地元食材 おいしく調理 農水産物ブランド推進協が料理教室 | 2013/1/26 函館新聞社／函館地域ニュース - e-HAKODATE
函館農水産物ブランド推進協議会（会長・高橋一郎戸井漁協常務理事）は２５日、市総合保健センターで初の料理教室を開いた。地元漁協やＪＡの女性部員が手ほどきをしながらホッケの煮付けなど６品を調理、生産者ならではコツを市民に伝授した。 市内で生産される農水産物について、食べ方を提案し食材の良さを知ってもらうことで消費拡大につなげる狙い。市内在住の主婦３０人が参加した。 メニューはホッケの煮付けのほか、「ふっくりんこ」と「タマフクラ」の混ぜご飯、だしコンブで作るつくだ煮、「キタアカリ」を使ったピザ、「雪の下ダイコン」の炒め物、ワカメのみそ汁。市漁協根崎支所女性部の岩田照子部長ら３人、ＪＡ新はこだて函館支店女性部の鮫川初江子（はつえこ）部長ら４人がアドバイスしながら調理を進め、出来上がった６品を試食した。 岩田部長（６１）は「ホッケの煮付けの場合、先に鍋に汁を作って沸騰させてから魚を入れると、身が崩れ
水産高 実習船ハワイへ出航 | 2013/1/26 函館新聞社／函館地域ニュース - e-HAKODATE
函館水産高校（三ツ石茂之校長）の実習船「北鳳丸」（６６４トン）が２５日、ハワイに向け函館港から出航した。 乗船したのは海洋技術科海技コースと機関工学科機関コースの２年生４１人。４５日間、機器の取り扱いやマグロはえ縄資源調査などの実習を行う。 海岸町の船だまり岸壁で行われた出航式で三ツ石校長は「これまで学んできた知識を発揮し、頑張ってきてください」とあいさつ。生徒代表の工藤聖矢君（２年）は「つらいことがあっても仲間同士で支え合い、たくましく成長して帰ってきます」と力強く語った。 式には生徒や保護者が見送りに訪れ、航海の安全を祈った。離れゆく実習生に「気をつけて」「頑張って」と声を掛け、手を振っていた。 実習船は、日本時間の２月１７日にホノルルに入港し、３月１０日に帰港する予定。 前のページにもどる ニュースをもっと読む ご注意： ●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上
運賃３割値上げ必要 ＪＲ江差線 | 2013/1/26 函館新聞社／函館地域ニュース - e-HAKODATE
北海道新幹線開業に伴いＪＲ北海道から経営分離し、第三セクター方式に移行する江差線五稜郭―木古内間（３７・８キロ）の運営について検討する「道南地域（五稜郭・木古内間）第三セクター鉄道開業準備協議会」の会合が２５日、渡島合同庁舎で開かれ、実質的な協議をスタートさせた。運賃の値上げや駅舎無人化の検討などを盛り込んだ経営・運行に関する基本方針の骨子が示されたほか、２０１４年４月の第三セクター設立を目指すことなどを申し合わせた。 会合には、高井修副知事、工藤寿樹函館市長、高谷寿峰北斗市長、大森伊佐緒木古内町長が出席。 道の事務局から経営・運行に関する基本方針の骨子が示され、運行計画では、通勤、通学、通院などの利便性を確保するためＪＲ函館駅への直通乗り入れを検討。運賃水準については、収支の安定を図るため現行の運賃を値上げする方向で協議を進める。事務局では現料金の３割値上げの必要性を示した。 初期投資や
函工環境土木科２・１倍 公立高出願状況 | 2013/1/26 函館新聞社／函館地域ニュース - e-HAKODATE
道教委は２５日、２０１３年度の公立高校入試出願状況を公開した。１５地域別に各学校の志願倍率が公開され、道内で最も高いのは函館工業の環境土木科、札幌開成のコズモサイエンス科の２・１倍だった。 渡島管内では、全日制が募集定員２４８０人に対し、２８６１人が出願し、平均倍率は昨年と同じ１・２倍。定時制は募集定員２４０人に対し、４９人が出願し、平均倍率は０・２倍（前年度比０・１ポイント減）。 全日制普通科の倍率は１・６倍の上磯が最も高く、次いで函館中部、函館西、市立函館が１・４倍、七飯が１・３倍となった。 職業科では函館工業の環境土木科の２・１倍に続き、同校の情報技術科が２・０倍と突出し、同校全体でも１・６倍となる人気。 桧山管内は全日制だけで、募集定員３２０人に対し、２６６人が出願。平均倍率は０・８倍（同０・１ポイント減）。江差の１・０倍が最も高く、ほかの３校は軒並み定員を下回っている。 変更状況
1913年に道内初の路面電車に―100周年を迎えた函館市電の歴史
1913年に道内初の路面電車に―100周年を迎えた函館市電の歴史 2013/01/25 北海道を学ぶ 交通, 函館市, 渡島管内, 道南圏, 鉄道902view 【函館市】道内では現在、函館市と札幌市にて路面電車が営業中だが、北海道初の路面電車はどちらかご存じだろうか。実は札幌の馬車鉄道が電化したのが1918年、函館の馬車鉄道が電化したのが1913年ということで、函館のほうが約5年早かったのである。よって、北海道初の路面電車は函館市電のほうなのである。函館市電は2013年に電化100年、札幌市電は2018年に電化100年を迎える。 函館市電の歴史を紐解いていくと、1894年に設立された亀函馬車鉄道株式会社によって1897年12月12日に開業した亀函馬車鉄道が前身だ。馬車鉄道は、最初、弁天町(函館どっく前)～東川町(東雲町)間が最初に開業し、その後、十字街～鶴岡町(函館駅前)～東川町(東雲町
よみがえる乗船の思い出 函館－北海道新聞[道南]
よみがえる乗船の思い出 函館 （01/25 16:00） 摩周丸内のパソコンで公開されている青函連絡船の運航実績表 【函館】函館市青函連絡船記念館摩周丸を運営するＮＰＯ法人「語りつぐ青函連絡船の会」は、青函連絡船のかつての運航実績表の一部を画像データ化し、摩周丸内のパソコン上で公開している。乗船の思い出を記録で振り返りたいという来館者らの声に応え、３月末まで続ける。 運航実績表は、青函連絡船が実際にどのように運航したのかを１日１枚ずつ記録したダイヤ。運航した船名や船長名、天候などが記されている。 同館は１９４８年から連絡船が廃止された８８年までの約１万３千枚を収蔵しているが、紙の劣化が進み、閲覧の手間もかかるため、画像データ化を進めている。 これまでに８１年１月から終航までの資料をデータ化、資料を公開した。年月日を指定して運航実績表を表示できるようにしたほか、画面に触れた箇所を拡大して見る
朝日新聞デジタル：■お菓子編 べこもち - 北海道 - 地域情報
まち歩きのススメ【まち歩きのススメ】 蒸し上がったばかりの葉っぱ形べこもちを運ぶ工藤さん。「道南では保存食でしたから、東北より固めなんです」 葉っぱ形、カマボコ形などさまざまな形がある札幌の「べこもち」 練り上げてカマボコ形にしたものを蒸してから切り分ける「くじらもち」 ■姿形、所により様々 「べこもちって北海道だけだよね」。お菓子屋さんでそう聞いた時は驚いた。べこもちは東北にもあるのだ。名の由来は、色や形がベコ（牛）に似ているなど諸説あるが、姿形は場所によって違う。共通点を探すと、どれも米粉（べいこ）が材料。となると米粉で作った餅菓子だから「べこもち」という説に説得力がある。 「端午の節句や祝いごとなどに家庭でも作ってました」と話すのは、函館の「大黒餅」３代目工藤健一郎さん。店は１９３４年の大火で末広町から堀川町へ。うるち米ともち米の粉に白糖や黒糖などを入れ練って蒸すべこもちは、店の
【女性編】二人で行きたい恋人の聖地ランキング | ライフ | マイナビニュース
こんな場所でプロポーズされたら ロマンチックなデートスポットは数々ありますが、その中から選定された「恋人の聖地」は二人が楽しめる施設も充実していて過ごしやすい雰囲気を演出しています。その中で特に訪れてみたいと思う場所をマイナビニュース会員の女性498人にアンケートをしてみました。北海道強し! ＞＞男性編も見る Q.二人で行きたい恋人の聖地は? 1位 愛国駅/幸福駅(北海道) 18.1% 2位 ヴィーナスフォート(東京都) 13.4% 3位 ハートができる石橋(熊本県) 12.7% 4位 エンジェルロード(香川県) 12.2% 5位 函館フェリーターミナル ウッドデッキ(北海道) 10.8% ■愛国駅／幸福駅(北海道) ・「駅名がかわいくて気になります」(28歳/金融・証券/営業職) ・「幸福駅の表示板を見るだけで、たぶんほっこり気分になれそう」(31歳/その他) ・
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ハワイへと航海実習出発 函館－北海道新聞[道南]
木版画の秀作３０点を展示 函館「プロの技見て」－北海道新聞[道南]