こんにゃくゼリーの規制について思うこと - 食の安全情報blog神戸地裁で行われていたこんにゃくゼリーをめぐる裁判で、原告の訴えを棄却するという判決が下されました。こんにゃくゼリー：死亡男児両親の請求棄却 神戸地裁支部 亡くなられた男児に対して改めて哀悼の意を表します。 こんにゃくゼリーに対する対応については消費者庁や食品安全委員会、消費者委員会などの期間で様々に議論や調査がなされています。私はその中でも国民生活センターが行った調査に注目しています。 ミニカップタイプのこんにゃく入りゼリーの現状について（2010年） 国民生活センター 国民生活センターでは、一口サイズのいわゆる「ミニカップ」に入ったこんにゃく入りゼリーについて、乳幼児や高齢者の窒息事故が相次いだことから、1995年以降繰り返しテスト結果や警戒情報を公表してきた。 今回、消費者庁の依頼に基づき、ミニカップタイプのこんにゃく入りゼリーの販売実態について、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県のス
