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Foodとsafetyに関するyu76のブックマーク (222)

  • 怖い窒息「節分の豆、3歳まで食べさせないで」消費者庁:朝日新聞デジタル

    節分の豆で幼児が窒息したり、肺炎を起こしたりしないよう、消費者庁が「3歳ごろまではべさせないで」と注意を呼びかけている。のみ込む力などが十分でないと、小さく砕いてべても事故が起きるおそれがあるという。 消費者庁に医療機関(昨年12月時点で23機関)から寄せられた情報のまとめでは、豆やピーナツなどが子ども(14歳以下)の気道に誤って入る事故が2010年12月~昨年12月、27件あり、このうち3歳以下が25件を占めた。 1歳の子が節分の煎り大豆をべた後、苦しそうな症状がでたため、救急搬送され、全身麻酔のうえで気管支から大豆のかけらを取り除いた例もあった。(滝沢卓)

    怖い窒息「節分の豆、3歳まで食べさせないで」消費者庁:朝日新聞デジタル
  • 戸建ての防災ではなく、マンションならではの防災計画を考えましょう。 - マンション・ラボ

    yu76
    yu76 2012/12/06
    マンションに特化した防災対策…地域・住居に応じた対策がやはり重要。
  • fruit-safety.com

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    yu76 2012/08/11
    トータルダイエットスタディとは?食品添加物や残留農薬、あるいはダイオキシンなどのような環境汚染物質を、日常の食事を通して実際にどのくらい摂取しているかを把握するために行う調査。
  • 『やっぱり省けない放射能汚染の話』

    おいしいものいっぱい『妄想堂 こぐま』のときどき日記 架空のお家堂「toita」の雑穀料理紹介…のつもりが、内容は気まぐれ。 最近は、シェリーメイちゃん登場多し(2015年まで) シェリーメイちゃん熱は去り、架空の堂と気まぐれはそのままにお送りします 首相の早すぎる原発事故収束宣言 しかし、政府の目論見通りなのか、国民性なのか もう品の放射能汚染は無いかのような雰囲気 でも、雑穀に興味のある方はへの意識が高いと思うので 私が調べた範囲で、ですが雑穀の安全性をお知らせします 岩手県産雑穀製品は、現在のところ22年産が流通しているようです アマランサス以外は、精白しているので 万が一、汚染されていても汚染度は軽減されそう 玄米より白米が安全と同じようなことかな? 放射線量については、県内の雑穀産地 二戸地方、花巻地方共に低いようです 市町村で測定結果を公表しているので ご覧ください

    『やっぱり省けない放射能汚染の話』
    yu76
    yu76 2012/07/02
    岩手県軽米町が公表した検査結果では、あわが不検出に対しアマランサスはセシウム合算10ベクレル/kg…アマランサス以外は精白するので、万が一汚染されていても軽減される。
  • 朝日新聞デジタル:病原菌検出のサラミを自主回収 東京の食品専門商社 - 社会

    品専門商社「ラクト・ジャパン」(東京都中央区)は27日、輸入販売したスペイン産のサラミ「フェット・デ・オロット」の自主回収を始めた。横浜市保健所の検査で、同市中区の小売店に置いてあった商品から病原微生物「リステリア菌」が26日に検出されたため。潜伏期間は1〜90日。感染すると発熱し、死亡することもある。  同社によると、今年4月から150ケース(2700)を都内の小売りチェーン経営会社など33社に販売した。問い合わせ先は同社(03・6214・3651)。

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    yu76 2012/06/28
    リステリア菌検出のため、食品専門商社「ラクト・ジャパン」はスペイン産のサラミ「フェット・デ・オロット」を自主回収…潜伏期間は1-90日。感染すると発熱し、死亡することも'o'
  • 朝日新聞デジタル:タコ・貝づくし弁当 復興庁政務官ら試食 福島・相馬市 - 食と料理

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    yu76 2012/06/27
    政治家が相馬沖の蛸・貝を試食して、安全性をアピール…放射能による海洋汚染・内部被曝のメカニズム解明、検査体制の徹底が課題では。パフォーマンスでは解決しないのに^^;
  • 大地を守る会の放射能連続講座~『食品と放射能:毎日の安心のために』~

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    yu76 2012/06/25
    「大地を守る会」が「放射能連続講座」を開催。会員は無料、非会員500円…USTREAMでも生中継^^
  • 『「やずや」に問い合わせました。』

    「【やずやの発芽十六雑穀】 発芽はだか麦・・・福岡・大分・愛媛 胚芽押し麦・・・・福岡・佐賀 発芽玄米・・・・・島根・岩手・福岡 発芽もち黒米・・・岩手・福岡・秋田 発芽もち玄米・・・福岡・大分・佐賀 発芽ハト麦・・・・福岡・島根 発芽もち赤米・・・福岡・岩手・熊 発芽もちきび・・・熊・岩手・熊 発芽もち麦・・・・愛媛・福岡・熊 大豆・・・・・・・福岡・佐賀・富山 発芽もちあわ・・・岩手・熊・長崎 発芽小豆・・・・・北海道 発芽ひえ・・・・・岩手 青はだ大豆・・・・北海道 黒豆・・・・・・・北海道 発芽とうもろこし・・・北海道・熊 【やずやの七彩御膳】 発芽もち玄米・・・福岡・大分 発芽はだか麦愛媛・・・福岡 胚芽押し麦・・・・福岡 発芽青玄米・・・・岩手・福岡 発芽もち黒米・・・岩手・福岡 ちりめんじゃこ・・大分 黒大豆〈黒千石100%〉・・・北海道 発芽もち赤米・・・岩手・

    『「やずや」に問い合わせました。』
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    yu76 2012/06/14
    「やずや」の放射能検査状況
  • サンマルクホールディングス|企業情報|主要原産地情報-Saint Marc Holdings

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    yu76 2012/06/13
    サンマルクカフェでは原材料産地をオープンにしている'o'
  • 【放射能】「うめ」がヤバい。続々とセシウム(梅,ウメ) - 本当の食品 放射能 汚染|牛乳,粉ミルク etc

    梅干は大丈夫なのでしょうか? 「うめ」からは、続々と放射能・セシウムが検出され続けています。 過去の検出情報をいくつかメモに残しておきたいと思います。 ・宮城県産 20ベクレル(2011年6月) ・群馬県産 21・3ベクレル(2011年6月) ・群馬県産 99ベクレル(2011年6月) 以上、次の外部サイト(グーグル・ドキュメント)より。 https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0At15TeTzv-SBdDNOZVlVYmJZQ3FvSHFpeVprOS1QTkE&authkey=CO_1rsoF&hl=en_US&authkey=CO_1rsoF#gid=0 ウメやモモなど、真中に大きな種のあるタイプの農産物は、要注意のようです。 この他、生活クラブ(生協)の放射能検査でもセシウムが出ています。 これも群馬産です。 以下、生活クラブのHP

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    yu76 2012/06/06
    生活クラブの小梅干し(王隠堂農園)で、2/29にセシウム合計48 Bq/kgを検出。
  • 【梅】ウメの放射性セシウム・放射能汚染(うめ)

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    yu76 2012/06/06
    厚労省によると、福島県福島市(H23.7.8) 340、 群馬県中之条町(H23.7.7)30、 山形県村山地域(H23.6.29) 11、福島県相馬市(H23.6.13) 650、福島県南相馬市(H23.6.13) 750Bq/kg…梅仕事は材料に気をつけよう。
  • 一般社団法人 日本養蜂協会

    協会の目的 概 要 沿 革 事業案内 関係団体リンク 定款 役員名簿 会員(団体)名簿 予算・決算・財務諸表など 入会のご案内 養蜂の歴史 養蜂に関する諸制度 ミツバチの種類 ミツバチの生態 ミツバチと花のパートナーシップ ハチミツ ハチミツの品質規格 ハチミツQ&A ローヤルゼリー プロポリス 花 粉 蜜 蝋 4月01日 一般社団法人 日はちみつマイスター協会主催 はちみつコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」のご案内 3月29日 令和5年度養蜂等振興強化推進事業「新規のミツバチ健康飼料による省力化等事業」で作成した技術指導マニュアルについて 3月15日 令和6年能登半島地震による被災者義援金受付口座の開設について 3月14日 養蜂技術指導手引書及びリモート講習会の録画データの掲載について 2月26日 はちみつ輸出入統計の更新について トピックス 検索 © 2024 一般社団法人

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    yu76 2012/06/06
    福島県郡山産のはちみつから78Bq/kgセシウム検出。
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    yu76 2012/06/06
    非流通品ではあるが、福島県田村市産のハチミツから160Bq/kgという高濃度の放射性セシウムが検出。
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    yu76 2012/06/06
    創健社の放射性物質自主検査結果…スーパーで売っている調味料や加工食品はどれだけ検査しているのだろう? ちょっと高くても、自然食品店や食材宅配サービスで検査済のものを購入している。
  • 千葉の漁師・「最低でも週2回、奇形魚が揚がる」

    南房総の漁師の警告。 「個人的にも測定やってんだけども、やっぱり奇形が出る魚の種類はセシウム濃度も高い」。 東京湾の将来は、どう見ても相当暗いです。 東京湾の魚から(基準値の7倍以上)高濃度のセシウムが連続して検出。でもこれは序章に過ぎない 6/2 米原幹太のもう朝ですよ!ゲスト・南房総の漁師 千葉県南房総の、漁師さんがゲスト出演。東京湾に起こる、魚達の異常。魚の放射能の汚染状況。 音声のみ イントロが長い。 編は05:00~ 千葉県の南房総・富浦にお住まいで、漁師をはじめてから4年半というイッコウさんという男性との会話。 パーソナリティ/米原幹太氏: 日は、この間のイッコウさんのつぶやきの中で、奇形魚というか、東京湾の中の魚で、あの辺り一帯で奇形魚の動画(音量注意)を観てちょっと衝撃的だったので、ラジオのゲストとしてご出演していただくことをお願いしました。 イッコウさん: 毎回ってわ

    千葉の漁師・「最低でも週2回、奇形魚が揚がる」
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    yu76 2012/06/05
    千葉県の漁師がネットラジオにて、放射能汚染について暴露。カレイ・ヒラメ・スズキなどの奇形・700ベクレル超が水揚げされているが、公にされていない…魚は本当に気をつけないと><
  • 東京新聞:持ち込み食品など放射性物質を検査 印西市、きょうから:千葉(TOKYO Web)

    yu76
    yu76 2012/06/04
    印西市で持ち込み食品の放射能検査がスタート。白井市も態勢を拡充。
  • 放射能と食卓(震災取材ブログ) - 日本経済新聞

    家庭での事による放射性物質の内部被曝(ひばく)はどれくらいなのか――。福島県民にとって関心の高い検査結果が5月14日、公表された。検査を実施したコープふくしま(福島市)によると、福島県内の100世帯のうち、1キログラム当たり1ベクレル以上の放射性セシウムを検出したのは10世帯だった。しかし、4月に施行された品の新基準で定める年間被曝量の上限値(1ミリシーベルト)を大きく下回った。科学的に福

    放射能と食卓(震災取材ブログ) - 日本経済新聞
    yu76
    yu76 2012/06/03
    1960年代には米ソの核実験で放射性セシウムや放射性ストロンチウムが毎月1平方メートル当たり数十~数百ベクレルほど降っていた」から、多少食品にセシウムが入っていても大丈夫…私は思えない><
  • 福島 一部で試験的に漁を再開へ NHKニュース

    原発事故の影響で自粛が続いている福島県の沿岸部の漁について、この3か月、放射性物質が検出されていない3種類の魚介類に限って、相馬双葉漁協が来月から試験的に再開することが29日開かれた漁協の会議で了承されました。原発事故のあと、福島県の沿岸部で漁が再開されるのは初めてです。 福島県の沿岸部では、原発事故のあと、一部の魚介類から国の基準を超える放射性物質が検出され、すべての漁が自粛されていますが、その再開について話し合う県内の漁協の会議が、29日、福島市で開かれました。 その結果、相馬双葉漁協がミズダコとヤナギダコ、シライトマキバイという貝の3種類に限定して相馬市沖合で試験的に漁を再開することが了承されました。この3種類については、過去3か月の調査で放射性物質が検出されていませんが、さらに放射性物質の調査を重ね流通方法などを確認したうえで、来月12日以後、漁を再開し、地元のスーパーなどで販売す

    yu76
    yu76 2012/05/30
    この3か月、放射性物質が検出されていない3種類の魚介類に限って、相馬双葉漁協が来月から試験的に再開することに…ちゃんと補償されないから、再開せざるえないのかな;;
  • 【放射能漏れ】7割が海に、大型魚で濃縮 長期化懸念+(1/3ページ) - MSN産経ニュース

    東京電力福島第1原発事故で放出された放射性物質の影響が海洋生態系に広がっている。東北地方で放射性セシウムを含む魚介類が次々に見つかったほか、東京湾の魚からも微量のセシウムが検出された。海底での物連鎖や河川からの流入で汚染の長期化が懸念されており、専門家は継続的な監視が必要だと指摘している。(伊藤壽一郎)河川から流入 日原子力研究開発機構が3月に発表した試算によると、福島第1原発から出たセシウム134と同137は計2万4700テラベクレル(テラは1兆)で、約7割の1万7100テラベクレルが海洋に入ったとみられる。陸上と海上の放射線量から推計した。 原発の汚染水経由で海に直接流入したのは7100テラベクレルで、残る1万テラベクレルは大気中に拡散してから海面に降下したという。 これを基にセシウム137の海洋拡散をシミュレーションしたところ、1リットル当たり0・1ベクレル以上の海水は3月時点で

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    yu76 2012/05/22
    放射性物質を含む中・表層の生物の死骸や糞は海底に堆積。それを甲殻類・貝類・ゴカイ類などが食べ、小型・大型の底魚に連鎖。底魚の死骸や糞は堆積し再びゴカイ類の餌…汚染が長期化><
  • 「放射能食品新基準」穴だらけ!室井佑月怒り心頭

    品などに対する放射能の基準値が4月1日(2012年)から厳しくなったが、実態は穴だらけだった。松田利仁亜アナが「そもそも検査はきちんと行われているのか。宮城県亘理町の魚の水揚げから検査までを取材したところ、問題点が見えてきましたし、それについて国の対応も聞いてきました」と報告する。 魚は検査結果出るまで2日間―その前に大半が出荷 亘理港で水揚げされたフグ、カレイ、ハギ、ソイ、マスの5種類について、松田はこう報告する。「検査が必要なのは過去1年間で50ベクレルを超えた魚です。このうち、ハギは50ベクレルを超えた事がないので検査からは外され、カレイ、ソイ、マスは50ベクレル以下の検査に必要な量5キロもとれていないので検査対象外。この日500キロとれたフグだけが検査となりました。ただ問題は検査のスピードです」 検査のフグは午後4時に横浜の水産総合研究センターに発送され、届いたのは翌日午前11時

    「放射能食品新基準」穴だらけ!室井佑月怒り心頭
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    yu76 2012/05/22
    4月から厳しくなった食品放射能基準値。ところが、魚は検査結果出るまで2日間―その前に大半が出荷されている'o'…結局、汚染された食品が流通し、胃袋に入ってしまう><