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metabolismに関するa1otのブックマーク (2)

  • 深夜11時に腹が減って耐えられなくなったら|食の安全|PRESIDENT Online

    糖質オフダイエットの落とし穴 体を痩せやすくするには合理的なべ方を意識することです。ポイントは6つあります。 1.1日2回は肉・魚・卵を、1につき手のひら1枚分べること。 肉などの動物性たんぱく質には、代謝を上げる効果があります。なかでも脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンが多く含まれる赤身を、できるだけ原型に近い形でべましょう。鶏よりは牛、羊。ハンバーグよりはステーキや角煮のほうが、消化にカロリーが使われるので代謝が上がります。魚は、季節に必要な栄養を補ってくれる旬のものを選ぶこと。 2.汁物を毎とること。 温かい汁物には体を温める効果があり、事の最初に飲むことで、後にべるものが消化しやすくなります。 3.米をべること。 最近の「糖質オフダイエット」ブームで、炭水化物のすべてをとらない人も多いようですが、日人を太らせたのはパンやパスタに使われる小麦です。米の消費量

    a1ot
    a1ot 2013/09/29
    『カロリー表示に惑わされず、「体が温まる=代謝が上がって痩せる」とシンプルに考える。米や肉をとらないと痩せることはできない』
  • 運動は筋肉だけでなく脂肪も鍛えて太りにくくする 米国で発表された最新医学事情~脂肪と肥満 | JBpress (ジェイビープレス)

    MRIC by 医療ガバナンス学会 発行 「私は、みんなと同じようにしかべていないのにすぐ太る。余分な脂肪を減らしたい」と悩んでいらっしゃる方はいませんか? 今回は、その「脂肪」についての話題です。 まず、私たちの体にある「脂肪」のすべてが悪いわけではありません。脂肪細胞には、「白色脂肪細胞」、「褐色脂肪細胞」、そして「ベージュ脂肪細胞」があります。それぞれの特徴を整理してみましょう。 白色脂肪細胞 下腹部、背中、太もも、お尻、腕や内臓の周りなど、全身のあらゆるところにあります。事によって過剰になった脂質や糖は、中性脂肪の形で「白色脂肪細胞」に取り込まれます。 「白色脂肪細胞」は、風船のように膨らんでエネルギーの貯蔵庫となります。私たちが飢餓の状態を乗り越えるために、必要なシステムなのです。 さらに、「白色脂肪細胞」は、レプチンなどのホルモンを分泌し、Bmal1(ビーマルワン)と呼ばれ

    運動は筋肉だけでなく脂肪も鍛えて太りにくくする 米国で発表された最新医学事情~脂肪と肥満 | JBpress (ジェイビープレス)
    a1ot
    a1ot 2013/09/21
    『運動による良い効果は筋肉だけではなく脂肪にも影響します。運動によって褐色脂肪細胞が増え、より代謝が活性化するのです』
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