備蓄米放出・農家守れ/農水省前 農民連と新婦人 緊急行動
スーパーや米穀店の店頭に米がない事態を受けて農民運動全国連合会（農民連）と新日本婦人の会（新婦人）は１０日、緊急行動に取り組みました。農林水産省前では、２００人（主催者発表）が「政府備蓄米を放出し、米農家への直接支援で生産基盤弱体化の根本的な打開を」と訴えました。 農民連の長谷川敏郎会長は、いま日本で一番米を保有しているのは政府であり、消費者が安心できるよう備蓄米の放出を求めると強調。「新米も出回り始めたが、来年分の米を先食いしているだけだ。今こそ米政策を抜本的に変えるべきだ」と語りました。 新婦人千葉県本部の松田まつえ会長は、農業県の千葉でも米不足は起きており、生協の宅配で米は抽選制になっていると告発。「長年の減反押し付けの結果、田んぼは荒れ、風景は虫食い状態だ。食料問題は国民の命の問題。低すぎる食料自給率の引き上げを求める」と話しました。 農民組合京都府連合会の安田政教書記長は「農家が
｢コメ不足｣だけじゃない。リンゴにミカンも…気候変動時代の｢食料不足｣、専門家に聞く乗り越え方
最近ニュースでも頻繁に話題になる｢コメ不足｣。 今回のコメ不足の要因は複雑で、はっきりとした原因を特定することは難しいといいます。一方で、実はいま、コメだけではなく、リンゴやブドウ、ミカンなどの果物や、魚介類といった他の食材についても、将来的に手軽に手に入れられなくなる恐れがあるといわれています。 その原因の一端は気候変動や異常気象。そう、｢地球温暖化｣によるものです。 ｢とにかく暑い｣と感じることの多かった2024年の夏。全国各地で、最高気温が35度以上の日の｢猛暑日｣が相次ぎました。 観測データからも、｢酷暑｣は裏付けられています。 東京銀座の街を歩く観光客。この6〜8月全国の平均気温は2023年と同様に過去最高を記録した。撮影：2024年8月13日 Stanislav Kogiku / SOPA Images via Reuters Connect 気象庁によると、2024年夏（6〜
米の品薄問題 田村貴昭氏、緊急対策求める/衆院財金委
日本共産党の田村貴昭議員は２３日の衆院財務金融委員会で、米の品薄問題について「国民が主食の米を手にすることができない重大事態だ」として政府に緊急対策を取るよう求めました。 田村氏は、米不足が連日報道される中でも、農林水産省は「米は全体としてひっ迫はしていない」との認識を示していると指摘。重大事態に農水省は何もしないのかと迫りました。 武村展英農水副大臣は「例年新米は９月には１年の出荷量の４割程度が出回る。品薄は順次回復していくと見込んでいる」と答弁。田村氏は「新米が出回るまで待てというのはあまりにも無責任だ」と批判し、「生産者団体、卸の業界と相談して、店頭に十分なお米が回るように緊急対策を取るべきだ」と主張しました。 田村氏は、減反に続く減反のあげく、米の需給調整も放棄した政府の対応を批判。米の生産量は６６１万トンにまで減少し、６月末時点の在庫量は１５６万トンと過去最低となったと指摘し、「
意外と長持ちして備蓄向き！レトルトおかゆを非常食として購入してる理由（こはゆる） - エキスパート - Yahoo!ニュース
最近、5年保存非常食の需要が高まり、通販では納期が延びているところも多いです。 我が家では長年保管できる非常食とは別にレトルトのおかゆを購入しています。 レトルトおかゆが非常食に向いてる理由レトルトのおかゆが非常用に向いてると感じた理由をご紹介します。 ①賞味期限が1年〜の商品がある2023年秋ごろ購入メーカー商品により差はありますが、賞味期限が1年〜のものがあります。 数ヶ月単位での備蓄の見直しは管理が大変ですが、1年以上あると余裕を持って見直すことができます。 ②常温保管可能未開封のものであれば、常温で保管することが可能です。 非常用の備えは常温保管できることが必須ですよね。 ③常温のままでも食べることができるメーカーにより差がある可能性がありますが、レトルトパウチのおかゆはそのままでも食べることができます。 もちろん温めたほうが美味しく食べれますが、非常時に常温で食べられるものがある
「ふるさと納税で来た佐賀牛が殆ど牛脂で食えない」→リュウジさん「こういうお肉はガーリックライスにすると飛べます」
🈚️ききき貴金属貴族🍋 @KiKiKi_KiKi @kinyuka ちょっと脂が多いようにも思いますが、佐賀牛って元々めちゃくちゃ脂分多いので、カルビ部位で霜降りだとこんな感じになる事も無くはなさそうかも〜って思っちゃいました
飲食業界の新トレンド？ 牛めし「松屋」が「カレー屋」「かつ屋」と合体!? 増加する併設店の今
飲食業界の新トレンド？ 牛めし「松屋」が「カレー屋」「かつ屋」と合体!? 増加する併設店の今（1/4 ページ） そばチェーン「ゆで太郎」が出店する「もつ次郎」が勢いを増している。2020年2月にゆで太郎との併設店形式で初出店し、2022年10月に100店舗を達成。現時点で約180店舗を展開する。もつ次郎は、名称通りもつ煮などを提供する店舗で、そば店との組み合わせは異例ともいえる。 しかし、飲食業界全体を見てみると、ガストが「から好し」との併設店を増やしたり、牛めしの「松屋」がとんかつの「松のや」やカレーの「マイカリー食堂」との併設店を増やしたりと、併設店ビジネスは近年のトレンドに見える。各社が出店する併設店の特徴とそのメリットを探っていく。 ゆで太郎と「同居」するもつ次郎 ゆで太郎は創業元の信越食品及び、同社とマスターフランチャイズ契約を結んだゆで太郎システムが運営するそばチェーンだ。都内
うなぎ不使用「謎うなぎ丼」、日清のカップメシに登場 大豆たんぱく加工で
日清食品は7月8日、お湯をかけて5分で食べられる「日清のカップメシ」シリーズの新商品として「謎うなぎ丼」を発表した。15日から関東甲信越、中部、近畿地区限定で販売する。価格は369円。 動物由来原料は一切使用せず、独自の大豆たんぱく加工技術により、うなぎの蒲焼きに近い食感と見た目、風味を再現した。「まるで“うなぎ丼”を食べているかのような風味と食感」を楽しめるという。 日清は2023年7月、大豆たんぱく加工品でうなぎの蒲焼きの食感と見た目を再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を開発。冷凍食品としてオンラインストアで限定販売したところ、受け付け開始からわずか1分で1000セットが完売した。今回の謎うなぎ丼は、その謎うなぎを使用したカップメシだ。 一方、冷凍食品の謎うなぎは今年も発売する。今回は日本料理の名店「くろぎ」が監修し、原材料の大豆たんぱくがもつ独特な香りを抑えるとともに、うなぎ
「手のひらサイズの巨大寿司ランチ！」→200年までの間にカントリーマアム現象が起きて今の大きさになったということなのか
opqr @opqr5 待ってくれ、江戸時代の寿司がこの拳くらいのデカさだったのは知ってるが、そうするとこの200年の間にカントリーマアム現象が起きて今の大きさになったということになるのか opqr @opqr5 いままでのレスを総合すると、 1．大正時代までは寿司は間違いなく大きかった 2．大正時代に業務効率化の一環で2個セットで出るようになった 3．戦後の食糧難の時代に寿司が小さくなり、箸の使用や女性・子供向けの需要増加、高級化などにマッチしたのでそのまま定着した みたいな理解でいいのかな x.com/opqr5/status/1…
大手シーフードレストラン「レッドロブスター」が破産した理由は買収された企業に不動産を売却され家賃の支払い義務が発生したため
by Mike Mozart アメリカの大手シーフードレストラン「レッドロブスター」は現地時間2024年5月19日、連邦破産法第11条の適用を裁判所に申請し、経営破綻しました。その理由について海外メディアのNBC Newsは「2014年にレッドロブスターを買収したプライベートエクイティ企業が、レッドロブスターが保有していた不動産を売却したことに伴って、家賃を支払う義務が生まれたため」と報じています。 How private equity rolled Red Lobster https://www.nbcnews.com/business/consumer/private-equity-rolled-red-lobster-rcna153397 44の州とカナダの約600店舗でレストラン事業を展開していたレッドロブスターは、2024年5月19日に連邦破産法第11条の適用を裁判所に申請、経営
【大田原市】地元の信用金庫跡地に本部があった高級食パン店の運営会社が破産手続を開始していました。（なすがすきー） - エキスパート - Yahoo!ニュース
大田原市美原1丁目にある旧「記憶に刻め大田原店」は、2023年10月に閉店した後もインパクトのある看板がそのまま残っていました。 系列店舗が2024年4月下旬に事前告知もなく閉店したのは、先日お知らせしたとおりです。 【大田原市】地元でも高級食パンブームがついに終焉か。大田原の高級食パン店系列店舗が相次いで閉店。 高級食パン店「記憶に刻め」の本部建物に動きがあったとお聞きしたので、行ってみました。 閉店のお知らせの隣に、破産手続が開始されたという「告知書」がありました。 大田原東武にあった「記憶に刻めPLUS」と、たいらや大田原本町店にあった「パンと、おやつと、幸せと。」の運営会社、株式会社ストロイエが債務超過により破産手続を開始されたとのことです。 「記憶に刻め大田原店」は、2020年7月、大田原信用金庫美原支店の跡地にオープン。 ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手がけたお店のうちの
レッドロブスター破綻の陰にエビ食べ放題－株主の納入業者が影響力か
米シーフードレストランチェーンのレッドロブスターを運営するレッドロブスター・マネジメントの経営破綻を巡り、その背景にサプライヤーで株主のタイ・ユニオン・グループによるエビの仕入れ強要があったとの疑惑が、破産裁判所に提出された陳述書で表面化した。 レッドロブスターの前経営陣はエビの食べ放題メニューを拡充し、タイ・ユニオンから大量の供給を受けるように仕向けていた可能性がある。 これに対してタイ・ユニオンは、レッドロブスターのジョナサン・ティバス最高経営責任者（ＣＥＯ）の宣誓陳述書の内容に異議を唱えた。陳述書には、タイ・ユニオンがレッドロブスターの「エビの仕入れに過大な影響力を行使した 」という主張が含まれていた。 21日にフロリダ州オーランドで開かれた破産裁判所の審問で公表された文書によると、タイ・ユニオンは自社とレッドロブスターとの関係に関するすべての主張に異議を唱えている。 2023年５月
ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
リンク www.instagram.com 奈 (@naoryourisuru) • Instagram photos and videos 13K Followers, 110 Following, 60 Posts - See Instagram photos and videos from 奈 (@naoryourisuru)
「回転すしのお湯でミルク」子連れが炎上 スシローが公式に「OK！」 理解呼びかける新ページ開設（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース
回転すし大手「スシロー」が今月19日、公式サイトに「こどもスシロー」と題する新コンテンツを発表した。子連れファミリーが、より食事を楽しめるようサービスを紹介するもの。この取り組みに、ネット上で称賛の声が上がっている。 【写真】「お茶用のミルクは…」スシローが正式に「OK」 配慮にネット感動 同社は「すべてのお子さま連れファミリーがもっと笑顔になれるように スシローも一緒に成長していきます」と意図を説明し「こどもスシロー」のページを発表。この特設ページには、子供用の備品についての説明のほか、「寿司を小さくカットできます」「ネギ抜きなど個別対応も可能」などと説明されている。 その中で、各テーブルに備えつけられている「お茶用のお湯」の活用法について「ミルクの調乳に使えたり、塩気が強いと感じたらお味噌汁やスープの味を調整も！」と呼びかけた。 以前、回転すしのお湯を使ってミルクを作る行為について、ネ
やった〜！地元にロッテリ……お前誰やねん！？→妙にパチくさい名前にもちゃんと理由があった
黒田コウ @daradaru_ 絶品のゼだと言い張ってるけど、どう考えてもロッテからゼンショーに変わったから名前変えたゼッテリアだ！！ x.com/Yu_Pi_Te_Ru/st…
クッキー食べよう
友香 @tomo472 【ビスケットの日】江戸時代のお話しです。柴田方庵という水戸藩士の蘭方医がいました。彼は長崎留学中に、オランダ人から保存食としてビスケットの作り方を教わりました。それを手紙に書き 、水戸藩に伝えた日が安政2年2月28日。今日がビスケットの日になった由来です。
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もとむら伸子(本村伸子） on X: "【スーパーなどのお米不足について】 スーパーなどでお米が少なくなっていて不安という方々もおられると思います。 農林水産省に、今の状況をどう把握しているのか、どのように対策をとる予定なのか、聞き取りを行いました。 以下は、農林水産省の見解の概要です。 https://t.co/C9dTRYnelp"
【カロリー爆弾】 アメリカの放送局CNNが選ぶ、世界の揚げ物料理30選 【デブ製造機】
アメリカの放送局CNNが選んだ「世界のおいしいダンプリング」３５種類
リュウジさん、バーミヤンガチ勢に「これ食っとけ！」というメニューを聞く→「ボトルをいれろ」「紹興酒お持ち帰り」「台湾大からあげ」
ローソンストア100で『Theカロリー』という頭悪そうなパンが売っていたが本当に頭が悪かった「パン業界の二郎」「どうやって詰め込んだ？」
