見た目の良いゴーヤチャンプルと親子丼はネギ派ダということ - ぺろぺろ食堂日記
ゴーヤチャンプルは凄く美味しいんだけど、僕が作るチャンプルーは1回だし汁をいれてから卵で閉じるので若干見た目が悪い。 卵多めというのも良くないのかもしれない。美味しいんだけど。 そんなわけで見た目の良いゴーヤチャンプルを作ろうと思いたった。 要は最後に卵で閉じるのをやめて、卵を炒めてから別にとりわけ、最後に入れるのだ。 豚肉を炒め、軽く湯通ししたゴーヤを入れ、鰹節を投入し、軽く塩コショウで味付けをしてから別で炒めておいた卵を入れ、仕上げにごま油を垂らして完成！ おお、そこそこ綺麗に出来たし旨い。 とろとろ半熟卵のゴーヤチャンプルも美味しいけど、こういうのも美味しいな。 あっ、豆腐入れてねぇ！ さて、話は変わって親子丼である。 Twitterで親子丼の作り方が話題になっていて、料理の好きな男性曰く「作り方を聞かれて、まずご飯を炊くと言わない女子は自称料理好きの女子だ」とか何とか。 まあフーン
高校生の就職日程 - 仕事は母ちゃん
今日、長男は某企業の見学会へ出かけました。集合場所は企業近くにある駅なんですが、またしても「ひとりでッ！電車なんてッ！乗れないッ！」とわめくわめく。実は集合場所の駅に行くには2回乗り替えしなくてはいけないのですが、それが不安で不安で仕方ないらしい。それを察した担任に「お前まさか親に集合場所まで送ってもらうつもりじゃないだろうな。甘すぎるぞ。電車で行け」と釘を刺される始末。ほんまこんなんで就職してやってけるんやろうか…と思うさっこさんですこんにちは。いくら普段電車使わないからってもうすぐ18歳なんだからさあ…。 遠方の企業に就職すれば寮で生活することになるだろうけど、それを言ったら「誰が俺にジュースやおやつ買ってきてくれるの？誰が俺の部屋掃除してくれるの？(いつもは次男がお世話してる)」ときたもんだ。ふざけんなー！ずっと弟におんぶに抱っこで生活する気かお前はっ！弟にも弟の人生があるんやでっ！
3歳の息子と夏だ！虫だ！巨大カマキリだ？！という事で早速昆虫展に行ってきまシタ！2014サマー - 私のブログ
日曜日は3歳の息子と約束していた昆虫展の日。 前回のブログでも書きましたが数日前から「お祭り行こうね。」と言っていても当日になったら「やっぱ、トッキュウジャーのえいがいこっか？」と息子の思いつきで急に話がすり替わってしまう事があるので（そのままグズりだす事も...）今日もちゃんと覚えているかなあと少し心配しながら「昆虫展行こうか？」と誘ってみた時には意外にも「うん。こんちゅういくんだよね。」とちゃんと覚えてくれていたのでなんだか少しホッとしながら3歳児ってこわいなーとか思ったりもしたのでした。 昆虫展へは電車に乗って行きます。 電車を降りると楽しみで楽しみで焦る気持ちからか「ワッキャッキャー！」と叫びながら横揺れで歩こうとする息子にやめてください。と注意をし無理矢理に手を繋いで歩きます。そういう私も実はワッキャッキャー！って叫びたいくらい内心は楽しみで楽しみで仕方がないのですが一応大人です
不惑にはなれないけど、旅熱だけは強くなった！後悔しない生き方をしたい - 鈴木です。別館
最近、不惑と死にちなんだエントリーを２つ見た。 そこで不惑ととっくに過ぎた自分が不惑と死について少し書いてみたいと思う。 今週に入って、不惑（40歳の事）と死について書かれたエントリーはこちらの２つ 共に、いつも読ませて頂いているブログだ。 不惑の歳になったので「死ぬ準備」について考えた話 - ネットの海の渚にて 人生惑いっぱなし - 今日の良かったこと 不惑 40歳の事を論語では不惑と書かれている。 意味としては 物の考え方などに迷いのないこと。 goo辞書より となっている。 しかし、40歳を数年過ぎても迷ってばかりだ。実際に周りに40歳過ぎは非常に多くいるが、迷っていない人など誰一人いない。人間、いくつになっても迷う人の方が多い。迷わない人がいるのなら、是非とも1度、話を聞かせて欲しい。 恐らく人間、死ぬまで迷うものだと思う。 初めて死を意識した時 自分自身、死を意識したのは、もう物
「子育てマナー論争」はもう終わり！お互いを思いやることでトラブルは回避できる
こんにちは。梅原なつめです。 突然ですが、皆さんはこのマーク何だかわかりますか？ だいぶ浸透しつつあるのでご存知の方も多いはず。 今年の3月26日に決定したベビーカーマークです。 ・このマークが貼られたところでは電車内などで無理に折りたたまなくてよい。 ・電車などでベビーカーを折り畳む呼びかけは混雑時も含めて「原則なし」とする。 ・周囲の人や施設に対しても、ベビーカー利用者に対する配慮を呼びかける。 公共交通機関等におけるベビーカー利用に関する協議会 – 国土交通省 この決定によって、このマークが貼られている電車内では混雑していても折りたたむことなく子連れでベビーカーで乗り込むことが出来るのです。 乳幼児ママにはとてもありがたいベビーカーマーク。 でもこれが逆に波紋を呼んでいたりするのも確かなんですよね。 ベビーカー論争を考えてみた 色々なベビーカー論争の意見がある中で目に留まったのがこの
保険選びについて書いてみた - 今日の良かったこと
保険、かぁ・・・。— りょう (@ogataryo) 2014, 7月 29 ↑うまくまとまるか不安になってきた。 こんばんは。 今日、昨日の記事にたいして、言及をいただきました。 不惑にはなれないけど、旅熱だけは強くなった！後悔しない生き方をしたい - 鈴木です。 その中に、 死への恐怖心というよりも、妻を残して死ぬ事が出来ないという恐怖心が強くなった。また、先立たれる事の恐怖心というものも覚えた。 私が亡くなった後でも妻が生活出来る基盤を作ってからで無ければ死ねないと思った。保険にも入ったが、あまり知識が無いので、もう1度真剣に考えたいと思っている。 出来れば、40代夫婦子無し（作る予定なし）で良い保険についての提案を頂きたいと思う。 妻は、扶養に入っている年収103万円以下の主婦です。そういう事で、いつかお願いしますと無責任にお願いをしてみる(^^; という記述があったので、もそもそ
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シンプルだけどおいしいつまみ「ちくわのアーリオ・オーリオ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
ちくわをアーリオオーリオペペロンチーノ風に炒めたらいい酒のつまみになった。 ニンニクを利かせ、しっかり塩胡椒。 これだけで竹輪が立派な酒のつまみに。 ちくわのアーリオ・オーリオの材料 ちくわ･･････････1袋（4本入り） にんにく･･････････1かけ 赤唐辛子･･････････1本 オリーブオイル･･････････大さじ2〜3ぐらい 塩･･････････小さじ1ぐらい 胡椒･･････････適量 乾燥パセリ･･････････お好みで パセリはあれば生パセリを使うのもいい。 作り方 フライパンにオリーブオイルとニンニクと赤唐辛子を入れ熱する ニンニクをキツネ色になるぐらいまでこんがりと揚げるように炒める 斜め薄切りにした竹輪を加え焼き色が付くまで炒める 塩胡椒で味を調え、パセリを散らして完成 ニンニクはガーリックチップのようになるまで挙げる感じで炒めると美味しく食べるこ
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