髭鬚張魯肉飯は石川県で食べられる！確か15年くらい前だと思うが、「髭鬚張魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）」という台湾版牛丼（実際は豚肉）みたいな、フルフルした細切れ肉をご飯に掛けた丼を出すチェーン店が流行った。 私はあの正体がよくわからない食べ物が好きでよく食べていたのだが、そこは競争の激しい日本の外食産業。気が付いたら撤退してしまい、本場台湾に行かなければ食べられない幻の食べ物になってしまった。 なんて思っていたら、なぜか石川県にだけ残っていたのだ。
工場の燃料を重油から木質バイオマスに、荒廃する里山をよみがえらせる
石川県を発祥の地とするコマツが地元の自治体や森林組合と連携して木質バイオマスの活用に乗り出す。県内の森林に放置されている間伐材を工場の燃料に利用することで、里山の保全とCO2排出量の削減に取り組む。新たに木質バイオマスボイラーを導入して工場内に電力と熱を供給する。 建設機械の世界的なメーカーであるコマツが、石川県小松市の粟津工場で木質バイオマスを活用する。粟津工場は主力商品のブルドーザーなどを製造する国内最大の生産拠点で、1938年から操業を続けている。これまで工場内に電力や熱を供給するために重油を燃料にしたボイラーを使ってきたが、今後は木質バイオマスに切り替えていく。 石川県とコマツ、さらに石川県森林組合連合会を加えた三者間で包括連携協定を締結する。この協定に基づいて、県が国の補正予算からコマツと森林組合に設備導入費を支援する方針だ。コマツが木質バイオマスに対応できるボイラーを粟津工場に
温泉郷と現代アートがコラボ！ ｢体験型温泉博物館｣が色と光につつまれます
石川県・加賀の山代温泉で、今ちょっと変わった現代アートのプロジェクトが進行中です。舞台となるのは、明治時代の共同温泉をそのまま復元した"体験型温泉博物館"、｢古総湯（こそうゆ）｣。山代温泉では、この｢古総湯｣を中心に宿や商店が立ち並ぶ｢湯の曲輪（ゆのがわ）｣と呼ばれる街並みが再現され、明治期の面影をつたえる温泉郷となっています。｢古総湯｣建築の大きな特徴は、当時最先端の色ガラスを用いた内装です。この美しい色ガラスにインスピレーションを受けたのが、現代アーティストのミハウ・マルティホウィエツ氏。ポーランド出身で、対象物と見るものの関係性や、空間そのものをテーマとする姿勢など、コンセプチュアルな作品を発表し続けている現代作家です。今回は｢古総湯｣の内部に色ガラスをモチーフとした色の光を投影し、特別な空間をつくりだすインスタレーションが制作されます。タイトルは、｢｣。人々が。観ている人が｢色｣に
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コケの里「世界の宝」小松・日用町、独の学者視察 北國新聞ホームページ - 撮れたてニュース
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