食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」が日本上陸15周年を迎えた。ニューヨーク発のショップを「直輸入」して展開した最初期はまったく売り上げも伸びず、撤退も視野に入っていたという。それがなぜ継続できたのか。良質の食とビジネスを両立させたキーワードは「日本化」だ。
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NHKの新番組「みんなで筋肉体操」がきょう8月27日深夜11時50分から始まる。5分間の短い番組だが、多彩なガチムチ陣による、最新のトレーニング内容に注目だ。胸板も、腹筋も太ももも背筋も、筋トレは「丁寧にしっかり行えば5分で十分」とうたう。
ハフポスト日本版ニュースエディター。 公衆衛生、ジェンダー、調査報道が関心領域。masako.kinkozan@huffpost.com
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