健康にいい！ピーマンとナスの味噌炒めに含まれる栄養と健康効果9選について - 健康にいい！
健康にいい！ピーマンとナスの味噌炒めに含まれる栄養と健康効果9選について ピーマンとナスの味噌炒めとは、ピーマン・茄子・豚肉などを油で炒め、醤油・みりん・味噌などで味付けしたもののことで、一食あたりのカロリーは221キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンB1などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなピーマンとナスの味噌炒めには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はピーマンとナスの味噌炒めに含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい！ピーマンとナスの味噌炒めに含まれる栄養と健康効果9選について ピーマンとナスの味噌炒めに含まれる栄養と健康効果9選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 便秘解消 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に ピーマンとナスの味噌炒めに含まれる栄養と健康効果9選について
青唐辛子の保存方法ｐａｒｔ2 - 細かなことが気になる親父の備忘録
青唐辛子の保存方法については一昨年ここに掲載したのですが、昨年より試した別の保存方法が便利であることが分かったので、今回改めて書き留めておきたいと思います。 先月、冷奴の薬味について我が家は「からし」という記事を掲載したところですが、実はこの青唐辛子を使った醤油漬があれば、こちらを使っています。 夏の終わりが近づいてきたので、昨年試みた保存用青唐辛子の第一弾を作りました。ま、作り方というほどでもなく、注意点とすれば、特に辛いので料理用手袋は必須、空気を吸い込むとのどが咽ますので弱い方はマスクをしても良いと思います。 【作り方】 1.大辛の青唐辛子を今回は３袋購入(後何回か作る予定です) 2.ヘタを取って半割にする。 3.中のタネだけを洗い流す(ワタは極力残す(辛いので)) 4.ハンドミキサーに入れて微塵切りにする（小量の時は包丁でやってます）。 5.ジッパー(小)に入れ、冷凍にして完了です
健康にいい！オクラそうめんに含まれる栄養と健康効果7選について - 健康にいい！
健康にいい！オクラそうめんに含まれる栄養と健康効果7選について オクラそうめんとは、そうめんにオクラやネギなどをトッピングしたもののことで、一人前あたりのカロリーは466キロカロリーほどで、ビタミンKや葉酸などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなオクラそうめんには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はオクラそうめんに含まれる栄養と健康効果7選についてお伝えしていきます。 健康にいい！オクラそうめんに含まれる栄養と健康効果7選について オクラそうめんに含まれる栄養と健康効果7選について 免疫力アップ 疲労回復 貧血の予防 目の健康維持 便秘解消 精神の安定 美肌効果 最後に オクラそうめんに含まれる栄養と健康効果7選について オクラそうめんには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6
動画再生回数No.1のレシピは、やっぱり美味しかった - 続キロクマニア
みなさま、こんばんわぁあ やっと長かった雨がやみましたが なんだか曇り空で 蒸し蒸し蒸し蒸し… からだにこたえますねー よくレシピの参考にさせてもらってる 料理アプリ「クラシル」で 一時期 動画再生回数No.1、と書かれていたレシピが 簡単で美味しそうだったので アレンジ無しで ちゃんと？作ってみましたぁー "キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し" キャベツ千切りして 塩コショウした豚肉で巻いて お酒を振りかけて、レンジでチン！て どんだけ〜と言いたくなる簡単さ タレはね 長ネギ、ミョウガ お酢、醤油、砂糖、にんにく、生姜 ハッッッ…書き出して思う ワタシはミョウガは入れてない… 全然ちゃんと、じゃなかった ほんとに適当です… それでも めちゃくちゃ美味しかったぁ やっぱり再生回数No.1は伊達じゃない キャベツも沢山食べられてヘルシーやし その割にお肉も少なくて済むし ええこと尽くしやないのー
真っ当な料理ブログ 材料や調味料の記載をしてみる - 真っ当な料理ブログ
材料が、手品か妖しのように出てくると言われたわけですが tontun.hatenablog.com 綾香氏たくさんいらっしゃる 彩佳氏、彩香氏、彩加氏、彩夏氏 もうよかろう よくわからないことを言われたので、たまには真っ当な料理ブログらしく 材料を書いてみる 最初の方のブログ記事は、出来上がり写真と作り方くらいでしたね ●茄子の出汁煮？ 材料 ●茄子…食べたいだけ ●油揚げ…食べたいだけ ●お好みの豚肉…食べたいだけ 調味料 ●お好みお出し100ml ●酒、醤油大さじ1 作り方 茄子はお好みに切りまして、油揚げはやる気があるなら油抜きして切っておきます この洗い物が増えただけの写真よ フライパンで豚肉炒めます もやっとって言うか、ボヤっとです でもこれ1枚しか炒め写真なかったので 茄子、油揚げも加えます 調味料を加えて、水分がなくなるまでグダグダに煮れば完成ですな ●ピーマンサラダ 材料
残ったそうめん 明太子パスタ風 - 真っ当な料理ブログ
毎度、量を茹ですぎるそうめんなわけですが tontun.hatenablog.com 明太子がなんやかんやあるので、明太子なパスタでもないそうめんに パスタ、ないんですね 明太子、火を通したのは平気ですが 何故か生はいけない ご飯とも合わせられない 謎々 さっとできるので、さっといきましょう 文字数はさっと読める500文字辺りで ボウルにほぐした明太子、バターを地味な写真だなと思いつつ入れます あれば生クリームや牛乳、レモン汁なんぞ入れたら、より明太子パスタですかね そうめんと生クリーム試したことないな 茹でたそうめんの水気を切り、温かいうちに混ぜます お好みで醤油やわさびなんぞ さらに海苔を千切っては投げして乗せたらば 明太子、よくわからない 赤い感じもないですし 目を凝らして見てください よく見ると、ちゃんと絡まってます 許されるのであれば、生のネギなんぞ乗せても 私は、許さない 明太
茹ですぎたそうめんはあんかけに - 真っ当な料理ブログ
量を茹ですぎたなと 温かいそうめん、にゅう麺なら1束でよろしいが 冷たいそうめんなら、2～3束くらいですかね？ 残ったそうめん、固まっているので水でさっと洗います 洗ったけれど、水気は切りますね 複雑 ぐだぐだっと、やる気なくなってます 卵を1個ほど混ぜます ふわふわです ごま油をひいた焦げ付くフライパンに入れます ひっくり返して、お好みで押さえつけたりしつつ 両面ふわっと焼き入れます こんがりには、なりません その間に上にかける餡作り 玉ねぎ、人参をお好みに切りまして 水200～300ml、酒、醤油大さじ1、砂糖お好み小さじ1と 瓶タイプの鶏がらスープの素は、使いにくくて微妙だったなと思いつつ 入れて煮ます 量が多いから湿気る 小分けが売ってなかったのです そもそも、ないならないで入れなくても別にです あれば、お肉やきのこなんぞ入れても 生は許されないのでしかと煮て、仕上げにお好みの練り
豚バラ肉と茄子の味噌炒め - NAtsume.note
今日は写真多めです。笑 夕飯にピッタリのごはんによく合う一品を😆 【材 料】 豚バラ肉 250g 茄子 3本 玉ねぎ 中サイズ1/2玉 しめじ 1/2房 白ごま 少々 【調味料】 味噌 大さじ2 醤油 小さじ1/2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2（紹興酒がオススメ！） 卸しニンニク 1片 ※調味料はあらかじめボウルに作っておきます。 茄子は水洗いして上端ギリギリのところでヘタを落とします。少し残った部分はエンピツを削る要領で斜めにそぎ落とします。 切り方は、味噌炒めだと乱切りか半月切りが普通でしょうか（私は小さめにしたかったので1/2のくし形切りにしています）。 茄子はアクの強い野菜ですね。 アク抜きは水にさらしても良いのですが、ここでは塩と砂糖をまぶすやり方で行いました（塩気が付きすぎるので砂糖も併用します）。ボウルに切った茄子を入れ、小さじ1杯程度の塩・砂糖をまぶして軽く混ぜます。 1
お盆が終わると8月はあっという間に終わる気がします チキン南蛮は美味しいカロリー - 真っ当な料理ブログ
チキン南蛮作ろ ぱさぱさが食べたかったので、鶏胸肉を冷凍庫から出したつもりだったのですが 鶏もも肉だった いつものことです もも肉の方が柔らかいですけどね まだ完全に解凍できていないもも肉に、お好みで塩コショウしまして 片栗粉か小麦粉を薄くつけます やる気があるなら、しっかり解凍して下さい 卵を1個ほど揉みこみます 低温でじっくりめに揚げます 真面目だ その間に甘酢を作りましょ レンジが許されるお皿やボウルに醤油、酢、砂糖を同量入れます 甘めが好きか、酸っぱめが好きかはお好みかと思われます レンジ500wに1～2分ほどかけ、お砂糖を溶かしておきます ゆで卵も作っておきまして、マヨネーズを入れます 握力に自身がある方は毎度握り潰し 自信のない方はフォークなんぞで潰しにかかります 生玉ねぎが許されるなら、お入れ下さい ここにさらに砂糖を追加すると、カロリーですね 揚げた鶏肉を甘酢にさっとくぐら
夏なので怖い話でもしましょうか - 真っ当な料理ブログ
怖いの全くダメです 恐ろしや じゃあ何故怖い話を出したのか tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com 塩鯖が小さいと言われ、まあそうよねと思いつつ 最近真面目お魚を食べていないなとも思って、真面目お魚の鯵と鯖を買ったんです お手頃価格だったので 真面目お魚って言うのは、切り身とかでなく 煮るなり焼くなり揚げるなり、好きに調理していいよって言う 丸っとしたお魚ですね 買ってきて、とりあえず冷凍庫に突っ込みました 鯛貰ったんです お魚買うと、お魚貰うブログなんです 怖いです そんな感じで鯛ですね 後は冷凍しておきましょう 鯛捌きつつ写真撮るのは、iPhoneが生臭くなるのでやめました なので茄子でも煮ましょうか 適当に切った茄子、水200ml～300ml、味噌大さじ2と砂糖も大さじ2～3を入れて煮ます 甘めがお好きなら砂糖多め、そうでもないなって方
健康にいい！豆腐キムチに含まれる栄養と健康効果9選について - 健康にいい！
健康にいい！豆腐キムチに含まれる栄養と健康効果9選について 豆腐キムチとは、豆腐にキムチをトッピングしたもののことで、一人前あたりのカロリーは139キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンKなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな豆腐キムチには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は豆腐キムチに含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい！豆腐キムチに含まれる栄養と健康効果9選について 豆腐キムチに含まれる栄養と健康効果9選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に 豆腐キムチに含まれる栄養と健康効果9選について 豆腐キムチには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、パ
健康にいい！アボカドサンドに含まれる栄養と健康効果9選について - 健康にいい！
健康にいい！アボカドサンドに含まれる栄養と健康効果9選について アボカドサンドとは、アボカドのスライスやディップのほかに、海老・レタス・トマトなどを具材に使用するサンドイッチのことで、一人前あたりのカロリーは354キロカロリーほどで、セレンや銅、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなアボカドサンドには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はアボカドサンドに含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい！アボカドサンドに含まれる栄養と健康効果9選について アボカドサンドに含まれる栄養と健康効果9選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 高血圧の予防 貧血の予防 目の健康維持 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に アボカドサンドに含まれる栄養と健康効果9選について アボカドサンドには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタ
無限キャベツは無限系 - 真っ当な料理ブログ
キャベツを1個だけもらったので、キャベツを久しぶりに食べようかなと 何故1個だけ という言い方かというと、一気に4個もらった前科があるからですね tontun.hatenablog.com そんな感じでキャベツを1個だけもらったので 久しぶりのキャベツ お湯沸かします お湯の写真だけ載せる料理ブログ ちょっと硬いキャベツだったので、さっと茹でましたが、お好みで生キャベツでも やる気のない部位もあったので、いけそうな所を切ったキャベツ さっと茹でて水気を切っておきます キャベツを茹でた鍋に塩を入れ、適当に切ったピーマンを30秒～1分茹でます 冷水に取り水気を切りましたらば かつお節、ツナ缶オイルごとで和えます 塩湯でしているので、味付けは特になし お好みでお醤油なんぞお入れになって ピーマンを茹でたお湯にお酒を入れ、鳥ささみを食べたいだけ 2分ほどもやっと煮まして火を消し、冷めるまで置いてお
魚焼きグリルで簡単にボリューム満点の豚ネギマ作り - 3人子育て家族の節約&投資ライフ：DIYから株式投資まで
目次 育ち盛りの子供たちに肉を 「気まぐれクック」に影響されて 肉は冷たいうちに切ったほうがいい 家庭の魚焼きグリルで焼く時間は違う 次からはネギを肉と肉の間に入れる（笑） 子供たちにも大好評 育ち盛りの子供たちに肉を 突然ですが、メジャーリーグの大谷翔平選手すごいですね。 恵まれた体格、センス、努力、いろいろな要素があると思いますが、体格って大事だと思ってます。 今、中学生の子供は１年間で身長が１０cm伸びました。 大谷翔平選手もたくさん食べていたと、どこかの記事で読んだ記憶があります。 そこまではいかなくても、子供たちには大きくなってほしいものです。 だから肉です（笑）。 「気まぐれクック」に影響されて 最近は家族団欒時には地上波テレビでなくYouTubeを見ています。 最近の地上波報道番組はよくない感じがしますが、YouTubeは良いチャンネルも多く、ためになることも多いです。 我が
シフォンケーキ - MAKICHAN CHI
ゴールデンウィークも終盤ですね。 今年のゴールデンウィークも我が家は昨年同様、コロナのためにお出かけはなし。 録画しておいたドラマや映画を見ながら過ごしています。 DVDの戸棚を見たら、買ったまま見ていないドラマシリーズもあるんですよ。 数年前にオークションで買った三国志。 10数年前、GyaOで配信されていて、毎日見ていました。 あ、まだ赤壁まで見てませんでした。 これを残りの休みに見ますよ。 三国志のドラマはいくつかありますが、1994年に作られたこのドラマが一番好きです。 ほとんどのドラマが諸葛亮孔明が亡くなるところで終わるのですが、このドラマは三国統一までが描かれていて、三国志初心者にはとてもわかりやすいドラマです。 ラスト、姜維に涙してしまいます。 ただ、今のようなかっこいいアクションシーンはなく、チープにも見えますが、そこも私はお気に入り。 食料品の買い物と犬の散歩以外、外に出
チャーハンパラパラタイプが人気ですね - 真っ当な料理ブログ
私はしっとり派なんですが tontun.hatenablog.com 毎度、残り物をなんやかんや 油をひいたフライパンで、切干大根の煮物を強火で炒めます さすがに汁気が多いので、かつお節に水分を吸わせます お好みの量のご飯を加えた写真を撮ったつもりだったけれど、 撮れていなかったので載せず 味が足りなかったらお好みでお醤油を鍋肌から入れます 鍋肌ってなんだろうって書きつつ思う 鍋の肌 お好み加減に炒めたらば かつお節強しな節ったチャーハン しっとりですね かつお節の節り具合がいいですね マルトモ/徳用かつおパック 2g×20袋 価格：278円（税込、送料別) (2021/5/4時点) マルトモ 徳用かつおパック 2g×10 まとめ買い(×10) 価格：3140円（税込、送料無料) (2021/5/4時点)
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くるくる板麩の磯辺揚げの作り方 - Tempota Blog
