なぜ人は膝を痛めやすいのか？
直立二足歩行を可能にする膝は、人間にとって特徴的な器官のひとつですが、年齢を重ねるごとにつらい痛みが増えて動かしにくくなる部位でもあります。人間の膝の進化には複雑な歴史があり、痛みを感じたりケガしたりしやすい原因もその歴史にあると、新しい研究で判明しています。 Easy to gain but hard to lose: the evolution of the knee sesamoid bones in Primates—a systematic review and phylogenetic meta-analysis | Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rspb.2024.0774 Why we haven’t
断食が免疫系のナチュラルキラー細胞を強化して「がん」への攻撃性を高めることが判明
がん細胞には、脂質を使って免疫細胞による攻撃を免れる能力があることがわかっています。マウスを使った新しい研究により、断食をしたマウスの体内では、免疫系の細胞が脂質に強くなるようトレーニングを受けていることが突き止められました。 Fasting reshapes tissue-specific niches to improve NK cell-mediated anti-tumor immunity: Immunity https://www.cell.com/immunity/abstract/S1074-7613(24)00275-9 Fasting Primes the Immune System’s Natural Killer Cells to Better Fight Cancer, New Study in Mice Finds | Memorial Sloan Ketter
5400万年前から存在する虫歯をついに人類が克服するかもしれない
人間は生きているうちに歯は一度しか生え変わらず、一度損失してしまうと取り戻すことはほとんど不可能です。虫歯を防ぐにはとにかくこまめかつ丁寧に歯を磨くことが必要とされていますが、近年虫歯を予防する新たな方法が開発されたとして、さまざまな研究を紹介するニュースレター・Cremieux Recueilが紹介しています。 The Rise and Impending Fall of the Dental Cavity https://www.cremieux.xyz/p/the-rise-and-impending-fall-of-the 虫歯は感染症であり、主に母親から子供へ伝染するといわれています。虫歯の主な原因菌であるミュータンス連鎖球菌(Streptococcus mutans)は糖質を好み、代謝産物として乳酸を生成します。この乳酸が歯のエナメル質を脱灰し、虫歯を引き起こすというわけです。
必須アミノ酸「イソロイシン」の摂取量を減らすと寿命が延びることが判明
栄養不足は健康の維持や長寿の大敵で、特に体内で合成できない必須アミノ酸は文字通り人が生きていくのになくてはならない栄養素です。そんな必須アミノ酸の1つである「イソロイシン」の摂取量を制限したところ老化が遅くなり、寿命が延びることすらあることがマウスの実験により判明しました。 Dietary restriction of isoleucine increases healthspan and lifespan of genetically heterogeneous mice: Cell Metabolism https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(23)00374-1 Cutting Back on One Amino Acid Increases Lifespan of Middle-Aged Mice Up to
ついに関節リウマチの犯人である「新種の細菌」が見つかる
関節リウマチは、世界中の何百万人もの人々を苦しめているとされている炎症性の自己免疫疾患です。本来は肉体を守ってくれるはずの免疫が、関節組織を異物として攻撃してしまうこの病気の最終的な原因は不明ですが、その発症や進行には、人間の腸内に住む細菌が関与している可能性があることが突き止められました。 Clonal IgA and IgG autoantibodies from individuals at risk for rheumatoid arthritis identify an arthritogenic strain of Subdoligranulum - PubMed https://doi.org/10.1126/scitranslmed.abn5166 Newly Discovered Species of Gut Bacteria May Cause Some Cases o
発酵食品と食物繊維を4週間とるだけで「ストレスが低減する」！ - ナゾロジー
日々のストレスと上手く付き合うには、運動や瞑想をしたり、自分の趣味に耽ることが効果的です。 しかし、自由な時間がなかなか確保できず、ストレスをごまかしながら生活している人も少なくないでしょう。 アイルランド国立大学コーク校（UCC） の最新研究で、毎日の食事を少し工夫することで、ストレスを緩和できる可能性が示されました。 実験では、「発酵食品」と「食物繊維」を取り入れた食事メニューを4週間続けただけで、被験者のストレスレベルが下がり、睡眠の質が改善されたと報告されています。 では具体的に、どんな食品を摂ればよいのでしょうか？ 研究の詳細は、2022年10月27日付で科学雑誌『Molecular Psychiatry』に掲載されています。
食品や飲料はますます甘くなっている、特に飲料から摂取する人工甘味料はわずか十数年で36％も増加
多くの人々は甘いお菓子やドリンクを好んで飲食していますが、近年は砂糖の過剰摂取による健康問題が懸念されています。そこでオーストラリア・ディーキン大学の研究チームが、2007年～2019年に販売された飲食物に含まれる砂糖や人工甘味料の量を調べたところ、「世界中で販売される食品や飲料はますます甘くなっている」ことが明らかになりました。 Global trends in added sugars and non-nutritive sweetener use in the packaged food supply: drivers and implications for public health | Public Health Nutrition | Cambridge Core https://doi.org/10.1017/S1368980022001598 Food and drink
食べる時間を制限する「8時間ダイエット」を1年間続けた実験から判明したことは？
世の中には多種多様なダイエット法がありますが、近年注目されているものの1つに、食事をする時間を1日のうち8時間に収め、残りの16時間は絶食状態にすることで痩せるという「8時間ダイエット」があります。そんな8時間ダイエットの効果を約1年間にわたり実験した研究結果について、ニューカッスル大学の栄養学教授であるクレア・コリンズ氏がまとめています。 Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss - PubMed https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35443107/ Restricting calories leads to weight loss, not necessarily the window of time you eat them in https://t
「塩味を1.5倍に増強する箸型デバイス」の開発にキリンと明治大学が成功
キリンホールディングスと明治大学の共同研究チームが「電気刺激によって塩味を1.5倍に増強する箸型デバイス」を開発しました。食塩摂取量の削減による生活習慣病リスクの低減に役立つことが期待されています。 世界初！電気刺激の活用で塩味が約1.5倍に増強される効果を確認 | 2022年 | キリンホールディングス https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2022/0411_01.html ～減塩食をよりおいしく、「健康」課題の解決に向けた大きな一歩～ 世界初※1！電気刺激の活用で 塩味が約1.5倍に増強される効果を確認 —「味を調整できる食器」の開発につながる新技術— | 明治大学 https://www.meiji.ac.jp/koho/press/6t5h7p00003fh8kv.html 世界保健機関(WHO)は健康的な生活のために
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