カレー粉…小さじ１/２ 【作り方】 １．鶏肉は厚い部分に包丁で切りこみを入れ、厚さを均一にする。 ２．ポリ袋の中に＊印の調味料と鶏肉を入れ、よく揉んだ後、30分ほど漬け込む。 つけこみ中～美味しくなーれ♪残った調味料は最後に使うので捨てないこと！ ３．フライパンに油少々を熱し、鶏肉を皮の方から焼く。焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱火で中まで火が通るように蒸し焼きにする。 ４．竹串がスッと刺せるようになったら、袋に残った調味料を回し入れ、絡める。 … … … こげやすいのですが、あまり気にせずに
マッサマンカレー［タイダンス］ - おうつしかえ
CNNで世界で最もおいしい50種類の食べ物（World's 50 most delicious foods）で1位になったマッサマンカレー。 お店で食べたことないんですよー。 海外のお料理をレトルトとか食べるのはお店で食べてからっ！って、いつもは思っているわけですが、日清でもマッサマンカレーヌードルとか発売しちゃいましたから、手近なところでマッサマンカレーを探しました。 いつもレトルトカレーは100円台をまたは100円未満で食べたいわたし。 ちょっと高いけど、タイダンスのマッサマンカレーを購入！！！タイダンスは失敗がないんです。どれもこれもちゃんとおいしいので、きっとマッサマンカレーもおいしいでしょう。 タイカレーマッサマン（レトルトカレー）｜ヤマモリ株式会社｜しょうゆ・つゆ・たれ・レトルト食品の総合食品メーカー イスラム圏から伝来したとされる、「ムスリム（イスラムの）」という意味を持つカ
包丁は使いません！超～簡単ツナカレーピラフ - おうつしかえ
今日は何の日～♪ ツナ缶の日～♪ だからツナ缶をテヌキーでおいしくたべるのよぉ～♪ （作詞作曲わたし） 以前、友人が集まるときによく作っていたメニューです。 簡単ツナカレーピラフ 包丁もまな板も使いませーん。 忙しい時にバッチリ。 飲んだときの〆に。 彩りに。 カレーの香りが、飲んで食べたあとの食欲をもう一回、敗者復活戦的にそそります。 小さなカップに盛りつけると楽しげになります。辛さを抑えれば子どもたちにも大人気です。 丼とかにギュッギュって固めてひっくり返すと、大きいカレーピラフの山ができます。素敵な山です。魅力的な黄金色の山・・・うふふ(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪ 大皿にその山を盛りつけて崩しながら食べても楽しいです。 ［広告］ 残ったものはおにぎりにして、強制的にゲストに持ち帰ってもらいます。 簡単ツナカレーピラフの作り方と材料 材料 米 ツナ缶 ミックスベジタブル 塩・胡椒 酒 し
【残ったカレー案件】カレードリア - お粗末様でした。
2014-09-03 【残ったカレー案件】カレードリア およそ、カレーと付くものが大好きな私。 インドカレーしかり。タイカレーしかり。カレーうどんしかり。カレーパンしかり。 もちろん市販のルーで作るカレーライスも大好きです。 子供もLOVE☆カレーのためにカレーライスは良く作るのですが 余らなかったためしがない。 余らなかったためしがないため 翌日から形を変えたカレー料理が出る我が家。 （冷凍しろよ………） 人気なのはカレードリアです。 ①余ったカレーとご飯を合わせる ②カレーのルーを少しかける （これちょっと多かった……） ③ホワイトソース+チーズをかける ④焼いて出来上がり できあがり！！！ 熱いからね絶対手で触っちゃダメだよ！というドリアのお皿に 「わかった！！！」 と言って口をつけようとするのは我が子（息子・小３） ジュッとするがな…。 ダチョウ倶楽部芸を母は要求しているわけではな
料理にまつわる思い出 - おうつしかえ
母は体の弱い人でした。 わたしが小さいころにも何回も入院をしたり、床に伏せっていることがよくありました。 「ただいま」と言っても、家の中がしんと静まりかえって、返事も聞こえないときは母が寝込んでいるときです。 ランドセルを置いて、奥へ行き、母がいつも寝ている部屋の戸を開けると、ふとんにきちんと寝ている母がいました。具合が悪くて寝ているときも、母はきちんと仰向けに布団をまっすぐ掛けて寝ていました。 「だいじょうぶ？」 「・・・夕飯作ってくれる？」 「う・・・うん。いいけど」 料理にまつわる思い出 小学校低学年の頃だと思います。 何をどうすればいいのか、ほうれん草の茹で方すら解らなかったのですが、とりあえず「うん」と言って、何をすればいいのか母に聞いて台所へ立ちました。 お米の研ぎ方や、水の量などはわかっていましたから、ご飯は炊きましたが、そのあと何で何をすればいいのかちっともわからないので、
ズッキーニのドライカレーそうめん - おうつしかえ
ズッキーニが安くなっていたので！やった！パプリカと酢で漬け込むよぉ～って思ったらパプリカが高かったので、何となくテンション下がって、ズッキーニだけ購入。 ナスとにんじんとタマネギで煮ちゃおうと思ったら、ナスがだめになってたので、ひき肉と炒めることに。 しょうが ズッキーニ 舞茸 たまねぎ を、適当に細かく切ります。 しょうがと、常温にもどしておいたひき肉とそのままフライパンで炒めます（油いれない）。ひき肉から出た最初の油を、フライパンを斜めにしながらキッチンペーパーで吸い取ります（臭みがとれてサッパリした感じになります）。 塩胡椒ナツメグとか好きなスパイスを入れます。 Ｓ＆Ｂのカレー粉を入れて炒めます。 我が家で使っているのは、このでっかい業務用。 惜しげなくドッサドサ使えます。 S&B 業務用カレー粉 400g 出版社/メーカー: エスビー食品 メディア: その他 購入: 1人 クリック
豚肉と夏野菜のトマトカレー - ぺろぺろ食堂日記
ちょっと前に知り合いからパク森カレーのレトルトをもらって食べた時にむちゃくちゃ衝撃を受けた。 スパイシーでピリッと辛くて、コクがあるのにものすごくフルーティーなのである。 金沢カレーを初めて食べた時も衝撃だったけれど、このフルーティーな感じは僕の中のカレー概念をひっくり返されてしまった。 多分野菜と一緒にフルーツを大量に煮込んでいるのだろうけど、実際にはどんな感じなんだろうか。 大昔、僕がまだ小学生だった頃、母親がカレーにバナナを入れると美味しいという情報をどこからか手に入れてきて、試したことがある。 その時は恐らくそのまま輪切りにしたバナナを入れて煮込んだのだと思うのだが、カレーの香りを飛び越してバナナの香りがアタックしてきてなかなかやばかった。 バナナの量も結構多かったのかもしれない。 そんなわけで本日はトマトが大量にあったのと、冷凍室にパイナップルの冷凍が沢山眠っていたのでフルーティ
ビギナーでも作れるレシピ！〜茄子のドライカレー - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
茄子のドライカレー このレシピは岡山の茄子農家が紹介していたのを、私なりにアレンジしたものです。若い、普段は料理などしたことも無いようなお兄ちゃんがTVで作っていました。 と、言うことはかなり簡単で、調理時間も短く誰にでも作れると言う訳です。はい、うちの夫もこれは作れます。 火が通った茄子のトロミがドライカレーによく合います。夏バテなんか関係ない！明日辺りいかがですか？ 収穫した茄子 材料（4人分） 茄子 4〜5本くらい（太さにより変わります） 生姜 みじん切り大さじ2 玉ねぎ 1/2個みじん切り 豚挽肉 220g 赤唐辛子 1本（種を取り2等分にする） サラダ油 大さじ3 カレー粉 大さじ3 トマトケチャップ 大さじ3 塩 小さじ1/2〜 スパイス（ バジル、クミン、ガラムマサラ ） 各適量
野菜・魚介・肉のカレー6種などロイヤルホスト「32年目の夏カレーフェア」の新商品全種類試食レビュー
ロイヤルホストは2014年6月17日(火)から「夏、カレーしましょう」と銘打った32年目となるカレーフェアを開催しています。「野菜と食べる スパイスチキンカレー ～5種のスリランカ風おかず～」「カシミールビーフカレー ～3種の薬味～」「ブイヤベースカレー～サフランライス＆ナン～」「クラブミートドライカレー ～ニューバーグソース～」「懐かしの印度風チキンカレー」「アンガスビーフ The ROYAL 欧風カレー」の6種のカレーのほかに、前菜やイタリア式かき氷のグラニータ3種などが新メニューとして発売されていたので、実際に食べに行ってきました。 ファミリーレストラン ロイヤルホスト - Royal Host -｜カレーフェア http://www.royalhost.jp/special2/ ロイヤルホストに到着。 さっそく全ての新商品を注文。 ◆前菜 まずは全てのカレーにセットで付けられる前菜
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