はじめまして。いつも楽しく拝見しております。 突然ですが、黒色中国さんおすすめの火鍋の素、具材はありますか? もしご迷惑でなければ教えて下さい。 よろしくお願いいたします。 メールフォームにこんな質問が舞い込んだので、回答すると表題の通りとなります。 以下、手短に説明しますと… 中国風漢方火鍋スープ ▲私は毎年、冬になると、こういう和風+中華のダシを作っています。これを食べると血行がよくなるのか、身体の内側から温まってきて、よく眠れます。昆布を入れすぎると、ミネラルが多すぎるのか、胃にもたれるので要注意です。 www.taiheikonbu.co.jp 失楽園鍋 昔、渡辺淳一の『失楽園』という小説が流行って、映画にもなりましたが、その中で「最後の晩餐」として出てくる鴨とクレソンの鍋があり、それが「失楽園鍋」と呼ばれるようになりました。 ▲詳しくはこちらを御覧ください。 「鍋料理」というと、