ワイン好きにたまらない！ “格安カジュアルフレンチ”接待 - ワークスタイル - nikkei BPnet
過ぎ行く夏をテラスで感じて“サプライズ”イタリアン接待〜青山ワインラブ（青山） YUKI KAMATAシェフ渾身の作“本日の鮮魚のポアレ 本日のソース（1350円）” 接待で“ワイン＆フレンチ”となると予算はある程度、覚悟しなくてはならなくなる。しかしジバラでも大丈夫なお店を青山に見付けた。場所は青山の骨董通りの小原流会館手前。ブランドタウンにありながらリーズナブルなワインとカジュアルフレンチが楽しめる。同店コンセプトは「ワインをもっと身近なものに」。店名の「青山ワインラブ」はグラスにワインを注ぐように、お客様にも愛を傾注したいという思いで名付けたそうだ。 美味しいワインとそれによく合う美味しい料理を気軽にデイリーで楽しんでもらいたいという気持ちがメニューの価格にも表れている。グラスワインはフランス産の赤で3種あり、すべて600円。重いモノ、軽いモノを両方用意している。白はフランス産
女性が喜ぶ！“王様トマトお好み焼き”接待 - ワークスタイル - nikkei BPnet
女性が喜ぶ！“王様トマトお好み焼き”接待〜お好み焼き HONA azabu（元麻布） 接待で意外に喜ばれるのが庶民派の料理だ。これまでに、うどんやおでん、お好み焼きなどのお店を紹介してきた。ただ、こうしたカテゴリーで、女性の接待相手も満足してもらえるお店となるとグンとハードルが高くなる。美味しいのは当たり前。雰囲気やスタッフのサービスの質も求められるからだ。そんな厳しい条件をクリアしているお店を東京・元麻布に見つけた。「お好み焼き HONA azabu」である。 店名の“HONA”は、関西弁の「ほな」から付けた。「HONAいこうか！」という気持ちを込めたそうだ。というのも同店代表を務める今田宏志さんは大阪出身。関西弁が親しみやすい、茶髪イケメンの若きオーナーだ。トークが面白く接客にも長けているため、女性客ファンが多い。接待相手の女性にも気に入ってもらえるのは間違いない。平均25歳という
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湾岸の風を浴びながら芝浦リゾート多国籍料理接待 - ワークスタイル - nikkei BPnet
