ラーメンだって作っちゃう(笑) - 黒猫亭日乗
一連の喰い物関連エントリにおいて、オレが「一般家庭では作れないもの」として避けて来たのはラーメンである。多分、ラーメンだけは一般家庭で作れない、それがオレの先入観だった。しかし、表題通りそのラーメンを作っちゃったのである。とは謂え、今回はこれまでのような調理上のコツを考察する話ではない（或る意味ではコツの考察でも在り得るが(笑)）ので、それは一応お断りしておく。 事の発端は、いつも利用している業務スーパーである。「業務スーパー」と謂う名称があまりにも突っ慳貪なので一般名詞だと思いがちだが、これは歴とした商標であって、神戸物産と謂う企業が展開しているスーパーマーケットチェーン店の固有名詞である。関西資本だから、関西の人ならよく識っているかもしれない。 ここで扱っている商品は、一般的な食品企業のブランド品もあるが、普通のスーパーで売っているようなブランド食品はそんなに安いわけではない。ここの商
ある夏休みの思い出 その3
夏休みが2週間ほどが無事に過ぎた頃、作れる料理の種類を増やしたいという欲が出てきた。そこで、私は妹を連れて図書館へ行った。妹を児童書コーナーで放牧し、私は初心者向けの料理の本をひたすら読み続けた。しばらくすると、妹が百科事典のような厚みのある本を開いたまま抱えてやってきた。 ｢きょうのばんごはんはねぇ、これ｣ 妹が抱えてきた本は中華料理の本だった。開いていたページには、見たことのない料理が載っていた。 ｢んーとねぇ、このし｣ 料理名は｢肉団子の真珠蒸し｣だった。肉団子の周りに餅米をつけて蒸籠で蒸したもののようだ。当時の私にとって、聞いたことも食べたこともない料理だ。しかも、初心者にとっては難易度が高くて作ることは不可能だと思い、妹に言った。 ｢こんな見たことも聞いたこともないものは作れないよ｣ ｢いまみたもーん｣ 小さい子供というのは、どうしてこんなに自由なのだろう。自分が小学生であること
「朝・夕まずめ」…釣りの常識、科学的に解明か : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
東海大学札幌校舎の研究グループが、北海道千歳市の支笏湖で外来魚「ブラウントラウト」に超音波発信器を取り付けて行動調査したところ、日の出と日没前後に水中で活発に上下運動することを突き止めた。 魚は日の出と日没前後によく釣れることは知られており、釣り愛好者は「朝まずめ」「夕まずめ」と呼んでいる。同大生物理工学部海洋生物科学科の河野時廣教授は、「『朝、夕まずめ』の魚類生態学的な実態解明につながるかもしれない」と研究を進めることにしている。 同グループは昨年１１月、湖で捕獲したブラウントラウト２匹に発信器を取り付けて放流し、そのうちの１匹について２０日間の連続追跡に成功した。 受信データによると、日中は水面付近にいるが、夜間は水深１〜５メートルにいる。ところが、日の出前後の「午前７時〜１０時」と、日没前後の「午後１時〜４時」には、活発に深浅移動を繰り返し、水深２０メートル付近まで潜ることも４日間で
鶏和え酢の目標達成 - とラねこ日誌
トップハテナーでどらねこ日誌のブックマーク数を確認したら、目標としていた２０００ブクマを達成していた。 残念ながら、順位は１０４７位だったけど、まあいいや。 書きたいと思っているネタは今のところ一つくらいしかないし、今後はのんびり更新にしようかな。 Temperさんにも話したけれど、他の方との合作なんかやりたいなぁ、なんて思っております。 こんごともよろしく・・・ 追伸 id:T-3don様、如何でしょう？
百丁森の一軒家（本館） 幕間（承前）
前のエントリをしめくくった時点では、次は現在のことに飛ぼうと思っていたのだが、書き落としたことがいくつかあるので、それを補足しつつ再度まとめ。 まずは水俣病の原因究明の流れを年表ふうにふりかえってみる。 1956年 ５月 新日本窒素肥料（現チッソ）水俣工場附属病院長・細川一が水俣保健所に「原因不明の中枢神経疾患」を報告。いわゆる「公式発見」 ７月 熊本大学に水俣病研究班発足 10月 研究班中間報告（前出）。伝染病を否定、原因として汚染された港湾棲息の魚介類を推定 11月 研究班報告会 魚介類を介した重金属中毒（マンガン？）を疑う 1957年 1月 研究班、原因としてマンガン・セレン・タリウムを挙げる 4~6月 有機水銀の可能性が浮上（ここを参照） 1958年 病理所見から有機水銀中毒を示唆（武内。上記参照） 3月 多発性硬化症の研究のため水俣に逗留していたイギリスの
[CAM]鍼・ハーブ治療薬・漢方薬及びその他の英国で行われている伝統医療プラクティショナーの法的規制に関する報告書への共同パブリックコメント募集 - 2009-08-14 - 食品安全情報blog
2009-08-14 鍼・ハーブ治療薬・漢方薬及びその他の英国で行われている伝統医療プラクティショナーの法的規制に関する報告書への共同パブリックコメント募集 CAM 英国保健省 A joint consultation on the Report to Ministers from the DH Steering Group on the Statutory Regulation of Practitioners of Acupuncture, Herbal Medicine, Traditional Chinese Medicine and Other Traditional Medicine Systems Practis… 2009-08-14 アルテミシニン含有ハーブサプリメントに一時的に関連する肝炎 2008年ワシントン CDC CAM Hepatitis Temporally
![[CAM]鍼・ハーブ治療薬・漢方薬及びその他の英国で行われている伝統医療プラクティショナーの法的規制に関する報告書への共同パブリックコメント募集 - 2009-08-14 - 食品安全情報blog](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/06a15c64ba0ceec233d86d71001ebb29a9dcbf5d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn.blog.st-hatena.com%2Fimages%2Ftheme%2Fog-image-1500.png)
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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
ポニョで崖っぷち少子化対策 - kobeniの日記
ジブリが金曜ロードショーでやるのも、もはやこの国では海開きとか花火大会と同じ季節行事だ。カリオストロの城（ジブリじゃないけど）とか魔女宅とか観ると、はあ夏休みだと思う。これが来年以降、ずっと「20世紀少年」になるのだろうか。それはちょっとイヤだ。これからも夏の風物詩はジブリであれ、という願いをこめて、今更ながらDVDが出た「崖の上のポニョ」を観た。※注意！以下そこそこのネタバレ含みます。 観る前にポニョに対して抱いていたイメージは、「子供向けアニメど真ん中」なのかなと。CGを使っていないとか、牧歌的な主題歌から、なんとなく「トトロみたいな感じ」をイメージしていた。 で、実際に観てみたら、もちろん、最も喜ぶのは小学生以下のお子さまたちだろうけど、もっとたくさんの「大人」が観るべきかも？と思った。子育て中の方はもちろん、子供なんて遠い未来のこと…という人とか、家族と暮らすということについて、前
忘れてた - とラねこ日誌
真空ポンプの電源切ってくるの忘れてた。 明日、仕事行く前に処理しよう。 お酒をどうするか迷っていたが、早起きするからやめておこう。 良い切っ掛けだ。
哺乳類科学
コウモリ類は1,000以上の種からなり，地球上の様々な環境に進出し，繁栄を遂げた哺乳類群である．その成功の背景には言うまでもなく，彼らがもつ飛翔能力が深く関わっていると思われる．コウモリ類は前肢の形態を顕著に特殊化させることで飛翔装置としての翼を獲得した．翼は骨や筋，飛膜など様々な構成要素からなる複合体であり，中生代の末期から新生代の初期にかけてコウモリ類の共通祖先でただ一度獲得されたと考えられている．しかしながら，新規形態としてのコウモリ類の翼がどのようなメカニズムによって創り出されたのかについては長い間不明であった．近年，ヘラコウモリ科の一種であるセバタンビヘラコウモリ（Carollia perspicillata）を材料にした分子発生学的研究をとおして，Hoxd13やPrx1，Fgf8など脊椎動物の四肢形成に関わるとされる複数の遺伝子が単離され，胚期におけるそれらの発現パターンや機能
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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
んの前の文字を○にかえるとなんでもかんでもエロくなる。 - あったらしくるえるはてなくしょん
どうも、前から気がフレイてるブログです。あ、気だけではありませんでした。だいたいtyopしてるしな...w 札幌に帰って来て調子は少し良くなりましたが、相変わらず頭が思いです。あ、前からでした。頭でかいです。はい。 さて、うちのマンションの回線がFTTHなのですが、機材がふるくて10MBだったのですが100MBになるかもしれません。まったくうんこちゃんみたいな回線でYouTubeの動画とかニコニコ動画とか見るのは大変でした。 で、わたしはネットではぬこ好き多数派ではないわんこ好き少数派なんです。なので、ときどきYouTubeとかでわんこ動画とか、あとフジのめざましテレビの今日のわんことかが好きなんですよ。あんまりわんこわんこ言ってると、修学旅行で食べたわんこそばとか思い出しますが、修学旅行でそんなところいくのは珍しいそうな。また、むかしからドライフルーツとか甘いものがすきで、あんぽ柿とか、
セミを捕って食べる :: デイリーポータルZ
先月、タイで昆虫を食べた記事を書いた。 タイではひとつの文化として根付いているけれど、日本ではまだマイナーな昆虫食である。 しかしマイナーかメジャーかはどうでもよくて「美味しいから食べる」で問題ないのだ。 食べた事のない昆虫をもっと食べたい。 どうやら、セミは美味しいらしい。よし、今だ。 「8月です。セミの美味しい季節になりました。今年も待ちに待ったセミ会です」。こんな告知文に誘われて行ってきた、謎のイベントです。 （ほそいあや） 網を持って家をでる 家を出るとさっそくセミが盛大に鳴いている。今までは単なる季節の風物詩だったセミが、今晩にはお腹に入っていると思うと変な気持ちだ。 虫取り網を持って都内某所へ向かう。大人になって網を持って電車に乗ったのは初めてだった。
野菜の食べ合わせ - 野菜に関する怪情報を探る
時間つぶしのため、近所のスーパーマーケットの本屋をぶらぶらしてました。主婦の読みそうな本があふれる中、野菜関連本の多いことに気づきました。なるほど最近の奥様方は野菜に関心があるのかとタイトルを見ていると、「バナナダイエット」と同じ出版社から「トマト」や「キャベツ」でダイエット本が出ているようです。あれだけ話題になったバナナが効かないのか、それとも出版社に節操がないのか。キャベツは安いのでよいとしても、トマトを毎日食べるとすれば、結構食費がかかりそうですが・・・・。本を買って、トマトも買って、お財布の中身がダイエットされ、焼き肉など高カロリーのものを食べる機会が減れば、体脂肪のダイエットにつながるのかもしれません。 そうした中にあって、ベストセラーの続刊という本が平積みされていました。結構写真がきれいです。野菜の本を買うときは「キュウリ」のページを読んで判断することにしていますが、ざっと見た
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我、赤いモビルアーマーを解体す | COMPLEX CAT
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