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スープに関するbispateのブックマーク (11)

  • 【まるで店味!】職場で食べたい極上カップ麺7選 - リクナビNEXTジャーナル

    仕事が忙しくて、お昼や夜をカップ麺で済ませる時はありませんか。今回は、忙しいビジネスパーソンに向けて、職場で手軽にべれるにもかかわらず、まるでお店でべているかのように美味しいカップ麺をご紹介します。 カップ麺は、ロングセラー以外はとても販売期間が短い商品。見つけたらすぐにべないと、もう二度と手に入らないかもしれません。命短しせよカップ麺。気になる商品があれば、ぜひお早めにお召し上がりください。 地域の名店シリーズ もちもちの木 258円(税別) こだわりの穂先メンマと熱々スープを覆う油に染み入る魚粉 セブンプレミアム「地域の名店シリーズ」の関東の雄・もちもちの木。カップ麺にここまでこだわったメンマを入れたのは、この商品が初めてではないでしょうか。コシのあるストレート細麺に、魚介が香り立つキリリとした醤油味のスープ。こだわりの穂先メンマを惜しげもなく搭載し、アクセントとなるあと乗せ

    【まるで店味!】職場で食べたい極上カップ麺7選 - リクナビNEXTジャーナル
    bispate
    bispate 2016/03/25
    うまいんだよね、今のカップラーメン
  • 【カップ麺】ラーメンにフライドポテトが入った「さっぽろ一番ポテマニアヌードル」が海苔塩で美味しい。 - サツグルメ!

    『セブンイレブン』でカップ麺を買ってべました。 採点★★★☆☆ ▲さっぽろ一番 ポテマニアヌードル 228円 2015年12月7日から発売されていた商品のようですね。 なんか目に入ってしまったので、買ってみました。 さっぽろ一番 ポテマニアヌードル 青のりと塩って確かに合いますもんね。 結構いけるかも? カロリーは437kcal。 この大きさのわりには低めじゃないでしょうか。 開けてみると、確かにポテトが入ってます。 でも思ったより小振りです。 ではでは、お湯を入れて3分待ちますよ。 おぉ、ポテトがちょっと膨らんだかも? 青のりをふりかけると、あらまぁ美味しそう。 ではべてみますよ。 麺は、さっぽろ一番なので例のやつ。 細くて平らで縮れております。 ふむふむ、普通に美味しいです。 ポテトは青のりがかかってるので、のり塩になってて具材として結構いい感じ。 ポテチでものり塩が好きな僕ですか

    【カップ麺】ラーメンにフライドポテトが入った「さっぽろ一番ポテマニアヌードル」が海苔塩で美味しい。 - サツグルメ!
  • 麺の代わりに豆腐をぶち込んだ一風堂の麺なしラーメン「白丸とんこつ百年豆腐」は一度で二度おいしい

    福岡発祥の博多一風堂は日だけでなく海外にも店舗を展開するラーメン店です。その一風堂が、ラーメンを構成する要素でも重要な麺ではなく、豆腐をスープに入れた麺なしラーメン「白丸とんこつ百年豆腐」を3月1日から提供しています。ラーメン屋なのに麺ではなく豆腐を入れてしまったのがものすごく気になったので実際にべてみました。 【新商品】「白丸とんこつ百年豆腐」、3店舗限定で販売! | 博多一風堂 http://www.ippudo.com/news/1603_tofu/ 「白丸とんこつ百年豆腐」が提供されている店舗の1つである博多一風堂銀座店にやってきました。 11時30分頃に来たのですが、お店には多くのお客さんがいました。 席について「白丸とんこつ百年豆腐」を注文。「白丸とんこつ百年豆腐」は1日20限定商品です。 「白丸とんこつ百年豆腐」に入っているのは、福岡の老舗豆腐屋「豆藤」の百年豆腐という

    麺の代わりに豆腐をぶち込んだ一風堂の麺なしラーメン「白丸とんこつ百年豆腐」は一度で二度おいしい
    bispate
    bispate 2016/03/12
    女性にも優しい
  • サバ缶にサンマ混ぜ輸出 千葉・銚子の会社「原料不足」:朝日新聞デジタル

    千葉県銚子市の水産加工会社「信田(しだ)缶詰」が、2014年に製造した輸出用のサバの油漬け缶詰約300万缶に、サンマを混ぜて出荷していたことがわかった。中身の半分以上がサンマという缶詰でも、原料にサンマと表示せずに出荷していた。 経済産業省によると、不正競争防止法は品の原料を誤認させるような虚偽の表示に罰則を設けている。同社は朝日新聞社の取材に「原料のサバが不足した際に、出荷を優先し、代わりの原料としてサンマを利用してしまった。あってはならないことで、出荷先や消費者に申し訳ない」としている。 同社の説明などによると、サンマを混ぜたのは「MADKHANAH(マドカナー)」のブランド名で中東向けに輸出しているサバの油漬け缶詰(1缶の中身は95グラム)。魚肉は切り刻まれたフレーク状で、消費者が見た目や味でサンマとサバを区別することは難しい。缶の側面にサバの絵が描かれ、イエメンなどの中東でサラダ

    サバ缶にサンマ混ぜ輸出 千葉・銚子の会社「原料不足」:朝日新聞デジタル
    bispate
    bispate 2016/03/03
    なにして…
  • そうなんです!野菜を油で揚げると、より栄養価が高くなります | ライフハッカー・ジャパン

    Popular Science:スペインのグラナダ大学が行った最近の研究で、エキストラバージンオイルを使って野菜を揚げると、野菜の中で抗酸化特性を持つフェノール類の量が増え、より健康に良いべ物になるということが分かりました。茹でるなど、その他の方法で野菜を調理しても、このような効果は得られないとのことです。フェノール類は植物によってつくられる物質で、私たちが口にするべ物の多くに含まれています。植物におけるフェノール類は、昆虫やほかの害虫に対する防護のような働きをし、また、植物に色や風味を加えます。そして、私たち人間がその植物をべると、ある病気のリスクを減らすことに関連のある、抗酸化作用のあるフェノール類の恩恵を享受することができるのです。 野菜を揚げることの有用性を検討するため、研究グループはジャガイモ、トマト、ナス、そしてカボチャを、揚げる、炒める、水で茹でる、水と油を混ぜて茹でる

    そうなんです!野菜を油で揚げると、より栄養価が高くなります | ライフハッカー・ジャパン
    bispate
    bispate 2016/02/05
    エクストラバージン限定か
  • 科学的調理法で作ったお手軽一人鍋がやばかった

    前書きちょっと前の話だがブリ大根を科学的調理法で作るというテレビ番組コーナーがあったんだ。 毎度科学的調理法で有名なあのシェフが出てきて、ジャニーズの人と面白おかしく作っていた。 ポイントは3つ ・ブリは低温(60度)で適切な時間茹でる(時間忘れた) ・大根は沸騰させたお湯に入れて組織を破壊し、味をしみやすくする ・味は冷めるときに浸透するので、煮込まずポリ袋に入れて密封する 材には肉汁を逃がさない適温がある。 有名なものはジップロック蒸しどりだろう。 ジップロックに入れた鶏肉を沸騰したお湯に投入し火を止めて待つこと40分。 肉汁を閉じ込めたしっとりとした鶏肉を楽しめるというものだ。 あれも沸騰したお湯の余熱が、鶏肉の組織を壊さずに火を通すのに適しているからこそできる芸当だ。 まてよ。 つまりわたしは鶏肉のおいしい温度を保った調理法を知っているということだ。 これって、鍋に応用できるんじ

    科学的調理法で作ったお手軽一人鍋がやばかった
    bispate
    bispate 2015/12/14
    味噌は沸騰させたらあかん
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
    bispate
    bispate 2015/11/08
    簡単で完璧な取り合わせ
  • しいたけのダイエット便秘効果!茎と軸に栄養ある?石づきも食べるの? | 美容健康エトランゼ

    こんにちは、管理人のラトンです。 多分きのこの中でも1番身近な存在として 出汁や煮物、焼き物、スープなどなど かなり幅広く使用されていると思われる 材の「しいたけ」 自分もよく料理のための出汁とる時や スープとかに入れたりします。 実はしいたけってすごい健康成分と ダイエットなど美容にも効果的な 万能な材なんですよね。 あと軸、茎の部分に石突きの部分って 栄養あるんでしょうか? 「Sponsored link」 今回そのあたり交えつつ しいたけの栄養効能などについて 紹介していきたいと思います。 それではしばしお付き合いくださいませ。 目次 1 しいたけのダイエット便秘効果!茎と軸に栄養ある?石づきもべるの?1.1 しいたけのカロリーに栄養素について1.2 しいたけの体への栄養効能について1.2.1 「豊富なビタミンDで骨など強くする」1.2.2 「エリタデニンで動脈硬化の予防」1.

    bispate
    bispate 2015/11/01
    まずうまいよね!しーたけ!
  • ラーメンのスープ一滴まで飲んでる奴って絶対体壊すだろ : お料理速報

    ラーメンスープ一滴まで飲んでる奴って絶対体壊すだろ 2015年10月24日12:30 カテゴリニュース麺類 1: リキラリアット(秋田県)@\(^o^)/ 2015/10/23(金) 15:52:40.57 ID:RsNIR6cE0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif モデルプレス】ダイエットを始めると、たまにものすごくラーメンべたくなりませんか? 【さらに写真を見る】どうしてもラーメンべたい時の太りにくいべ方5つ コクのあるスープとツルツルとした麺はやみつきになりますよね。 ラーメンは太りやすいハイカロリーなべ物であり、ダイエットに悪影響を及ぼしてしまいます。 しかし、ポイントを押さえることで太りにくくすることができますよ。 そこで今回はラーメンべたい時の太りにくいべ方を

    ラーメンのスープ一滴まで飲んでる奴って絶対体壊すだろ : お料理速報
    bispate
    bispate 2015/10/25
    その時の気分だなぁ
  • 寝る前の「お腹空いた…」に!食べて良い物の選び方: うめけんの健康オタク

    『スポンサーリンク』 『スポンサーリンク』 寝る前はべない方が良い……とわかっていても、どうしてもお腹が空いてしまう時、 あるよね? そんな時は、どんなものをべたら良いのでしょうか? 胃腸に負担をかけず快眠を妨げないためには、「液体」・「温度」・「分量」に 気を付けて夜を摂ると良さそうですよ ■寝る前にべないほうが良いのはなぜ? 寝る前に事を摂るとべ物を消化するために血糖値があがり、血糖値を下げるために インスリンが分泌されます ところが、睡眠中に分泌される「成長ホルモン」には脂肪を分解する働きがあり、 分解された脂肪が血液中に増えると、インスリンの働きが悪くなり、 血糖値が安定せず、安眠の妨げとなってしまうのです ■夜の選び方とは? (1)液体をチョイス 野菜がゴロゴロ入っているスープよりもポタージュを、おにぎりよりもお粥を、 というように、できるだけ消化の良いものを選びま

    寝る前の「お腹空いた…」に!食べて良い物の選び方: うめけんの健康オタク
    bispate
    bispate 2015/08/28
    あー、よくなる。お腹空く
  • 女子リキプレゼント企画第6弾!「リップカラー」5名様プレゼント(10月12日まで) - 女子リキ

    「女子リキ」は綺麗になりたい女性のための情報を提供していくサイトです。スキンケア、メイク、コスメのレビュー、などなど女子力をアップし美人を目指すためのコンテンツが充実していいます。 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA(ホテル・ザ・ノット ヨコハマ)【口コミ】泊まってきた! 横浜のTHE KNOT YOKOHAMA(ザ・ノット ヨコハマ)は、クラシカルな雰囲気を漂わせたライフスタイルホテル。 外観だけでなく、内装や家具や小物にこだわったインテリア、まるで外国のホテルに宿泊したかのような気分が・・・ 続きを読む

    bispate
    bispate 2015/07/06
    夜中ってさ…お腹すくよね…
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