地味にすごい経営術・イトーヨーカドーのフードコート「ポッポ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ポッポって実はすごいんじゃないか イトーヨーカドーのフードコートを思い出してほしい。 うどんやドーナツ、アイスクリームなどの専門店があるなかで、らーめん、たこ焼、お好み焼とライトミールを網羅するオールラウンダーのファストフード店があるでしょう。 そう。「ポッポ」。 部活帰りの高校生グループがお好み焼や山盛ポテトを食べてる光景を思い浮かべて懐かしさを感じる人も多いのではないか。 昼は近隣のビジネスパーソンで、休日はファミリーでにぎわう。テレビCMもないのに安定して繁盛している不思議なファストフードチェーンだ。 ところでポッポを経営している会社をご存じだろうか。 セブン＆アイ・フードシステムズ。 そう。あの巨人が「なんでもない」お店を、あえてやっているということなのである。 「素朴な味」とはちょっと違う、あの研ぎ澄まされた「ど真ん中」なおいしさは、つまり意図したものなのだろうか。 そこには絶対
前例ない“Pepperの接客” はま寿司のキーマンは「新規プロジェクト」で社長をどう説得したか (1/4) - ITmedia NEWS
前例ない“Pepperの接客” はま寿司のキーマンは「新規プロジェクト」で社長をどう説得したか：これからのAIの話をしよう（接客ロボット編）（1/4 ページ） 2015年8月、ソフトバンクグループが「世界初」（当時）というロボットによる決算発表を行い、話題になりました。そこで、現ソフトバンクグループの孫正義社長と共に登壇したのが、ヒト型ロボット「Pepper」（ペッパー）です。最近はソフトバンクショップやショッピングセンターなどで見かけるPepperですが、約8割の企業がレンタル契約更改の意思を示していないという報道もありました（関連記事）。 確かに街中でPepperを見かける機会は減りました。中には電源を切られて虚空を見つめているものも。そんなPepper君の姿を見て、自分も職場内でやる仕事がなくなると、あんな風に所在なくうな垂れてしまうのか……と心を乱されたことは1度や2度ではありませ
なぜコスプレ衣装を薦めるのか、レコメンドのアルゴリズム | 日経 xTECH（クロステック）
私たちの生活は、高度なアルゴリズムを実装したソフトウエアに支えられている。例えばショッピングサイトでお薦めの商品を選ぶレコメンドエンジンがその1つだ。では、レコメンドエンジンのアルゴリズムはどんな仕組みになっているのか。以下で詳しく見ていこう。 ショッピングサイトには、お薦め商品を表示する欄が設けられている。以前から欲しかった商品が掲載されて、思わず購入してしまった人も多いのではないか。中には思わぬ趣味嗜好品が表示されて「なぜこんな商品が表示されるのか」と戸惑った人もいるかもしれない。 お薦め商品の選定には「レコメンドエンジン」と呼ぶソフトウエアを利用する。今回は、大手ショッピングサイトのYahoo！ショッピングを例に、レコメンドエンジンのアルゴリズムを説明する。アルゴリズムを理解すれば、お薦め商品をどのように選んでいるのか、そのカラクリが見えてくる。 2つのアルゴリズムを使い分ける Ya
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