牛乳の殺菌方法は、その温度と時間により「超高温殺菌」「高温殺菌」「低温殺菌」の3つに大別されます。現在、一般的に多いのは「超高温 殺菌」です。 タカナシ低温殺菌牛乳は66℃・30分間殺菌の「低温殺菌」で作られています。
牛乳の殺菌方法は、その温度と時間により「超高温殺菌」「高温殺菌」「低温殺菌」の3つに大別されます。現在、一般的に多いのは「超高温 殺菌」です。 タカナシ低温殺菌牛乳は66℃・30分間殺菌の「低温殺菌」で作られています。
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