日本食品添加物協会無料パンフレット『食品パッケージの「無添加」「不使用」表示ってなぁに？』の解説書を作りました 更新日 2023.03.17 昨年６月、食品添加物の無添加・不使用表示の問題点を考えるパンフレット『食品パッケージの「無添加」「不使用」表示ってなぁに？』を作成しました。更なる活用を図るため、解説書を作成しましたのでお知らせします。 解説書には、昨年３月に発出された「食品添加物に関する不使用表示に関するガイドライン」の説明、各ページの解説、事例の紹介、学習例などを掲載しております。 以下より、無料でダウンロードできます。 ▼一般の方 https://www.jafaa.or.jp/tenkabutsu01 ▼学校関係者の方 https://www.jafaa.or.jp/school
