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foodと*readingに関するklovのブックマーク (3)

  • n11books.com

    Salah satu permainan yang menarik perhatian adalah Slot Presto!. Dengan tema sulap yang menawan, grafis yang memukau, dan berbagai fitur serta bonus, Presto! menjadi salah satu pilihan favorit bagi para pemain. Tema dan Desain Visual Pertama-tama, Slot Presto! menarik perhatian dengan tema sulapnya yang unik. Desain visualnya mencerminkan suasana pertunjukan sulap dengan latar belakang panggung da

  • アグリカルチャーとアグリビジネスの間「食の終焉」

    」から斬ったグローバリゼーションの質。 にまつわる、生産、加工、流通、消費の巨大なサプライチェーンを「システム」と捉え、綿密な取材に基づき、それぞれの最前線で何が起きているか、互いにどう作用し、どこに向かっているかを分析する。激しく納得させられる一方で、厳しく反論したくなる、刺激的な一冊。 500頁超のボリュームと、農学、経済学、生物学、人類史、環境工学、遺伝子工学、マネジメントと分野を跨がるアプローチにたじろぐが、どの切口も「目的」が鮮やかで、スリリングだ。というのも、これは犯人探しミステリのように読めるから。 十億人が饑餓で苦しむいっぽう、十億人が肥満に悩んでいるのはなぜか?とても安全とはいえないものが品流通に入りこむのはなぜか?生産者から搾り取られた利益はどこに"消えて"いるのか?そもそも、なぜこんなに製品が安いのか? 槍玉になるのは、品総合商社、世界的な品メーカー

    アグリカルチャーとアグリビジネスの間「食の終焉」
  • 『AERAに書きました。』

    AERAの別冊「AERA with Baby (アエラウィズベイビー) 2007年 11月号 」に記事を書いております。昨日発売になりました。http://opendoors.asahi.com/data/detail/8528.shtml タイトル『子どもの“”の悩みに答えます 毎日たべるものは安全ですか?』 東京大学 生産技術研究所 渡辺正先生に取材いたしました。なんか巻頭特集のTOPになっております。最初は「600字くらいのコラムくらいならいい」っていう話だったんですが。その経緯は遊さんところで コメント入れてみました(苦笑) 記事の一部も抜粋してくれております。ありがとうございます。 「おはよう奥さん」の取材のときに渡辺先生は「“安心していいですよ”という話は、読者がおもしろくないから掲載しない、と記者はいうけど、一度でいいから、新聞一面で(これこれこれは)安全ですってやってみ

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