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青汁の輸入原材料が放射線照射されていた！ – 日本消費者連盟 | すこやかないのちを未来へ
照射食品についての懇談会 日時：4月8日（火）14:30〜16:30 場所：衆議院第2議員会館 第1会議室（地下1階） 最寄り駅 ：東京メトロ 丸ノ内線・千代田線「国会議事堂前」駅／有楽町線・半蔵門線・南北線「永田町」駅 入場無料（どなたでもご参加いただけます）：当日14:10から衆議院第2議員会館入口で入館証をお渡しします。 健康食品としてデパートやネット通販で人気の青汁。あの青汁の一部で原材料として使われている輸入大麦若葉エキス末が放射線照射により違法に殺菌されていたことが、市民の独自調査で明らかになりました。食品への放射線照射は認められていませんから、これは明らかな食品衛生法違反です。 照射食品の安全性には疑問があります。照射によって生じる「シクロブタノン」と呼ばれる物質は、ネズミに半年間与えると大腸に急激に大きなガンを増加させることをフランスのパスツール大学が報告しています（200
毒食品よりコワい「中国放射線食材」が日本上陸中 | 日刊SPA!
東日本大震災と、それに伴う原発事故から3年が経とうとしているが、福島県や隣県の農家や漁業関係者たちは、今なお風評被害に苦しみ続けている。 しかし、「中国産食品こそ、放射線による汚染の危険性が高い」と話すのは、「中国『猛毒食品』に殺される」（扶桑社新書）を上梓したルポライターの奥窪優木氏だ。一体どういうわけか。 「中国は、世界一の食品照射国なんです。食品照射とは、貯蔵期間の延長や殺菌・殺虫を目的に、食品にコバルト60やセシウム137などから出る放射線を人体に影響のないとされる線量のみ照射することで、日本でも、ばれいしょ（じゃがいも）にのみ発芽抑制目的の食品照射が認められています。しかし、中国では、ニンニクや香辛料、乾燥野菜、魚介類、茶葉など、幅広い品目が食品照射の対象となっている。中国メディアの報道によると、中国では年間約14.5万トン以上の食品に放射線照射が行われており、全世界総量の36％
照射食品反対連絡会
私たち消資者・市民・農民などの団体・個人は、照射食品拡大へ向けた推進の動きに対し、反対しています。原子力技術である放射線照を、人類の食べ物に使ってよいのでしょうか。食べ物の質の低下、食品の安全性のほか、照射量を検知する妓術が確立されていないこと、コストのかかる放射線照射よりも他の食品保持技術がすでにあること、照射施設がもたらす放射能汚染・被曝の危険性などから、消費者にメリットはなく、メリットがあるのは原子力産業界と一部の流通業者、輸出入に関わる企業だけです。私たちは、「照射食品反対連絡会」を結成し、取り組みを進めています。 ①10月31日に全国集会で“勝利宣言” 消費者、市民、農業団体等でつくる「照射食品反対連絡会」は、国内で唯一、製造販売をしてきた士幌町（しほろちょう）農協（北海道）が2022年には「照射ジャガイモ」（発芽防止、「芽どめじゃが」として販売）の製造・出荷を終止し、食品照射施
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スパイスに潜む罠―食中毒を引き起こす「サルモネラ菌」に注意 - Peachy - ライブドアニュース
2013年9月3日 10時45分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと インド産スパイスはサルモネラ菌が混入している恐れがあるので注意が必要 特に危険度が高いのはコリアンダー、次いでオレガノ・バジルが続く 嘔吐、下痢、高熱といった症状を起こし、死亡例もある。殺菌には加熱が有効 食べ物をおいしくしてくれるだけでなく、健康にもいいスパイス。でも、実はのリスクが高いことが分かりました。 スパイスの国と言えば。しかし、この国で「手摘み」「水洗い」「天日干し」といった昔ながらの方法で生産されているスパイスには、サルモネラ菌が混入している恐れがあるので注意が必要です。 アメリカ食品医薬品局による20,000隻以上の輸入船を対象にした調査で、7%近くのスパイスに、サルモネラ菌が混入している可能性があることが分かりました。これは、その他の平均の倍にあたる数値だということです。 特に危険度が高いの
士幌農協に照射ジャガイモ提供の申し入れ 自社の放射能測定機器で検査を希望 | 大地を守る会
有機食材宅配のパイオニア・大地を守る会は、士幌（しほろ）町農業協同組合（以下、士幌農協）が芽止めのために放射線照射しているジャガイモを、自社の放射能測定器にて検査するために提供を求めます。これは、照射食品そのものが誘導放射能を生じ、食べると放射能による内部被ばくをする危険があるという情報があるため、それが事実かどうかを確認するためです。 大地を守る会も加盟している市民団体「照射食品反対連絡会」は、1月18日付けで「照射ジャガイモの誘導放射能確認実験と確認されるまで士幌町農協から出荷される『照射ジャガイモ』の緊急出荷停止を申し入れます」と題する申し入れを、厚生労働大臣宛てに提出しました。大地を守る会は安心な食を提供する事業を行っているので、その一環として「照射食品」についての安全性にも大いに関心を持っており、今回ジャガイモの提供を求めました。 ●概要 ■申し入れ先：士幌町農業協同組合（北海
オーストラリア:食品の放射線照射に関するファクトシートを公表 | 食品衛生インフォメーション
食品安全委員会：食品安全関係情報データベースより 資料管理ID：syu03671210208 資料日付：2012（平成24）年9月28日オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月、食品の放射線照射に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 食品の放射線照射（50ヵ国以上で食品安全、食品保存又は検疫措置に用いられている）は、イオン化エネルギーの発生源に食品を暴露するという処理である。放射線照射は、食品加工業者に、より一層安全な食品処理代替手段を提供する。例えば、加工業者は、ハーブ及び香辛料に対し化学的処理に替えて放射線照射を行うことで発芽を抑制し、害虫を殺滅することができる。又は、地域間での取引や外国から輸入された食品に伴われてくる望ましくない害虫を駆除するために放射線照射を使用する場合もある。 数十年にわたる世界中の研究で、食品の放射線照射は、食品の殺菌、
放射線照射された食品の検知法について.pdf
食安発０９１０第２号 平成２４年９月１０日 各 検疫所長 殿 医薬食品局食品安全部長 （公 印 省 略） 放射線照射された食品の検知法について 標記については、平成 19 年 7 月 6 日付け食安発第 0706001 号（最終改正：平 成 22 年３月 30 日付け食安発 0330 第３号）により通知し検知法を示していると ころです。 このたび、試験法として電子スピン共鳴（ＥＳＲ）法を追加するなど、別添 のとおり改めることとしましたので、御了知の上、適切な運用を図られるよう お願いします。 1 別添 放射線照射された食品の検知法 Ⅰ．アルキルシクロブタノン法 １．対象食品 脂肪を抽出可能な食品（牛肉、豚肉、鶏肉、鮭、カマンベールチーズ等） ２．分析対象 放射線照射により脂肪組織中に生成するドデシルシクロブタノン(DCB)及びテトラデ シルシクロブタノン(TCB) ３．試験 ３．１ アルキ
レバ刺し“解禁”へ 放射線照射で殺菌検証 香辛料、浅漬け…利用に期待＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース
生食用での提供が７月から禁止された牛のレバー（肝臓）について、厚生労働省は研究班を設置し、放射線照射による殺菌効果を確認する研究に乗り出すことを決めた。照射は、海外では香辛料や肉、果物などさまざまな食品で認められているが、日本で許可されているのは発芽防止目的のジャガイモだけ。レバーへの照射が解禁されれば、他の食品での利用が広がる可能性もあり、注目が集まっている。（平沢裕子）実用化がカギ レバーへの照射の研究は国立医薬品食品衛生研究所（東京都世田谷区）などが実施。照射によって、レバー内部のＯ（オー）１５７（腸管出血性大腸菌）などを死滅させることができるかを確認するとともに、レバーの変質の程度を調べる。研究のための補助金は１千万円。 主任研究員を務める同研究所食品衛生管理部の五十君（いぎみ）静信室長は「照射の研究は海外で既にさまざまな食品で行われているが、レバーについてのデータはない。今回の研
牛生レバー、放射線で殺菌 厚労省が研究開始へ - 日本経済新聞
7月から提供が禁止された牛の生レバー（肝臓）について、厚生労働省の研究班が8月にも放射線照射による殺菌効果の研究を始めることが27日、分かった。強い毒性を持つ腸管出血性大腸菌O157がレバー内部で見つかっているが、有効な殺菌方法がないのが現状。研究で効果が確認されれば、同省は提供禁止の解除を検討する。同省は、近く研究班を立ち上げ、殺菌の有効性のほか、照射後に食べたときの安全性などを確認する。た
放射線照射:食品照射に賛否 生レバーも殺菌可能 成分有害化の指摘も－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
今月１日から販売が禁止された牛の生レバー。消費者団体「食のコミュニケーション円卓会議」が６月、「放射線による殺菌」を検討するよう、厚生労働省に要望した。食品への放射線照射は殺菌効果が高い一方、消費者には抵抗感が強い。安全性をめぐる議論を追った。【小島正美】 同円卓会議は国への要望とともに、レバーへの放射線照射を独自に実験した。日本原子力研究開発機構の高崎量子応用研究所（群馬県高崎市）の協力を得て、真空パックで冷凍された国産の生レバーで実施。放射線照射によりレバーの風味や色がどう変わるかをテストし、解凍前・後の照射で差が出るかも調べた。 コバルト６０を使い、ガンマ線（レントゲン検査のＸ線と同種）を当てた。線量は１・５キログレイと３キログレイ。グレイは吸収線量の単位で、ガンマ線の１グレイはほぼ１シーベルトに相当する。一般市民ら１７人が参加し、皿に切り分けられた生レバーに顔を近づけ、においや色に
照射食品学習会 ～食べものに放射線照射はいらない!!～|生活協同組合パルシステム東京 | 私たちはともに、くらし、つくる、平和なみらいにむけて | 東京の生協ならパルシステム東京
殺菌などのために放射線が照射された食品が「照射食品」です。食の安全を守る立場から、パルシステム東京では2009年に反対署名を行い、4.2万筆の署名を厚生労働省に提出しました。 今回、食品安全委員会が大阪府立大学の研究室へ委託した食品への放射線照射に関する研究が公表される予定です。照射食品の危険性を40年前から指摘している里見氏を講師に、最新情報も含め、照射食品について学びます。 日 時: 7月23日(月)10:00～12:30 会 場: パルシステム東京新宿本部2F 第1会議室(都営大江戸線・副都心線「東新宿駅」下車徒歩6分、JR「新大久保駅」下車徒歩10分) 講 師: 里見 宏氏(健康情報研究センター代表、公衆衛生学博士) 参加費: 無料 定 員: 70名(申込多数の場合抽選、全員へ連絡) 保育あり: 5名(1歳半～未就学児)※小さいお子さんを同席しての参加はご遠慮ください
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「食品照射 その2」 アサマ化成「知って納得・食コラム」.PDF
放射線照射に係る輸入時検査の強化について.pdf
カフェ 円卓 -20131001.pdf
「知って納得・食コラム」「食品照射 その1」.PDF
「放射線照射に係る輸入時検査の強化について」（食安輸発0208第1号）[.pdf
日本食品照射研究協議会 第48回大会（2012年）