ひつまぶしは3代目が考案 ビルが建ち並ぶ錦界隈で唯一、古き良きたたずまいを残す老舗。今では名古屋名物のように思われてるひつまぶしは、実はこの店の3代目が考案したもの。おひつの中にアツアツのうなぎを細かく刻んで盛り、ご飯に混ぜ込んで食べる。
ひつまぶしは3代目が考案 ビルが建ち並ぶ錦界隈で唯一、古き良きたたずまいを残す老舗。今では名古屋名物のように思われてるひつまぶしは、実はこの店の3代目が考案したもの。おひつの中にアツアツのうなぎを細かく刻んで盛り、ご飯に混ぜ込んで食べる。
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