北海道エアシステム(HAC)は17日、機材に破損が見つかったため、函館―丘珠間の計5便を欠航し、185人に影響が出た。...
北海道エアシステム(HAC)は17日、機材に破損が見つかったため、函館―丘珠間の計5便を欠航し、185人に影響が出た。...
本業のITエンジニアのかたわら、ブログ「焼きそば名店探訪録」を運営し、これまで全国1000軒以上の焼きそばを食べ歩いてきた塩崎省吾さん。『ソース焼きそばの謎』(ハヤカワ新書)では、ソース焼きそばの起源から、全国へ伝播していく過程までを、膨大な史料や証言を元に書き上げた。 屋台の定番であり、カップ麺の一大ジャンル。はたまたお好み焼き店のメニューにもほぼ必ず載っていて、誰もがきっと一度は食べたことのある「ソース焼きそば」。果たして、各地域にはどのようにして広がったのか? ここでは、「九州編」と記事の後半で「北海道編」を紹介する。(全2回の2回目/前編を読む) 九州のソース焼きそばの誕生は終戦直後 私が知る限りだが、九州における、ソース焼きそばに関する最も古い証言は、「小倉発祥焼うどん」の元祖とされる「だるま堂」だ。 まずは店内に貼られていた日本経済新聞の記事を引用しよう。 北九州市小倉北区の島
北海道新幹線新函館北斗―札幌間の開業が建設工事の停滞で遅れる見通しとなり、2030年度末開業を前提に進む沿線自治体のまちづくりに影響が出そうだ。新駅周辺の開発計画の見直しを迫られるほか、観光客の増加や企業進出による経済波及効果が遅れる恐れがあり、関係者から懸念の声が上がっている。...
新型コロナで落ち込んだ観光需要の喚起策としてことし7月まで行われていた「HOKKAIDO LOVE!割」について鈴木知事は、来月20日をめどに再開させる考えを示しました。 これは、鈴木知事が27日に開かれた道議会の一般質問で明らかにしました。 この中で、「道内の観光需要は順調に回復しつつあるものの、今後、秋口から閑散期を迎えることに加え、大きな伸びを期待していた中国人観光客の入り込みも不透明な状況にある中、観光需要の回復の波を確かなものにしていくことが経済全体にとっても大変重要だ」と述べました。 その上で、観光需要の喚起策としてことし7月まで行われていた「HOKKAIDO LOVE!割」を来月20日をめどに再開させる考えを示しました。 制度の対象は、これまでと同様にすべての都道府県の住民で、▽交通付きの宿泊旅行商品は1泊5000円、▽それ以外の旅行商品は1泊3000円を上限に旅行代金を補助
秋のキノコ狩りシーズンを迎え、渡島保健所はキノコによる食中毒への注意を呼び掛けている。食用キノコと見分けがつきにくい毒キノコを紹介する「野や山のきのこハンドブック」を無料配布し、知らないキノコは「採らない」「食べない」「売らない」「人にあげない」ことなど注意を促している。 道によると、1989年~2022年のキノコによる食中毒患者数は350人。キノコの種類の内訳をみると、クサウラベニタケが106人で最も多く、ツキヨタケ87人、テングタケ51人、イッポンシメジ16人、タマゴタケモドキ5人と続き、その他が85人だった。道南では17年10月にテングタケ(推定)で厚沢部町の1人、20年10月にはツキヨタケ(推定)で北斗市の2人が食中毒になった。 道内で食中毒事例が多いテングタケは、柄につばがあり、根元が球根状に膨らんでいることなど食用のタマゴタケに似ていて判別が難しい。道が配布するハンドブックでは
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