[B! 茶] orionoのブックマーク

芽茶（めちゃ） | お茶百科

oriono 2009/11/19

リンク

愛媛県松山市の「株式会社松南園」｜お茶の製造販売やギフト・贈答品の販売

株式会社松南園では、松山市小坂にてお茶の製造・販売やギフトの販売といった事業を行っております。昭和48年の創業から現在まで、長きに渡り「味」「香り」「水色」にこだわり抜いたお茶を作り続けて参りました。遠くは鹿児島の霧島地方の土作りからこだわる熱心な生産家の有機栽培茶や福岡の八女茶また静岡茶の生産家など特定の生産者を限定することでトレーサビリティーを明確にした「生産家の顔が見える茶葉」生産者と一体となった安心で安全な商品を提案し続けていくことが使命と考えております。ペットボトルにはないお茶のおいしさや香りを、是非一度お楽しみください。

oriono 2009/08/19

実家からいただいたお茶の製造元。

茶

リンク

深蒸し茶 - Wikipedia

深蒸し茶の茶葉緑茶製造の第一工程として、茶葉を通常は30秒から40秒程度蒸して茶葉の細胞を破壊し酸化酵素の活性を失わせる。60秒から100秒程度蒸すと深蒸し茶と呼ばれ、180秒まで蒸すものは特蒸し茶と呼ばれる[2][3]。静岡県の山間（やまあい）の本山茶や川根茶に比べ、お茶の里である牧之原を中心にした地域の茶葉は日照時間が長いため肉厚となり、従来の製茶方法では青臭さが残り旨みの抽出も少なくなることから深蒸し製法が採用された。蒸した後の処理によって粉茶状の茶葉が混ざるため、深蒸し茶は通常、深緑色で濁って見える。九州においては、被覆栽培されたものを深蒸し茶にするケースが多い。また、蒸し機の回転数を極端に上げ、茶の葉を粉砕したものを深蒸し茶といって販売されている場合もある。掛川茶で淹れた深蒸し茶深蒸し茶の製法の確立には諸説あり、一概にどこの町で開発されたとは言えないが、昭和30年代から4

oriono 2009/08/19

茶

リンク

お茶の牧農園　店長ブログ　茶園から新茶の情報発信

oriono 2009/08/16

茶

リンク

お茶の牧農園【公式サイト】お茶の通販・深蒸し茶を産地直送

今週は煎茶駿河がお買得です。今週は煎茶駿河がお買い得です。通常100g1本540円の駿河を、2本で920円で提供させて頂きます。1本あたり460円と大変お得です。煎茶駿河は、当店のお茶の中でも家庭用として人気のあるお茶です。特に家庭でたくさん飲まれるお客様や、会社でお茶を出している事業所に人気があります。値段が安い割においしいと評判です。たくさん飲まれる家庭では200gの袋入れが人気です。200g袋1本も920円になっています。 100g袋2本セット920円(税込)今週のお買い得品 100g袋2本で920円(税込) 数量: 200g袋1本で920円(税込) 数量: 郵便局ゆうパケットを使って、煎茶駿河100g3本を1,380円でお送り出来ます。送料も330円と大変お得になっています。送料込み1,710円でお届けいたします。 100g袋３本セット1,380円(税込)+ゆうバケット