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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (10)

  • 焼き鳥BBQを2日連続でしたけど興味ある? : お料理速報

    焼き鳥BBQを2日連続でしたけど興味ある? 2014年08月17日08:00 カテゴリ料理作ってみたアウトドア 1: 名無しさん@おーぷん 2014/08/16(土)21:47:42 ID:sfMDGNvcn 毎年数回バーベキューしてるけど場ではバーベキューはタレ(ソース)にこだわるんでしょ? うちは何となく焼き肉のタレ使ってた。 ただ焼いてタレつけてう。 今年は日のBBQってなんだろう?って考えた結果焼き鳥BBQ。 4: 名無しさん@おーぷん 2014/08/16(土)21:49:56 ID:sfMDGNvcn タレ仕込み編 1週間前にタレを作りました スポンサード リンク 5: 名無しさん@おーぷん 2014/08/16(土)21:50:41 ID:je2QTidYy 鳥は店でっと方が旨いイメージだわ 6: 名無しさん@おーぷん 2014/08/16(土)21:51:10 ID

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    walwal
    walwal 2014/08/17
    焼き鳥BBQいいな。
  • スルメイカに唐揚げ粉をまぶして炒めたのが美味い美味いの大歓声で大人気 : お料理速報

    スルメイカに唐揚げ粉をまぶして炒めたのが美味い美味いの大歓声で大人気 2013年10月03日10:00 カテゴリレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642/ 「美味すぎて、みんなに教えたい料理レシピ(5)」より 132: 困った時の名無しさん 2007/12/05(水) 20:28:44 マル秘報告 ①いか(するめいか)を下処理してブツ切りにして 「こつのいらない唐揚げ粉」をまぶして、フライパンで多めの油で炒める *粉たくさんつけるのがグ~ ②イカは油をよく切って、フライパンを洗い、もやしを炒める *油引かないのがグ~ ③しんなりしたら塩胡椒、みりん、醤油、だしの素をちょびっとかけて味付け ④そこにイカ投入 強火でゴーゴゴー!したら完成 今日これ作ったら、大皿にいっぱいだったのに、 あっという間に母ちゃんとじいちゃんと

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    walwal
    walwal 2013/10/03
    イカは天ぷらもウマイ
  • ウェンディーズのチリを再現するレシピ : お料理速報

    ウェンディーズのチリを再現するレシピ 2013年04月26日10:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1363623699/ 「【メキシコ】チリコンカン【豆】」より 89: 困った時の名無しさん 2008/03/02(日) 01:14:46 ウェンディーズのチリを再現できたやついる? どうもうまくいかんのだが……(´・ω・`) 112: 困った時の名無しさん 2008/03/23(日) 19:26:10 >>89 亀レスで申し訳ないけど、ウェンディーズのチリ再現出来たよ。 (※個人の味覚の鋭敏さ等の問題もあるだろうが、知人数名から再現度が高いといわれた) なんだったら、レシピ教えようか? 113: 困った時の名無しさん 2008/03/23(日) 20:00:12 >>112 89ですが、教えて下さい おねがい

    ウェンディーズのチリを再現するレシピ : お料理速報
    walwal
    walwal 2013/04/27
    ウェンディーズに行ったことはないけど、チリコンカーンは好きなので作ってみたい。
  • 地方民自慢のご飯の友は? : お料理速報

    地方民自慢のご飯の友は? 2012年11月29日17:30 カテゴリニュース地域ネタ http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1353234747/ 「【品】地方民自慢のご飯の友は? [12/11/18]」より 1: @@@ハリケーン@@@φ ★ 2012/11/18(日) 19:32:27.35 ID:??? みなさんは、どんな「ご飯の友」が好きですか? のりに納豆、梅干しなどいろいろありますよね。ただ、そういったご飯の友の中にはその地方ならではのご飯の友というのが存在します。「福岡の明太子」などはその代表格ですよね。 今回は、そんな地方ならではの美味しい「ご飯の友」はなにか、さまざまな地方の方に聞いてみました。 ●ちりめん山椒(京都府) ちりめんじゃことさんしょうの実を炊いたフリカケみたいなものなんですが、さんしょうがピリっと効いてすごく

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    walwal 2012/11/29
    イカナゴのくぎ煮に一票(岡山)
  • 白菜使った料理 : お料理速報

    白菜使った料理 2012年11月22日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1199622103/ 「白菜使った料理」より 1: 困った時の名無しさん 2008/01/06(日) 21:21:43 なにか良いレシピあったら教えてください 2: 困った時の名無しさん 2008/01/07(月) 00:24:39 蒸して辛子醤油でべるのがうまい!じゃんじゃん進む! 3: 困った時の名無しさん 2008/01/07(月) 00:25:04 中華丼とか八宝菜には欠かせないな、白菜は。 あと水炊きにも。 ※関連記事 白菜と豚肉をコトコト煮込む おまえらがよく作る浅漬けのレシピ教えて 豚肉を茹でてポン酢でべるのがウマすぎる スポンサード リンク 7: 困った時の名無しさん 2008/01/12(土) 00:04:0

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    walwal
    walwal 2012/11/22
    白菜のシーチキン煮は鉄板。
  • お中元にもらったハムの食べ方が解りません : お料理速報

    お中元にもらったハムのべ方が解りません 2012年08月20日10:00 カテゴリレシピお肉 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1152835291/ 「中元のハムのい方が解りません」より 1:ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 09:01:31 ID:WCs7QyWO0 毎年毎年中元で塊ハムが大量に送られてくるんですが 一向に正しいべ方が解りません。 気付けば冷蔵庫の中で賞味期限が切れて 年末に捨てる繰り返し。 煮込めばばさつくし、焼けば難いし パンに挟もうと思っても薄く切れない いったいどうしろと言うんだハム屋。 おいしくべられる方法を200字以内で答えなさい ※関連記事 ハム×チーズのようなガチで美味い材の組み合わせ 生ハムの美味しいべ方 お中元 そうめん 水ようかんはテンション下がるから送ってくるな スポンサード

    お中元にもらったハムの食べ方が解りません : お料理速報
    walwal
    walwal 2012/08/20
    大量にハムが送られてくるなんてうらやましいのぉ
  • 「ハイボール」の次は「モヒート」! ブーム到来 : お料理速報

    「ハイボール」の次は「モヒート」! ブーム到来 2012年07月21日12:30 カテゴリニュースお酒 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1217784902/ 「【酒】「ハイボール」の次は「モヒート」! ブーム到来」より 1:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2012/07/19(木) 12:25:28.05 ID:???0 2009年頃から続く「ハイボール」ブーム。同年にオープンした東京・歌舞伎町の『築地銀だこハイボール酒場』は、いまだに平日でも満席になるほど人気だ。 ビールは苦手だけど、甘い口当たりのカクテルは恥ずかしいという層に“清涼系アルコール飲料”として受け入れられ、定番化した印象がある。 そして今年、「ポストハイボール」を狙うべく登場したのがモヒートだ。 キューバ生まれのこのカクテルは、グラスにライ

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    walwal
    walwal 2012/07/21
  • 江戸時代の外食産業ってどんな感じだったの?:[2ch]お料理速報

    江戸時代の外産業ってどんな感じだったの? 2012年02月29日18:00 カテゴリ雑談和 Tweet 江戸時代の外産業 「http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1330208782/」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/26(日) 07:26:22.36 ID:4mdbQchB0 ってどんな感じ? 今の個人経営の定屋みたいなの? 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/26(日) 07:27:50.09 ID:dq560kc80 寿司屋はあったろ 屋台で 7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/26(日) 07:30:05.36 ID:4mdbQchB0 >>2 保存きかないのにどうしてたんだろ 10:以下、名無

    walwal
    walwal 2012/03/01
    『江戸のファーストフード』という本が面白かった記憶がある。オススメ。
  • うまい外国のビールが飲みたい! おまえらのオススメを教えてくれ!! : お料理速報

    うまい外国のビールが飲みたい! おまえらのオススメを教えてくれ!! 2011年10月10日18:00 カテゴリお酒 6:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/09(日) 12:03:10.91 ID:JKM3RjL50 東南アジアのビールはどこのもなかなかうまいんだが 扱ってるとこ少ない上に元値かなり安いのになぜかぼったくりみたいに高い 257:名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/10/09(日) 14:23:50.98 ID:G2ta9J0y0 >>6 氷を入れて飲むのが前提だlら味が濃くてうまいんだよな 9:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/09(日) 12:03:48.89 ID:bFf0EXgh0 インドのビールもいける インダスプライドウマー。 スポンサード リンク 12:名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/09(日) 12:

    うまい外国のビールが飲みたい! おまえらのオススメを教えてくれ!! : お料理速報
    walwal
    walwal 2011/10/11
    アジアのビールは飲んだことないので興味ある。
  • ジンは冷凍庫に入れておくとトロトロになって美味いんだな : お料理速報

    ジンは冷凍庫に入れておくとトロトロになって美味いんだな 2011年08月11日14:00 カテゴリお酒 2 名無しさん@涙目です。(宮城県)[sage] 2011/08/11(木) 01:57:46.40 ID:qnpvi10X0 菊水でやると美味い 3 名無しさん@涙目です。(新潟県)[sage] 2011/08/11(木) 01:59:20.73 ID:ZQzw1c5c0 ウォッカ飲み 4 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/08/11(木) 01:59:49.42 ID:Om1FB5Hf0 度数低めの焼酎を冷凍庫に入れとくとシャーベット状になる シャリシャリ焼酎で割ると何でも美味いぞ スポンサード リンク 61 名無しさん@涙目です。(長野県)[sage] 2011/08/11(木) 02:31:31.56 ID:/4aTpreM0 >>4 そのシャリシャリの焼酎はどうや

    ジンは冷凍庫に入れておくとトロトロになって美味いんだな : お料理速報
    walwal
    walwal 2011/08/12
    ジンはジントニックがいちばん。/ウォッカは冷凍庫でトロトロにさせるw
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